Контрольні тестові завдання № 29 з дисципліни "Технологія виробництва продукції птахівництва" для студентів 6.090 102 "твппт" напряму підготовки 6.090102"твппт"

Тест

Відповіді

Модуль 1.

М. 1.1

Доповніть речення:

Точка плавлення жиру……… є найнижчою

1. курей

2. перепелів

3. гусей

4. качок

5. цесарок

3

Гусей

6-34°С

М. 1.2

Доповніть визначення.

Несучість на початкову несучку – це відношення:

1. кількості яєць, які знесені стадом птиці за період, до кількості кормоднів у періоді, виражається у відсотках

2. суми кормоднів у періоді до кількості днів у періоді

3. кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на початок періоду

4. кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на кінець періоду

5. кількості молодок, переведених у доросле стадо за період, до середнього поголів’я за період

3

М. 1.3

Установіть відповідність виду і рівня несучості сільськогосподарської птиці:

1В,

2Г,

3Б,

4А

М. 1.4

Виберіть правильну відповідь.

Найбільш поширеним методом оцінювання екстер’єру у птахівництві є:

1. окомірний

2. вимірювання статей

3. розрахунок індексів тілобудови

1

М. 1.5

Вкажіть  які терміни інкубації яєць гусей:

2

Модуль 2.

М. 2.1

Виберіть правильну відповідь:

У репродукторі І порядку проводять таку селекційно-племінну роботу (1 елемент):

1. Поглиблену селекцію вихідних ліній птахів

2. Схрещування птахів прабатьківських форм

3. Схрещування птахів батьківських форм

2

М. 2.2

Твердження, що за результатами бонітування оціненим групам птиці присвоюють лише класи еліта, І клас, ІІ клас, є:

1. правильним

2. неправильним

2

М. 2.3

Доповніть визначення.

Комплексне оцінювання птиці за племінними і продуктивними якостями, що проводять в усіх птахівницьких підприємствах, які мають племінні стада, – …………. (відповідь надайте одним словом).

бонітування

М. 2.4

Виберіть правильну відповідь.

У племінному птахівничому заводі утримують (1 елемент):

1. Чисті лінії

2. Прабатьківське стадо

3. Батьківське стадо

1

М. 2.5

Вкажіть, які з наведених порід курей належать до м’ясо-яєчних:

2,

3,

6,

7,

9,

10

М. 3.1

Доповніть речення.

Яйця птиці, що не відповідає встановленим мінімальним вимогам за результатами бонітування, реалізують як…………. (відповідь надайте одним словом).

позакласна

М. 3.2

Установіть відповідність виду і маси яєць сільськогосподарської птиці:

1Г,

2В,

3Б,

4А

М. 3.3

Виберіть з переліку проміри, що беруть мірною стрічкою:

2,

5,

6

М. 3.4

Із наведеного переліку ознак екстер’єру курей зазначити ті властиві високопродуктивним несучкам:

1,

3,

6,

8,

10

М. 3.5

Із наведеного переліку порід гусей зазначити ті, які за умов примусової відгодівлі здатні формувати велику печінку:

3,

7,

8

Модуль 4.

М. 4.1

Твердження, що на утворення одного яйця організм курки витрачає 0,5-0,8 г кальцію, є: 1. правильним

2.неправильним

2

(2,1-

2,2г Са)

М. 4.2

Доповніть визначення.

До столових відносять яйця, які зберігали за температури від 0 ⁰С до 20 ⁰С не більше ніж …. діб, не враховуючи дня знесення (відповідь надайте цифрою)

25

М. 4.3

Твердження, що оптимальна температура у пташнику під час утримання батьківського стада курей м’ясних кросів становить 23-24 ⁰С, є: 1. правильним

2. неправильним

2

(18-16°С)

М. 4.4

Доповніть речення:

Стандартна тривалість вирощування курчат-бройлерів становить ….. доби (відповідь надайте цифрою).

42

М. 4.5

Виберіть правильну відповідь:

Співвідношення вода : корм під час вирощування курчат-бройлерів має бути:

1. 1:1

2. 1:2

3. 2:1

3

М. 4.6

Виберіть правильну відповідь.

Під час вирощування ремонтного молодняку каченят і гусенят перевагу надають:

1. утриманню птиці на підлозі з використанням глибокої підстилки

2. утриманню у клітках

3. табірному утриманню

4. комбінованому способу утримання

4

М. 4.7

Виберіть правильну відповідь.

Тривалість одного циклу яйцекладки у гусей в середньому становить:

1

М. 4.8

Виберіть правильну відповідь.

Маса добового молодняку гусенят становить

4

М. 4.9

Для примусової відгодівлі та отримання жирної гусячої печінки молодняк відбирають:

1. у віці 4-5 тижнів

2. у віці 11-12 тижнів

3. у віці 17-19 тижнів

2

М. 4.10

Доповніть речення.

Характерною відмінністю яєць ………. є їх здатність до тривалого зберігання (вкажіть вид сільськогосподарської птиці).

цесарок