Контрольні тестові завдання № 8 з дисципліни "Технологія виробництва продукції птахівництва" для студентів 6.090 102 "твппт" напряму підготовки 6.090102"твппт"

Тест

Відповіді

Модуль 1.

М. 1.1

Виберіть правильну відповідь.

Жива маса яєчних перепелів становить:

1. 110-120 г

2. 380-400 г

3. 550-920 г

4. 1100-1320 г

1

м’ясні –

♀200-310,

♂180-260

яєчні –

♀140-150,

♂115-120,)

М. 1.2

Енергетична цінність м’яса є найвищою серед сільськогосподарських птахів (відповідь надайте одним словом)

гусей

М. 1.3

Твердження, що мулардів вирощують із метою отримання жирної печінки, є:

1. правильним

2. неправильним

1

М. 1.4

Виберіть правильну відповідь:

Вихід патраної тушки відносно передзабійної живої маси у курчат-бройлерів складає:

1. 45-49%

2. 55-57%

3. 63-68%

3

М. 1.5

Твердження, що тривалість відгодівлі гусенят на м’ясо складає 9-тижнів, є:

1.правильним

2. неправильним

1

Модуль 2.

М. 2.1

Доповніть речення.

Основними методами селекції є …….. і…... (відповідь надайте двома словами)

Добір,

підбір

М. 2.2

Виберіть правильну відповідь.

Оптимальне статеве співвідношення під час утримання качок становить:

2

М. 2.3

Доповніть речення.

До структурних підрозділів ППЗ відносять

(3 елементи):

1. селекційне ядро

2. батьківське стадо

3. товарне стадо

4. контрольно-випробувальна група

5. група резерву

1,2,4

М. 2.4

Твердження, що завдяки міченню птиці проводять індивідуальний облік її селекційно-господарських ознак та визначають походження й племінну цінність птиці, є:

1. правильним

2. неправильним

1

М. 2.5

2, 4, 5

Модуль 3.

М. 3.1

Доповніть речення:

Режим інкубації створюють певним поєднанням таких факторів: температури, відносної вологості, …………. і повертання яєць (відповідь надайте одним словом)

повітрообміну

М. 3.2

Твердження, що швидкість потоку повітря в інкубаторі зменшується впродовж інкубації, є:

1.правильним

2.неправильним

3

М. 3.3

Приведіть у відповідність вид сільськогосподарської птиці і термін просвічування яєць у процесі інкубації:

1А,

2Г,

3В,

4Б

М. 3.4

Доповніть речення.

Основним показником інкубації є ……. молодняку (відповідь надайте одним словом).

виведення

М. 3.5

У м'ясних кросах використовують такі породи курей:

2,3

Модуль 4.

М. 4.1

Виберіть правильну відповідь.

Маса яєць африканського страуса в середньому становить:

1. 750-800 г

2. 1400-2000 г

3. 2200-2500 г

2

М. 4.2

Доповніть речення.

Температура в приміщенні під час утримання дорослих перепелів має становити:

2

М. 4.3

Доповніть речення.

У перепелів спостерігається статевий диморфізм за живою масою – він є вищим у: 1. самок

2. самців

1

М. 4.4

Встановіть відповідність статевої належності японських перепелів і ознак екстер’єру:

1БД,

2ВГ

М. 4.5

Виберіть правильну відповідь.

Прижиттєве ощипування гусей проводять ....... .

1. два рази на рік

2. щомісячно

3. щоквартально

1

М. 4.6

Вкажіть параметри, що характеризують екстенсивну технологію виробництва м’яса гусей (4 елементи):

1. Для гусенят використовують природні та культурні пасовища.

2. Вирощування гусенят у закритих приміщеннях з контрольованим мікрокліматом

3. Зеленими та соковитими кормами замінюють комбікорми на 70 %

4. Вирощування молодняку відбувається до 120-140-денного віку

5. Вирощують гусенят до 63-70-денного віку

6. Максимальне використання дешевих зелених кормів і відходів

7. Приміщення для гусенят не мають вигулів

1,

3,

4,

6

М. 4.7

Доповніть речення.

На відміну від звичайних качок м’ясо мускусних качок відрізняється нижчим вмістом…….

(відповідь надайте одним словом).

жиру

М. 4.8

Виберіть правильну відповідь:

Батьківське стадо качок комплектують ремонтним молодняком у віці (тижні):

1. 17-18

2. 21-25

3. 29-30

4. 32-34

2

М. 4.9

Установіть послідовність проведення забою птиці та первинної обробки тушки

2,

4,

3,

5,

6,

7,

1

М. 4.10

Встановіть відповідність між температурою у приміщенні і поведінкою молодняку птахів

1А,

2В,

3Б