Лекция 1
Вопрос 1. Сущность качества. Термины и определения, применяемые при определении качества продукции.
Качество продукции (матер.веществ. результат) является материальной основой удовлетворения общественных и личных потребностей.
Качество продукции и такие его проявления как безопасность, долговечность, эргономичность и др. на ряду с количеством выпускаемой продукции является источником национального богатства страны.
Высокое качество продукции – это фактор интенсивного роста национального богатства.
Экстенсивный (кол-во) и интенсивный (кач-во=новые технологии…)пути развития
Нац. богатства – полезные ископаемые, с/х угодья (леса, реки, озера, поля), основные фонды производственного и непроизводственного значения, инфраструктура (транспортные ср-ва, связь), научные достижения (патенты, изобретения), культура, финансы (золото-валютные резервы).
В настоящее время на международных рынках имеется спрос на товары высокого кач-ва по относительно умеренным ценам, продукция низкого кач-ва, как правило не находит сбыт, даже по заниженным ценам. Это обстоятельство имеет большое значение для организации работ по управлению кач-вом. Отличительной особенностью проблемы кач-ва в современных условиях является то, что с изменением условий производства и жизни людей она (эта проблема) не упрощается, а становится все более сложной. (=диверсификация потребностей).
Общепризнанное определение кач-ва дано ISO (международная организация по стандартизации кач-ва) в 70 году и оно гласит: кач-во продукции есть совокупность св-в продукции, обуславливающих ее (продукции) пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее (продукции) назначением. Это определение опирается на технико-экономическую природу кач-ва и предназначено для организации работ по управлению кач-вом. Оно ( определение) ориентировано на создание продукции при минимальных затратах труда и др. ресурсов, но с таким сочетанием и уровнем св-в, которое позволяет удовлетворять опред. потребности. Оно (определение) охватывает те св-ва продукции, которые связаны с удовлетворением определенных общественных или личных потребностей. Под св-вом продукции понимается её (продукции) объективная особенность, проявляющаяся при создании и использовании продукции.
(например: у нас есть уголь: черный, твердый, выделяет тепло, оставляет шлак=кач-во угля)
В зависимости от ситуации, кач-во продукта относительно. (например, шлак может быть нужен/полезен в опред. условиях)
Многообразие св-в продукции характеризуется различных сочетанием их (св-в) в одном и том же виде продукции и часто имеют место случаи, когда наличие одних св-в практически исключает другие.
(нефть - топливо, нефтехимия)
Поскольку требования к продукции могут быть различными в зависимости от ее назначени, то и кач-во одной и той же продукции может быть оценено по-разному и часто такая оценка носит противоречивый характер (нефть персидская мягче, т.к. нет серы – хорошо для топлива, плохо для нефтехимии, сибирская с серой…).В зависимости от степени проявления того или иного св-ва составляющего кач-ва, меняется и его оценка. Степень проявления каждого св-ва продукции оценивается посредством кол-х характеристик, называемых показателями кач-ва.
Показатели кач-ва – количественная характеристика св-в продукции, входящая в состав её качества и рассматриваемая применительно к определенным условиям ее (продукции) создания и использования, а её наименования (показателей) определяет характеризуемые св-ва: прочность, ароматичность, долговечность ит.д.
Численные значения показателей кач-ва оцениваются как в размерных, так и в безразмерных величинах. В зависимости от св-в продукции они могут быть отнесены к одному из двух классов. 1. Показатели, которые могут быть измерены объективными средствами (мощность, скорость, вес…) 2. Показатели, которые нельзя определить объективными св-вами (вкус…). В этом случае значение кач-ва определяется
экспертами в баллах. (как например наши знания на экзаменах).
Большое практическое и теоретическое значение имеет значение имеет понятие ПОТРЕБИТЕЛЬНАЯ стоимость.(например, перемещение из Москвы в Питер – поезд, самолет, автомобиль. В зависимости от удовлетворении нашей потребности: быстрее – самолет, …-поезд, …-автомобиль).
Применительно к продукции ПОТРЕБИТЕЛЬНАЯ стоимость означает ее способность удовлетворять тот или иной вид потребности в ее объектом материальном предметном выражении. Соотношение между кач-вом и потребительной стоимостью может быть охарактеризовано следующим образом: кач-во продукции есть(представляет собой) ПОТЕНЦИАЛЬНУЮ способность удовлетворить определенную потребность, а потребительная стоимость возникает при непосредственном использовании потребления или эксплуатации продукции.
Термин эксплуатация применяется к такой продукции, которая в процессе использования расходует свой ресурс, а потребление относится к продукция, которая в процессе использования расходуется сама.