
- •Занятие 4
- •Входной контроль (контроль исходного уровня знаний)
- •Самостоятельная внеаудиторная работа студентов по подготовке к занятию.
- •2.1. Блок информации.
- •Классификация:
- •Ароматические соединения:
- •Получение эфирных масел.
- •Эфирные масла в экзогенных и в эндогенных секреторных структурах Локализация эфирных масел в растениях.
- •Особенности сбора, сушки и хранения эфирно-масличного сырья.
- •Распространение эфироносов в растительном мире. Сырьевая база эфироносов в России.
- •Влияние условий среды и онтогенетических факторов на накопление эфирных масел в растениях.
- •Методы выделения (получения) эфирных масел из растительного сырья.
- •Оценка качества эфирно-масличного сырья. Методы анализа.
- •Пути использования эфирно-масличного сырья.
- •Эфирные масла в эндогенных секреторных структурах Химический состав, действующие вещества в лекарственных растениях и сырье
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих эфирное масло.
- •2.2. Задания для самостоятельной внеаудиторной работы
- •4. Выходной контроль знаний и умений Тесты к практическому занятию
Эфирные масла в эндогенных секреторных структурах Химический состав, действующие вещества в лекарственных растениях и сырье
Эфирное масло эвкалипта содержит 1,8-цинеол(эвкалиптол), моноциклические монотерпены – пиперитон, -фелландрен, бициклические монотерпены – D – миртенол.
В эфирном масле корневищ валерианы содержится бициклический монотерпен - борнилизовалерианат, а также изовалериановая кислота и борнеол. Присутствует бициклический монотерпеновый спирт миртенол, из бициклических монотерпенов камфен, пинен, из моноциклических терпенов – цимол, лимонен, терпинеол.
Эфирное масло аниса содержит анетол, метилхавикол и другие ароматические соединения – анисовый альдегид, анискетон
Эфирное масло плодов фенхеля содержит транс-анетол, бициклический монотерпен фенхон, а также метилхавекол, анисовый альдегид.
Эфирное масло плодов тмина содержит моноциклический монотерпен карвон, который сопровождается D-лимоненом, карвакролом.
Основной компонент эфирного масла плодов кориандра является ациклический монотерпеновый спирт – линалоол (форма α- и β – формы), а также такие монотерпены, как гераниол, геранилацетат, цитронеллол, борнеол, терпинен, фелландрен, пинен. Дециловый и дециленовый альдегиды содержатся в незрелых плодах и определяют неприятный запах.
Эфирное масло плодов можжевельника обыкновенного содержит бициклические монотерпены: α -пинен, β- пинен, сабинен, α-туйен, камфен, борнеол, а также моноциклический терпинен терпинен-4-ол
Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих эфирное масло.
Наиболее часто лекарственные средства на основе эфирно-масличного сырья используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, верхних дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания, предостережения. Эфирные, масла гиперемируют слизистые оболочки и повышают секреторную функцию бронхов (при ингаляциях и при приеме внутрь) лишь в малых дозах. В больших концентрациях эфирные масла вызывают сгущение секрета, вследствие чего возникает сухость и першение в глотке. Поэтому передозировка недопустима.
Возможны и другие нежелательные эффекты и побочные действия. Например:
1.При передозировке лекарственных средств тимьяна и чабреца развивается тошнота. Противопоказаны препараты при беременности, декомпенсации сердечной деятельности, болезнях печени и почек.
2.Использование ментола для лечения детей раннего возраста до года - противопоказано, т.к. возможны рефлекторное угнетение и остановка дыхания.
3.Большие дозы эфирного масла ромашки аптечной вызывают головную боль и общую слабость.
4.При передозировке препаратами валерианы вызывает сонливость, чувство подавленности, угнетения, снижение работоспособности; длительное применение приводит к расстройству работы желудочно-кишечного тракта.
Интерес к эфирным маслам в последнее время возрастает. Это связано с тем, что эфирные масла стимулируют защитные реакции клеток и тканей, активируют процессы регенерации.