Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия.

Зооинженерный факультет.

Кафедра частной зоотехнии.

Курсовой проект

Тема: «Проект и технико-экономическое обоснование строительства свинофермы выращивания и откорма 2681 головы свиней в год в ЭКО ферме на Ветлуге.

Задание № 17

Исполнитель: студент(ка) __V__ курса ___12__ группы

Кудряшова Ирина Алексеевна

Руководитель __________________________

Дата сдачи проекта на кафедру ___________

Оценка при защите __________________ ___

Дата защиты __________________ _________

Нижний Новгород

2013 г.

Оглавление курсового проекта

Стр.

Введение.

1. Аннотация…………………………………………………………………..4

2. Задание на проектирование………………………………………………5

3. Пояснительная технологическая записка……………………………….6

   1. Общая часть…………………………………………………………….6

   2. Расчет годового и помесячного оборота стада свиней…………...8

   3. Содержание свиней…………………………………………………...19

   4. Движение поголовья………………………………………………….24

   5. Микроклимат в помещениях………………………………………...25

   6. Формирование стада и племенная работа………………………...26

   7. Кормление свиней…………………………………………………….28

   8. Поение свиней………………………………………………………...41

   9. Удаление навоза и режим очистки помещения………………….42

   10. Расчет численности производственного персонала фермы……..43

   11. Ветеринарно-санитарные мероприятия……………………………..44

   12. Мероприятия по технике безопасности и производственной санитарии…………………………………………………………………………46

4. Технико-экономическое обоснование строительства фермы………..47

Заключение……………………………………………………………………….54

Введение.

Свиноводство – при правильной организации и соблюдении технологии производство свинины, является одной из важнейших и доходных отраслей животноводства, занимает первое место по скороспелости, плодовитости и выходу мяса и сала. От каждой свиноматки в течение года можно получить мяса от двух до трех тонн и более, в то время как от одной коровы в 10 раз меньше. Причем, на 1 кг прироста свинины расходуется значительно меньше кормовых единиц, чем при производстве мяса других видов животных.

В связи с этим, перед нами поставлена задача, разработать технологическую часть проекта и технико-экономическое обоснование строительства свиноводческой фермы на 2681 голову откорма свиней в год для ЭКО фермы на Ветлуге, Краснобаковского района, Нижегородской области.

1. Аннотация.

Проект свиноводческой фермы мощностью 2681 голова выращивания и откорма свиней в год, ЭКО фермы на Ветлуге, Краснобаковского района, Нижегородской области.

Составлена заявка, в соответствии с которой разработана технология трехфазного содержания, кормления, разведения свиней для техно-рабочего проекта и дано технико-экономическое обоснование строительства фермы на 2681 голову откармливаемых свиней в год.

Среднегодовое поголовье свиней – 2100 голов, в том числе свиноматок 189 голов. Производство и реализация живой массы свиней – 3142 ц. Реализация молодняка на рынке – 297 голов. Денежная выручка от реализации продукции – 10884 тыс.руб. Численность работающих – 17 человек. Затраты кормов на производство центнера живой массы – 4,95 корм.ед. Затраты труда на центнер живой массы – 10,7 человеко-часов. Себестоимость 1 ц живой массы – 2514,07руб. Рентабельность производства – 37,79 %. Окупаемость капвложений – 5,6 года.