Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тести з ТВП Птахівництва..doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
2.51 Mб
Скачать

118

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

ЖИТОМИРСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРОЕКОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра технологій виробництва продукції тваринництва

ПАКЕТ

КОНТРОЛЬНИХ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬ

з дисципліни "Технологія виробництва продукції птахівництва"

для спеціальності 6.090 102

"Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"

напряму підготовки 6.090 102

"Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"

ЖИТОМИР 2010

Укладач: ст. виклад. В.А. Барановська

Розглянуто і схвалено на засіданні кафедри технологій виробництва продукції тваринництва (протокол № __ від "__"________ 2010 р.)

Завідувач кафедри_________________________ І.В.Ковальчук

Рекомендовано методичною комісією технологічного факультету для проведення атестації студентів спеціальності 6.090102 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" ОКР „Бакалавр" (протокол № __ від "__"________ 2010 р.)

Голова методичної комісії _________________________ І.В.Ковальчук

Контрольні тестові завдання № 1 з дисципліни "Технологія виробництва продукції птахівництва" для студентів 6.090 102 "твппт" напряму підготовки 6.090102"твппт"

Прізвище ім’я по батькові _______________________________________

Дата тестування « __ » ___________ 201_ Підпис ___________________

Курс ________________ , група ________________________________

Модуль 1.

Відповіді

М. 1.1

Доповніть речення:

Щільна ніжна конституція характерна для птиці ……………… напряму продуктивності (відповідь надайте одним словом).

яєчного

М. 1.2

Виберіть з переліку проміри, що беруть на птиці мірною стрічкою:

1. пряма довжина тулуба

2. ширина грудей

3. обхват плесни

4. обхват шиї

5. довжина крила

1,

3,

4,

5

М. 1.3

Зазначте органи дихання птиці, що відсутні у тварин:

1. легені

2. носова порожнина

3. повітряні мішки

4. гортань

5. бронхи

6. трахея

3

М. 1.4

Твердження, що під час добору курей яєчного напряму продуктивності враховують відстань між лобковими кістками, є:

1. правильним

2. неправильним

1

М. 1.5

З наведених термінів вкажіть ті, що стосуються органів розмноження самок птиці:

1.

Яєчник

7

Спермії

2.

Сім’яники

8

Клоака

3.

Фолікули

9

Копулятивний орган

4.

Сім’япроводи

10

Матка

5.

Яйцепроводи

11

Воронка яйцепроводу

6.

Перешийка

12

Піхва

1,

3,

5,

6,

8,

10,

11,

12,

Модуль 2.

М. 2.1

Доповніть речення.

Першими серед сільськогосподарської птиці були одомашнені …….. (відповідь надайте одним словом).

гуси

М. 2.2

Виберіть правильну відповідь.

Коричневі кроси” яєчних курей (з коричневим забарвленням шкаралупи яєць) створено на основі ліній двох порід (2 елементи):

1. брама

2. кохінхін

3. род-айланд

4. плімутрок

5. нью-гемпшир

6. полтавські глинясті

3,4

2.3

Доповніть визначення.

Сукупність всіх властивостей і ознак організму, його реалізований генотип – …… (відповідь надайте одним словом)

фенотип

М. 2.4

Твердження, що коефіцієнт успадковування ознаки 0,5 і вище є високим, є: 1. правильним

2. неправильним

1

М. 2.5

Вкажіть співвідношення самців до самок при природному паруванні:

А

яєчні кури

1.

1 : 2-3

Б

качки

2

1 : 10-12

В

індики

3.

1: 6-7

Г

гуси

4

1 : 12-15

А-4

Б-3

В- 2

Г-1

Модуль 3.

М. 3.1

Доповніть речення.

Під час транспортування інкубаційні яйця укладають у горбасті картонні прокладки ..….. кінцем догори (відповідь надайте одним словом).

тупим

М. 3.2

Установіть відповідність терміну зберігання інкубаційних яєць курей і температурного режиму:

Термін зберігання, діб

Температура, С

1.

3

А.

12-13

2.

7

Б.

14-15

3.

більше 7

В.

20-21

1В,

2Б,

М. 3.3

Доповніть речення.

Спеціальне приміщення, в якому розміщене технологічне обладнання для одержання добового молодняку птиці, має назву……….. (відповідь надайте одним словом).

Інкуба

торій

М. 3.4

Виберіть правильну відповідь.

Для відтворення промислового стада качок використовують інкубаційні яйця масою: 1. 50 – 70 г

2. 70 – 100 г

3. 110 – 130 г

2

М. 3.5

Із наведеного переліку кросів с.-г. птахів зазначити кроси індиків:

1

Гібро-6

4

Темп

2

Хідон

5

Домінант бурий

3

Харківський-56

6

Харківський -76

2,3,6

Модуль 4.

М. 4.1

Доповніть речення.

Технологія виробництва яєць і м’яса птиці передбачає тільки …………. систему її утримання (відповідь надайте одним словом).

Інтен-сивну

М. 4.2

Виберіть правильну відповідь.

У структурі собівартості яєць і м’яса птиці корми складають:

1. 50-55%

2. 60-70%

3. 71-75

4. 76-80 %

2

М. 4.3

Виберіть правильні відповіді.

Технологія виробництва курячих харчових яєць ґрунтується на таких принципах (4 елементи):

1. використання курей високопродуктивних кросів

2. органічного землеробства

3.годівля курей повнораціонними сухими комбікормами

4.вирощування та утримання курей у кліткових батареях із регульованим мікрокліматом і заданим світловим режимом

5.рівномірне протягом року виробництво продукції відповідно до технологічного графіка

1,

3,

4,

5

М. 4.4

Доповніть речення.

Серед сільськогосподарської птиці найкраще перетравлюють клітковину …….. (надайте відповідь одним словом)

гуси

М. 4.5

Вкажіть поживні речовини, що не нормують у раціонах сільськогосподарської птиці (3 елементи):

1. лізин

2. сира клітковина

3. сирий жир

4. обмінна енергія

5. селен

6. йод

7. крохмаль

5,

6,

7

М. 4.6

Підберіть до кожного корму відповідну причину його обмеженого згодовування птахам

Корм

Негативний (лімітуючий) фактор

1

Овес

А

Вміст лактози, здатність до утворення грудочок

2

Сухе знежирене молоко

Б

Рослинний фермент уреаза

3

Пір’яне борошно

В

Низька перетравність протеїну

4

Шрот соєвий

Г

Плівки (великий вміст клітковини)

1Г,

2А,

3В,

М. 4.7

Вкажіть, який з наведених вітамінів тісно пов’язаний з обміном кальцію в організмі птиці, впливає на всмоктування кальцію і фосфору в кишечнику, підтримує нормальний рівень цих елементів у крові:

1. А

2. В3

3. Е

4. D

4

М. 4.8

Виберіть правильні відповіді.

До харчових яєць відносять яйця .(2 елементи)

1. курей

2. качок

3. гусей

4. перепелів

1,

4

М. 4.9

Визначте послідовність проведення заходів під час підготовки пташника до посадки курчат

1. дезінфекція

2. миття

3. очищення

4. настилання підстилки

3,

2,

1,

4

М. 4.10

Доповніть речення.

Сортування добового молодняку за статтю аутосексним способом полягає в тому, що:

1. стать розпізнають на основі різниці коливань тембру голосу курчат

2. стать розпізнають шляхом виявлення в клоаці статевих горбиків

3. стать визначають за різним забарвленням пуху самців та самок, або швидкістю оперення

3

Всього 25 питань

Розглянуто і схвалено на засіданні кафедри технологій виробництва продукції тваринництва (протокол № __ від "__"________ 2010 р.)

Завідувач кафедри _________________________ І.В.Ковальчук