Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Основное меню 02.2013.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
2.17 Mб
Скачать

Напитки

Соки «Rich»

В ассортименте: ананасовый, апельсиновый, виноградный, вишневый, грейпфрутовый, персиковый, томатный, яблочный.

Подаются в стакане «Хайбол Чикаго» 220мл. с тонкой коктейльной трубочкой.

200мл., 89руб.

3 минуты

5-7 минут

Свежевыжатые соки

1. Яблочный

2. Морковный

3. Яблочно-морковный

4.Апельсиновый

5.Лимонный

6.Грейпфрутовый

Подаются в стакане «Хайбол Чикаго» 220мл. с толстой коктейльной трубочкой.

1. 200мл., 149руб

2. 200мл., 149руб

3. 200мл., 149руб

4. 200мл., 149руб

5. 200мл., 149руб

6. 200мл., 169руб

5 минут

10 минут

Коктейль-фрэш «Санрайз»

Апельсиновый фрэш, вода, сироп «Гренадин», украшается долькой апельсина.

Подается в бокале «Рива Айриш Кофе» 225 мл с одной толстой коктейльной соломинкой. Украшается долькой апельсина.

215мл., 149руб

5 минут

10 минут

«Perrier Naturel», «Perrier Lemon/Lime»

Французская минеральная вода с газом.

Чистая бутылка с водой открывается непосредственно у стола и по возможности наливается гостю в стакан «Хайбол Чикаго» 220мл. с тонкой трубочкой.

330мл., 119руб

3 минуты

5-7 минут

«Нарзан»

Минеральная вода природной газации.

330мл., 119 руб

3 минуты

5-7 минут

«Сан Пеллегрино»

Минеральная вода с газом.

250мл., 119 руб

3 минуты

5-7 минут

«Bon-Aqua»

Минеральная вода с газом/без газа.

Чистая бутылка с водой открывается на баре, крышка остается на бутылке. По возможности наливается гостю у стола, в стакан «Хайбол Чикаго» 220мл. с тонкой трубочкой.

250мл., 99 руб

3 минуты

5-7 минут

«Кока-Кола» в стеклянной бутылке

Газированный напиток.

Чистая бутылка с напитком открывается на баре, крышка остается на бутылке. Наливается гостю у стола (по возможности) в стакан «Хайбол Чикаго» 220мл./фирменным бокалом «Кока-Кола» с тонкой трубочкой.

250мл., 89руб

3 минуты

5-7 минут

«Schweppes Tonic», «Schweppes Bitter Lemon»

Газированный напиток.

250мл.,

79руб.

3 минуты

5-7 минут

Burn

Энергетический напиток.

Подается охлажденным со стаканом «Хайбол Чикаго» 220мл. и тонкой коктейльной соломинкой.

250мл., 89руб

3 минуты

5-7 минут

Холодные и фруктовые коктейли

«Смузи клубничный»

Клубника с/м, сахар, молоко, йогурт, лед - метод blend.

Подают в бокале "Фонтанвеар" («Гранитас») 355мл. с толстой коктейльной трубочкой.

270мл., 139руб

5 минут

10 минут

«Смузи банановый»

Банан, сахар, молоко, йогурт, лед - метод blend.

«Смузи апельсиновый»

Апельсин, апельсиновый сок, мороженое, лед - метод blend.

«Смузи вишневый»

Вишня с/м, вишневый сок, мороженое, лед - метод blend.

«Клубничная королева»

Молоко, банан, ананасовый сок, клубника с/м - метод blend.

280мл., 129руб

5 минут

10 минут

«Бразильский брейк-денс»

Молоко, банан, киви, сироп «Киви», мороженое, лед - метод blend.

Подают в бокале «Харикейн Эмбэсси Ройал» 310мл с толстой коктейльной трубочкой.

280мл., 129руб

5 минут

10 минут

«Ягодный микс»

Клубника с/м, вишня с/м, клюква с/м, мороженое, сироп Гренадин, вишневый сок - метод blend.

Подают в бокале «Харикейн Эмбэсси Ройал» 310мл с толстой коктейльной трубочкой.

250мл., 139руб

5 минут

10 минут

«Молочный коктейль»

Молоко, мороженое - метод blend. Украшается взбитыми сливками.

Подают в бокале «Фонтанвеар» («Гранитас») 355мл. с толстой коктейльной трубочкой.

350мл., 149руб

5 минут

10 минут

Итальянская содовая

Газированная «Бон-аква», сироп на выбор Гостя, лимон, лед.

Подают в бокале «Рива Айриш Кофе» 225мл. с тонкой коктейльной трубочкой.

180 мл.,

89руб

5 минут

10 минут

Айс-коктейль

Вишневый сок, вишня с/м, клубника с/м, сахар, лед.

Подают в бокале «Фонтанвеар» («Гранитас») 355мл. с толстой коктейльной трубочкой.

280 мл., 139руб

5 минут

10 минут

Чай

Черный чай

Пацифик Кост Брэкфаст

Смесь черных сортов «Ассам» и «Цейлон» с лепестками василька.

Все чаи подаются во френч-прессе «Кения/Бразилия» 350 или 500 мл. на костере, и необходимым количеством наборов «Капучино Верона» (чашка 180 мл и блюдце), с чайной ложкой «Сапорро» и двумя пакетиками сахара к каждому набору. Ложка, ручка чашки и сахар – параллельно, указывают на 5 часов. Если Гость заказывает молоко, сливки или сироп, рядом с кофе ставится блюдце «Эспрессо Палермо» с белой салфеткой, свернутой прямоугольником, на него молочник «Лубиана» с молоком/сливками/сиропом. В момент подачи Гостю, официант проговаривает оставшееся время заваривания чая. Если гость заказывает 1литр чая, пробивается 2 френч-пресса по 500 мл.

350мл., 159руб./

500мл., 179руб.

Эрл Грэй

Черный крупнолистовой чай с бергамотом.

350мл., 149руб./

500мл., 179руб.

ЧайИш

Черный чай с добавлением индийских специй (имбирь, корица, кардамон).

350мл., 149руб./

500мл., 179руб.

Орандж Блисс

Черный крупнолистовой чай с цедрой апельсина, корицей, календулой.

350мл., 149руб./

500мл., 179руб.

Пуэр Сяо То

(прессованный)

Выдержанный чай, обладающий насыщенным вкусом с оттенком ореха и землистым ароматом. Искусственно состаренный.

350мл., 159руб./

500мл., 179руб.

5-7 минут

10-12 минут

Яннан Пуэр Ча

(листовой 2-летний)

Выдержанный чай, обладающий насыщенным вкусом с оттенком ореха и землистым ароматом. Естественно состаренный.

350мл., 159руб./

500мл., 179руб.

Зеленый чай

Название чая. Перевод.

Описание

Стандарты подачи

Объем, Цена

Время приготовления при одиночных и массовых заказах

Ганпаудэр

(черный порох)

Классический зеленый чай из цельных листьев, плотно скрученных в шарики, которые полностью раскрываются в чайнике.

-//-

350мл., 149 руб./

500мл., 179руб.

5-7 минут

10-12 минут

Тру Грин

(Настоящий зеленый)

Зеленый чай с добавлением японского чая «Сенча». Обладает мягким сладковатым травяным ароматом.

350мл., 179руб./

500мл., 209руб.

Имбирный лимон

Зеленый чай с добавлением стружки корня имбиря и лимонника с прекрасным характерным ароматом.

350мл., 159руб./

500мл., 179руб.

Моли Лун Чжу

(Жасминовые Жемчужины Дракона)

Жасминовый зеленый чай, скученный в шарики, которые полностью раскрываются в чайнике.

350мл., 159руб./

500руб., 179руб.

Улун чай

Най Сян Дун Дин

(Молочный Улун с Морозного Пика)

Обладает неповторимым сливочным ароматом и мягким сладковатым цветочным вкусом.

-//-

350мл., 169руб./

500мл., 199руб.

5-7 минут

10-12 минут

Те Гуань Инь

(Железный защитник будды; Железная Бодхисаатва Гуань Инь)

Обладает изысканным ароматом орхидеи, и уникальным ярким и устойчивым ореховым вкусом.

-//-

350мл., 179руб./

500мл., 209руб.

5-7 минут

10-12 минут

Красный чай

Красный чай со вкусом Личи

Среднелистоваой красный чай, пропитанный соком фрукта Личи (китайская слива).

-//-

350мл., 149руб./

500мл., 179руб.

5-7 минут

10-12 минут

Белый чай

Бай Лун Чжу

(Белые Жемчужины Дракона)

Это чай из почек и молодых листьев. Букет чая абсолютно натурален, приятен на вкус. Преобладают травяные и мягкие цветочные оттенки. Цвет настоя зеленовато-песочный.

-//-

350мл., 169руб./

500мл., 209руб.

5-7 минут

10-12 минут

Желтый чай

Хуань Инь Чжень

(Желтые Серебряные Иглы)

Обладает мягким цветочным ароматом и нежным вкусом.

-//-

350мл., 179руб./

500мл., 209руб.

5-7 минут

10-12 минут

Фруктовые и травяные смеси

Минти

(Мятный)

Освежающая смесь с добавлением перечной и садовой мяты и немного лофанта анисового.

-//-

350мл., 159руб./

500мл., 179руб.

5-7 минут

10-12 минут

Мэллоу

(Ромашковый чай)

Травяная смесь с добавлением ромашки, мелиссы, мяты, хмеля, мирта лимонного.

Флауэр Пауэр

(Сила цветов)

Цветочный чай из гибискуса, шиповника, корицы и цедры апельсина.

350мл., 149руб./

500мл., 179руб.

Бора-бора

Смесь гибискуса, яблока, смородины, ананаса, шиповника и календулы. Во вкусе преобладает кислинка.

350мл., 149руб./

500мл., 179руб.

Красный дракон

Смесь ягод – смородины, клубники и ежевики и бузины. Гибискус, кусочки яблока, лепестки роз.

350мл., 149руб./

500мл., 179руб.

Ройбуш

Травяная смесь из Южной Африки с ноткой ванили

350мл., 159руб./

500мл., 179руб.