Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тести з ТВП Птахівництва..doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
2.51 Mб
Скачать

Контрольні тестові завдання № 12 з дисципліни "Технологія виробництва продукції птахівництва" для студентів 6.090 102 "твппт" напряму підготовки 6.090102"твппт"

Прізвище ім’я по батькові _______________________________________

Дата тестування « __ » ___________ 201_ Підпис ___________________

Курс ________________ , група ________________________________

Тест

Відповіді

Модуль 1.

М. 1.1

Доповніть речення.

Білок складається з……….. шарів

(відповідь надайте цифрою).

4

М. 1.2

Доповніть речення.

У найбільш сильно проявляється інстинкт насиджування:

1. індичок

2. качок

3. м’ясних курей

4. перепілок

5. яєчних курей

1

М. 1.3

Доповніть речення.

Вік статевої зрілості визначають (2 елемент):

1. за днем отримання повноцінної сперми

2. віком птиці в день знесення першого яйця

3. віком птиці під час переведення в доросле стадо

4. віком ювенального линяння

5. у встановлений для кожного виду птиці період

1,

2

М. 1.4

Виберіть правильну відповідь.

Пряму довжину тулуба вимірюють (1 елемент):

1. сантиметровою стрічкою від останнього шийного хребця до кінця куприка

2. кронциркулем між зовнішніми виступами плечолопаткових зчленувань

3. кронциркулем між зовнішніми виступами сідничих кісток

4. сантиметровою стрічкою біля основи крил за вертикальною лінією, дотичною до останнього шийного хребця і переднього краю кіля

  1. сантиметровою стрічкою чи кронциркулем від переднього до заднього краю кіля

1

М. 1.5

Вкажіть які терміни інкубації яєць курей:

1

23—24

4

21—21,5

2

30—31

5

25—26

3

27—28

6

18—19

3

Модуль 2.

М. 2.1

Доповніть визначення.

Схрещування птиці різних видів – це міжвидова ……. (відповідь надайте одним словом).

Гібриди

зація

М. 2.2

Доповніть речення.

Найбільш ефективним способом комбінованої селекції є: 1. тандемна селекція

2. спосіб незалежних рівнів бракування

3. селекція за індексами

3

М. 2.3

Доповніть визначення.

План селекційної роботи в господарстві розробляють на ……… років (відповідь надайте цифрою).

5

М. 2.4

Вкажіть, які з наведених порід курей належать до м’ясо-яєчних:

1. Віандот

6. Первомайські

2. Українські ушанки

7. Сусекс

3. Кучинські ювілейні

8. Кохінхін

4. Мінорки

9. Нью-гемпшир

5. Леггорн

10 Род-айланд

2,

3,

6,

7,

9,

10

М. 2.5

Установіть відповідність між типом племінного господарства і племінною птицею, яку в ньому утримують

Племінне господарство

Племінна птиця

1.

ППЗ

А.

Чисті лінії

2.

ППР І

Б.

Прабатьківське стадо

3.

ППР ІІ

В.

Батьківське стадо

1А,

2Б,

Модуль 3.

М. 3.1

Доповніть визначення.

Середнє поголів’я за період – це відношення:

1. кількості яєць, які знесені стадом птиці за період, до кількості кормоднів у періоді, виражається у відсотках

2. суми кормоднів у періоді до кількості днів у періоді

3. кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на початок періоду

4. кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на кінець періоду

5. кількості молодок, переведених у доросле стадо за період, до середнього поголів’я за період

2

М. 3.2

Виберіть п’ять ознак, які характеризують погану несучку :

1

Гребінь жорсткий, блідо-червоний

6

Жовтий окрас на ногах та дзьобі зменшується

2

Клоака велика, м’яка

7

Між кінцем кіля і лонними кістками вміщується два  пальці

3

Змінилося п’ять і більше пір’їн першого порядку

8

Жовтий окрас на ногах і дзьобі зберігся

4

Між кінцем кіля і лонними кістками вміщується долоня

9

Немає зміни пір’я першого порядку

5

Між лонними кістками вміщується 1-2 пальці

10

10. Гребінь великий, червоний

1,

3,

5,

7,

8

М. 3.3

Методи оцінки екстер’єру птиці:

1. За кольором оперення

6. За екстер’єрним профілем

2. Візуально.

7. За конверсією корму

3. За ходом линяння.

8. За промірами

4. За індексами тілобудови

9. Фотографуванням.

5. За категорією вгодованості

2,

4,

6,

8,

9

М. 3.4

Вкажіть за якими класами бонітуються гуски:

1

Перший клас

2

Еліта - рекорд

3

Еліта

4

Другий клас

1,

3,

4

М. 3.5

Ознаки статевого диморфізму у дорослих самців індиків

1. Тіло самця більше ніж самки

2. Краще розвинутий гребінь

3. Яскраве оперення

4. Наявність бородавкоподібних наростів "коралів"

5. Мясний придаток над дзьобом

6. Оригінальна форма хвоста

7. Наявність на хвості закрученого вгору піря.

8. Наявність перетинок між пальцями

9.За наявністю статевого органу

1,

4,

5,

6,

9,

Модуль 4.

М. 4.1

Вкажіть основні показники яєчної продуктивності самок с.-г. птиці на птахофермах:

1

Тривалість серій

6

Забійний вихід

2

Збереженість

7

Середньодобовий приріст

3

Статева зрілість

8

Маса яєць

4

Яєчна маса

9

Тривалість інтервалів

5

Несучість

10

Інтенсивність несучості

2,

3,

4,

5,

8,

10

М. 4.2

Назвіть способи мічення, якими птиці встановлюють гніздові номери:

1. Ошийниками

4. Ніжними кільцями

2. Проколюванням перетинок на ногах

5. Вищипами

3. Криломітками

6. Татуюванням

4,3

М. 4.3

Виберіть правильну відповідь.

Маса цесариних яєць становить:

1. 32-36 г

2. 40-50 г

3. 54-56 г

4. 62-64 г

2

М. 4.4

Вкажіть параметри, що характеризують інтенсивну технологію виробництва м’яса гусей(3 елементи):

1. Для гусенят використовують природні та культурні пасовища

2. Вирощування гусенят у закритих приміщеннях з контрольованим мікрокліматом

3. Зеленими та соковитими кормами замінюють комбікорми на 70 %

4. Вирощування молодняку відбувається до 120-140-денного віку

5. Вирощують гусенят до 63-70-денного віку

6. Максимальне використання дешевих зелених кормів і відходів

7. Приміщення для гусенят не мають вигулів

2,

5,

7

М. 4.5

Твердження, що до дорослої птиці відносять гусей старших 34-тижневого віку, є: 1. правильним

2. неправильним

1

М. 4.6

Твердження, що призначення примусового линяння птиці є подовження строків використання стада, є 1. правильним

2. неправильним

1

М. 4.7

Виберіть правильну відповідь:

Щільність посадки під час вирощування ремонтних півників щодо курочок має бути:

1. однакова

2. на 20% більша

3. на 20% менша

4. в 2 рази менша

3

М. 4.8

Вкажіть визначення для термінів ознак м’ясної продуктивності:

Термін

Визначення

1. Витрати корму на 1 кг приросту

а) Відношення 1 кг приросту до витрат корму на виробництво 1 кг м’яса

2. Конверсія корму

б) Маса тушки без крові та пір’я

3. Маса тушки птиці

в) Маса тушки без крові, пера, голови, ніг, крил до ліктьового суглобу, у якої видалені всі внутрішні органи, крім легень та нирок.

4. Забійна маса

г) Відношення загальної кількості витраченого за період вирощування корму до абсолютного приросту.

5. Маса опатраної тушки

д) Маса тушки без пір’я, крові та кишечнику.

1г,

2а,

3д,

4б,

М. 4.9

Доповніть речення. Енергія росту у молодняку с.-г. птиці з віком:

1. збільшується

2. зменшується

3. не змінюється

2

М. 4.10

Доповніть речення.

Пророщування зерна застосовують із метою підвищення вмісту вітаміну ……… (відповідь надайте однією літерою)

Е.

Всього 25 питань

Розглянуто і схвалено на засіданні кафедри технологій виробництва продукції тваринництва (протокол № __ від "__"________ 2010 р.)

Завідувач кафедри _________________________ І.В.Ковальчук