- •Введение
- •1 Теоретические основы эффективности зернового производства
- •1.1 Сущность экономической эффективности производства зерна в ооо «Родник» в условиях рыночной экономики
- •1.2 Показатели экономической эффективности производства зерна
- •1.3 Пути повышения экономической эффективности производства зерна
- •Sssssssssssssssssssssssssssss 2 Экономика сельского хозяйства
- •2.1 Краткая природно – климатическая характеристика ооо «Родник»
- •2.2 Размер и организационно – экономическая структура ооо «Родник
- •2.3 Специализация хозяйства ооо «Родник»
- •2.4 Количественная характеристика земельных угодий предприятия ооо «Родник»
- •2.5 Характеристика основных фондов ооо «Родник»
- •2.6 Характеристика оборотных фондов ооо «Родник»
- •2.7 Анализ трудовых ресурсов и трудообеспеченности
- •2.8 Организационно – производственная и экономическая оценка производственного потенциала ооо «Родник»
- •3 Финансовая характеристика предприятия ооо «родник»
- •3.1 Размер имущества и капитала предприятия
- •3.2 Формирование и распределение прибыли предприятия
- •3.3 Финансовый анализ предприятия ооо «Родник»
2.8 Организационно – производственная и экономическая оценка производственного потенциала ооо «Родник»
Для качественной оценки предприятия следует изучить соотношение объемов производства и реализации основных видов продукции. Рассмотрим производство и реализацию продукции на предприятии ООО «Родник» в таблицах 15 и 16.
Таблица 15 – Производство основных видов продукции.
Вид продукции |
|
|
|
2011 г. в % к 2009 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
||
Зерно, ц. |
30421 |
10483 |
9687 |
32 |
Подсолнечник, ц. |
- |
418 |
2875 |
- |
Молоко, ц. |
8974 |
8986 |
9342 |
104 |
Прирост живой массы: крупного рогатого скота, ц. |
374 |
278 |
203 |
54 |
Изучив данные таблицы, можно сказать, что предприятие ООО «Родник» сокращает производство практически всех основных видов продукции. Лишь по производству молока наблюдается небольшой рост, а по производству зерна валовой сбор уменьшился в 3 раза, по производству мяса КРС объем производства уменьшился в 2 раза.
Таблица 16 – Реализация основных видов продукции.
Вид продукции |
|
|
|
2011 г. в % к 2009 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
||
Зерно, ц. |
18489 |
11830 |
4904 |
27 |
Подсолнечник, ц. |
|
418 |
1570 |
- |
Молоко, ц. |
8308 |
7742 |
7749 |
93 |
Прирост живой массы: крупного рогатого скота, ц. |
456 |
407 |
351 |
77 |
Результатом снижения производства основных видов продукции стало и снижение объемов реализации продукции. Объем реализации зерна снизился более чем в 3 раза, мяса КРС на 23%. Стабильность наблюдается лишь по реализации молока, здесь объем реализации уменьшился всего лишь на 7.
Можно отметить увеличение объемов производства и реализации подсолнечника, но эту культуру предприятие только осваивает в производстве.
Под эффективность сельскохозяйственного производства понимается рациональное и эффективное использование всех видов ресурсов. Рассмотрим ситуацию с эффективность производства на предприятии ООО «Родник» в таблице 17:
Таблица 17 – Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства ООО «Родник».
Наименование показателя |
|
|
2011 г. |
В среднем по области, 2011 г. |
|||
2009 г. |
2011 г. |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||
Исходные данные |
|||||||
Денежная выручка, тыс. руб. |
11921 |
15570 |
16965 |
79012 |
|||
Валовой доход, тыс. руб. |
5747 |
8523 |
9275 |
19670 |
|||
Прибыль, тыс. руб., в т.ч. |
304 |
3485 |
3191 |
9155 |
|||
в растениеводстве |
4 |
-329 |
2103 |
9871 |
|||
в животноводстве |
300 |
3717 |
1928 |
1350 |
|||
Сельхозугодия, га |
2158 |
2100 |
2100 |
4237 |
|||
Затраты труда, тыс. чел./ч |
109 |
113 |
64 |
135 |
|||
Численность рабочих, чел. |
72 |
50 |
34 |
74 |
|||
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб. |
13525 |
13945 |
18108 |
93495 |
|||
Производственные затраты, тыс. руб. |
17635 |
17223 |
21453 |
82279 |
|||
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб., в т.ч. |
11617 |
12085 |
13774 |
67377 |
|||
в растениеводстве |
3453 |
3676 |
3572 |
42650 |
|||
в животноводстве |
8164 |
8406 |
9062 |
19530 |
|||
Показатели |
|||||||
На 100 га угодий (посевов), тыс. руб. имеется: денежной выручки |
552 |
741 |
808 |
1864 |
|||
валового дохода |
266 |
406 |
442 |
464 |
|||
прибыли |
14 |
166 |
152 |
216 |
|||
На 1 чел./ч, руб. приходится: денежной выручки |
109 |
137 |
256 |
585 |
|||
валового дохода |
53 |
75 |
145 |
145 |
|||
Продолжение таблицы 17
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
прибыли |
3 |
31 |
50 |
68 |
На 1 работника произведено, тыс.руб.: валового дохода |
80 |
170 |
273 |
266 |
прибыли |
4 |
70 |
94 |
124 |
На 100 руб. ОПФ приходится: денежной выручки |
88 |
112 |
94 |
84 |
валового дохода |
42 |
61 |
51 |
21 |
прибыли |
2 |
25 |
18 |
8 |
Производственные затраты на 1 руб. стоимости денежной выручки |
1.4 |
1.1 |
1.3 |
1 |
Уровень рентабельности, % по хозяйству |
3 |
28 |
23 |
14 |
в растениеводстве |
0 |
-9 |
59 |
23 |
в животноводстве |
4 |
44 |
21 |
7 |
Проанализировав данные таблицы, мы можем сделать вывод о том, что денежная выручка, валовой доход и прибыль растут, что благоприятно влияет на хозяйственную деятельность в целом. Однако прибыль отдельно в растениеводстве и животноводстве колеблется, что говорит о нестабильности этих отраслей.
Важным показателем является уровень рентабельности. Рентабельность – это относительный показатель уровня доходности предприятия. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности. Они более полно, чем прибыль отражают окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Если же говорить о нашем хозяйстве, то его уровень рентабельности в целом увеличивается. Наиболее эффективным в 2011 году является производство продукции растениеводства, так как уровень рентабельности здесь выше, чем животноводстве, но эта отрасль нестабильна, так как в 2010 году уровень рентабельности составил -9%, а в животноводстве 44%. Отрасль животноводства более стабильна, нежели растениеводство.
В целом можно сказать, что у предприятия ООО «Родник» есть потенциал к росту рентабельности предприятия в целом.
Уровень экономической эффективности производства предприятия в целом зависит от эффективности производства основных видов продукции. Показатели экономической эффективности производства зерна, подсолнечника, молока и откорма крупного рогатого скота представлены в таблицах 18, 19, 20 и 21
Таблица 18 – Экономическая эффективность зернового производства
Наименование показателя |
2009 г. |
|
|
2011 г. в % к 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|||
Урожайность, ц/га |
27 |
21 |
11 |
41 |
Трудоемкость 1 ц, чел/ч |
0.9 |
0.9 |
0,8 |
89 |
Материалоемкость 1 ц, руб. |
140 |
534 |
436 |
514 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
187 |
276 |
527 |
282 |
Прибыль, всего, тыс. руб. |
4 |
-497 |
1744 |
43600 |
Прибыль на 1 га, руб. |
3 |
-523 |
2051 |
68366 |
Уровень рентабельности, % |
0 |
-15 |
67 |
670000 |
Средняя цена реализации 1 ц, руб. |
187 |
234 |
883 |
472 |
Из таблицы 18 мы видим, что урожайность зерна стремительно падает за рассматриваемые 3 года, увеличилась себестоимость в 3раза. Но наряду с этим улучшается качество зерна, средняя цена реализации 1 ц увеличилась в 5 раз. В результате чего предприятие резко превратилось из убыточного по этому виду продукции в прибыльное, уровень рентабельности на 2011 год составляет 67%. Можно сказать, что предприятие становится на интенсивный путь развития в производстве зерна. Но в целом зерновое производство находится в неустойчивом положении.
Таблица 19 – Экономическая эффективность производства подсолнечника
Наименование показателя |
|
|
|
2011 г. в % к 2010 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
||
Урожайность, ц/га |
- |
8 |
12 |
150 |
Трудоемкость 1 ц, чел/ч |
- |
2 |
1 |
50 |
Материалоемкость 1 ц, руб. |
- |
876 |
556 |
49 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
- |
978 |
628 |
64 |
Прибыль, всего, тыс. руб. |
- |
168 |
359 |
214 |
Прибыль на 1 га, руб. |
- |
1680 |
1436 |
85 |
Уровень рентабельности, % |
- |
41 |
36 |
90 |
Средняя цена реализации 1 ц, руб. |
- |
1380 |
857 |
62 |
В производстве подсолнечника увеличивается урожайность в 1,5 раза, уменьшается трудоемкость, уменьшается себестоимость, но и уменьшается цена реализации 1 ц и уменьшается прибыль в расчете на 1 га. Уровень рентабельности колеблется в пределах 40%. Можно сказать что в производстве подсолнечника прослеживаются ноты экстенсивного пути развития. В целом производство подсолнечника прибыльно.
Таблица 20 – Экономическая эффективность производства молока
Наименование показателя |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % к 2009 г. |
Удой на 1 корову, кг |
4273 |
4279 |
4449 |
104 |
Трудоемкость 1 ц, чел/ч |
4 |
4 |
2 |
50 |
Материалоемкость 1 ц, руб. |
445 |
480 |
502 |
113 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
561 |
626 |
710 |
127 |
Прибыль, всего, тыс. руб. |
1449 |
5063 |
3302 |
233 |
Прибыль на 1голову, руб. |
6900 |
24110 |
15724 |
228 |
Уровень рентабельности, % |
31 |
104 |
62 |
200 |
Средняя цена реализации 1 ц, руб. |
735 |
1280 |
1111 |
151 |
Производство молока на предприятии ООО «Родник» неплохо освоено. Удой на одну корову на 2011 год составляет 4449 ц, этому показателю могут позавидовать все хозяйства района. Увеличивается себестоимость 1 ц, но цена реализации увеличивается более высокими темпами, чем себестоимость, что положительно влияет на прибыль по молоку. Снижается трудоемкость – еще один положительный момент. Рентабельность по молоку увеличилась в 2 раза и на 2011 год составила 62%, был пик в 2010 году, рентабельность составляла 104%. Все вышеизложенное подтверждает, что молочное производство является главным на предприятии.
Единственным убыточным продуктом является мясо КРС. Среднесуточный прирост снизился в 2 раза в отчетном году по сравнению с базисным. Увеличивается трудоемкость, материалоемкость. Себестоимость 1ц увеличивается более высокими темпами, чем цена реализации. Все это негативно влияет на прибыль по данному виду продукции. Предприятие терпит большие убытки по производству мяса КРС.
Таблица 21 – Экономическая эффективность откорма крупного рогатого скота
Наименование показателя |
2009 г. |
|
|
2011 г. в % к 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|||
Среднесуточный прирост живой массы, ц |
1,0 |
0,8 |
0,6 |
60 |
Трудоемкость 1 ц, чел/ч |
37 |
54 |
44 |
119 |
Материалоемкость 1 ц, руб. |
8021 |
10399 |
12685 |
158 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
7333 |
8513 |
10379 |
142 |
Прибыль, всего, тыс. руб. |
-1065 |
-1265 |
-1281 |
120 |
Прибыль на 1 голову, руб. |
-4347 |
-5750 |
-6405 |
147 |
Уровень рентабельности, % |
-32 |
-37 |
-35 |
109 |
Средняя цена реализации 1 ц, руб. |
4998 |
5405 |
6701 |
134 |
Средний сдаточный вес одной головы, кг |
186 |
167 |
135 |
73 |
Таким образом, ООО «Родник» необходимо разработать ряд мероприятий по повышению прироста живой массы, так как он является нерентабельным и снижает общий финансовый результат деятельности предприятия.