Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Лицей города Кирово-Чепецка Кировской области»
Качественный анализ мёда
|
Автор работы: ученица 3 б класса Зуева Виктория |
|
Руководитель: Вавилова Надежда Геннадьевна, учитель начальных классов |
|
Консультант: Зуева Екатерина Викторовна |
г. Кирово-Чепецк
2013
Содержание
Введение………………………………………………………………………………3
Глава 1. Всё про мёд………………………………………………………………..4 1.1. История происхождения мёда 1.2. Древние мыслители о мёде 1.3. Целебные свойства мёда 1.4. Виды мёда Глава 2. Определение качества мёда. 2.1. Наблюдение 1. Определение сорта мёда по цвету 2.2. Наблюдение 2. Определение зрелости мёда 2.3. 2.4. Эксперимент 1. Определить консистенцию мёда 2.5. Эксперимент 2. Определить запах мёда 2.6. Эксперимент 3. Определить содержание воды и сахара в составе мёда 2.7. Эксперимент 4. Определить содержание крахмала в составе мёда 2.8. Эксперимент 5.Определить содержание мела в составе мёда 2.9. Эксперимент 6. Определить иные примеси в составе мёда.
|
|
Заключение
Информационные источники
|
|
Введение
Актуальность: Мама летом всегда покупает мёд, чтобы нас с братом зимой лечить от простуды. Но она говорит, что надо не ошибиться при выборе мёда. Я задумалась: а как можно определить, настоящий ли мёд мы купили на рынке?
Цель работы: проверить качество меда.
Задачи:
1. Узнать историю происхождения мёда
2. Определить целебные свойства мёда
3. Провести эксперименты по определению качества купленного мёда
4. Используя полученные знания, составить несколько советов.
Гипотеза исследования: возможно, купленный нами мёд недостаточно качественный продукт
Объект исследования: мёд
Предмет исследования: качество мёда
Методы исследования:
Наблюдение
Изучение
Эксперимент
Анализ