Мероприятия по охране окружающей среды от радиационного загрязнения

ПЕРВИЧНАЯ ПРОФИЛАКТИКА - предупреждение поступления ра­дионуклидов в организм человека. Для реализации этой задачи нужно постоянно проводить радио­метрический контроль продуктов питания, в том числе и в индивидуаль­ных хозяйствах. Региональным центрам здоровья необходимо постоянно инфор­мировать население через средства массовой информации о допустимых уровнях радиоактивного загрязнения продуктов, а также рекомендовать методы обработки и очистки продуктов питания для снижения загрязнен­ности их радионуклидами.

ВТОРИЧНАЯ ПРОФИЛАКТИКА - предупреждение функциональных и морфологических изменений в организме у населения, проживающего на загрязненных радионуклидами территориях. Пути решении этой задачи обязательно должны включать:

1. Индивидуальный мониторинг уровня активности радионуклидов в организме.

2. Выведение инкорпорированных радионуклидов из организма с помощью использования безопасных для организма и эффективных сорбентов (полифепан).

3. Применение антиоксидантных препаратов (антиоксикапс, антиокс, аевит, аскорбиновая кислота) для снижения интенсивности перекисного окисления липидов и защиты клеточных мембран всех органов и тканей.

4. Укрепление иммунной системы организма, используя оз­доровление и закаливание, санацию очагов хронической инфекции, методы ««специфической нммуннокоррекции (витаминные комплексы, фитодобавки).

ТРЕТИЧНАЯ ПРОФИЛАКТИКА - предупреждение радиационно-индуцированных заболеваний.

Одним из условий оздоровления является оптимизация двига­тельной активности, что ведет к усилению внешнего и тканевого дыхания, энергообеспечения, нормализации всех видов обмена и трофической регуляции, повышению реактивности систем и орга­нов, общей неспецифической резистентности организма, что и об­условливает ускоренное выведение радионуклидов, в первую очередь цезия-137. Повышенная двигательная активность способствует снятию психовегетативного синдрома, развивающегося в результате действия радиации.

Особенности питания населения, позволяющие вывести радионуклиды из организма

1. Высокое содержание в пище веществ с АНТИОКИСЛИТЕЛЬНЫМИ свойствами, способных связывать и выводить радионуклиды: - это витамины А, Е, С, БИОФЛАВОНЫ и СЕЛЕН. Они содержатся в свежих ягодах, фруктах, овощах и в гречневой крупе.

2. Естественные пищевые вещества, способные связывать и выводить радионуклиды: - это КЛЕТЧАТКА, ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, СЕРОСОДЕРЖАЩИЕ АМИНОКИСЛОТЫ. Они содержатся в соках с мякотью, мармеладе, зефире и овсяной крупе.

3. ЕСТЕСТВЕННЫЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА - это КАЛЬЦИЙ, КАЛИЙ, ЖЕЛЕЗО, ИОД, МЕДЬ. Они содержатся в морских продуктах, кураге, черносливе, рыбе и минеральной воде.

Накопление радионуклидов в основных продуктах питания и технологии переработки, позволяющие снизить радиоактивность.

ЗЕРНО - загрязняется поверхностный слой и оболочки, удаление оболочек снижает радиоактивность зерна в 1,5 - 3 раза. Чем выше сорт муки, тем ниже ее радиоактивность.

ОВОЩИ - загрязняется поверхностный слой, оболочки, а также семечки и косточки, полому МЫТЬЕ и ЧИСТКА овощей снижает радиоактивность на 40%. ВАРКА снижает радиоактивность на 50 - 85 %, но необходимо помнить, что при варке овощей радионуклиды переходят в овощной отвар.

ФРУКТЫ - загрязняется поверхностный слой, оболочки, кожура, семечки и косточки, необходимо помнить, что наиболее радиоактивны фрукты с поврежденным поверхностным слоем. Поэтому мытье, варка, чистка снижают их загрязненность.

Самым наиболее радиоактивным из МОЛОКОПРОДУКТОВ считается молоко, и процессе его переработки радиоактивность значительно снижается, меньше всего ее остается в масле, твороге и сыре.

МЯСО - наиболее высокая радиоактивность в костях и внутренностях (печень, почки, легкое и др.), меньше всего в сале. Считается, что если животное 1-2 месяца пред убоем находилось на чистых кормах, то радиоактивность мяса при этом становится допустимой и мясо можно употреблять в пищу.

РЫБА - наиболее высокая радиоактивность в икре и печени рыб.