7 Задание на курсовой проект

Задание на курсовой проект студенты заочной формы обучения выбирают по сумме двух последних цифр номера зачетной книжки, полученное число и является номером задания на курсовой проект по своей специальности.

В случае, если выбранного по заданию технологического оборудования нет на предприятии, где работает студент- заочник, то по согласованию с руководителем курсового проекта может быть выбран другой вариант.

Пример выбора номера варианта задания:

Номер зачётной книжки 05-ЗТ-126. Сумма двух последних цифр 2+6=8, вариант задания на курсовой проект по своей специальности 8

по специальности 260303 (Технология молока и молочных продуктов)

1. Проект пластинчатой пастеризационно-охладительной установки.

2. Проект кожухотрубчатого пастеризатора.

3. Проект ванны длительной пастеризации.

4. Проект змеевикового пастеризатора для смесей мороженного.

5. Проект сливкосозревательной ванны.

6. Проект гомогенизатора для молока.

7. Проект сепаратора - молокоочистителя.

8. Проект сепаратора - сливкоотделителя.

9. Проект маслоизготовителя периодического действия.

10. Проект непрерывно-действующего маслоизготовителя.

11. Проект маслообразователя непрерывного действия с текстуратором.

12. Проект одноцилиндрового творогоохладителя.

13. Проект двухцилиндрового творогоохладителя.

14. Проект вакуум-кристаллизатора для сгущенного молока.

15. Проект распылительной сушилки для молока.

16. Проект фризера непрерывного действия.

17. Проект фризера периодического действия.

18. Проект кожухотрубчатой стерилизационной установки для молока.

по специальности 260301(Технология мяса и мясопродуктов)

1. Проект линии переработки свиней с разработкой конвейера оглушения.

2. Проект линии переработки свиней с разработкой шпарильного чана.

3. Проект линии переработки свиней с разработкой установки для съёма шкур.

4. Проект линии переработки субпродуктов с разработкой барабанной моечной машины.

5. Проект линии переработки субпродуктов с разработкой опалочной печи.

6. Проект линии переработки субпродуктов с разработкой центробежной машины.

7. Проект линии производства колбас с разработкой куттера.

8. Проект линии производства колбас с разработкой волчка.

9. Проект линии производства колбас с разработкой фаршмешалки.

10. Проект линии производства колбас с разработкой шприца.

11. Проект линии переработки субпродуктов с разработкой молотковой дробилки.

12. Проект линии переработки субпродуктов с разработкой ножевой дробилки.

13. Проект линии переработки свиней с разработкой машины для разрубки голов.

14. Проект линии производства колбас с разработкой ротационной мясорезки.

15. Проект линии производства колбас с разработкой смесителя для мяса.

16. Проект линии производства колбас с разработкой дозатора для фарша.

17. Проект линии переработки субпродуктов с разработкой центрифуги. горизонтальной.

18. Проект линии переработки свиней с разработкой машины для мойки мясных полутуш.

по специальности 260302 (Технология рыбы и рыбных продуктов)

1. Проект линии засолки рыбы с разработкой вертикальной мешалки для растворения соли.

2. Проект линии засолки рыбы с разработкой барабанной моечной машины.

3. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой рыборезателъной машины ( волчок).

4. Проект линии выпуска рыбных паштетов с разработкой машины для тонкого измельчения рыбы (куттер).

5. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой автоклава для стерилизации рыбных консервов.

6. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой обжарочной печи для обжаривания рыбы.

7. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой модернизированного аппарата ВНИИКОП-2.

8. Проект линии выпуска рыбных паштетов с разработкой машины для протирки рыбы.

9. Проект линии получения рыбной муки с разработкой выпарного аппарата с выносной греющей камерой для упари­вания бульона.

10. Проект линии получения рыбной муки с разработкой двухшнекового пресса для рыбного жома.

11. Проект линии выпуска рыбных паштетов с разработкой наполнителя для вязких продуктов.

12. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой двухкомпонентного наполнителя.

13. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой ковшового бланширователя

14. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой наполнителя для рыбных тушек.

15. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой закаточной машины для жестибанки.

16. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой закаточной машины для стеклобанки.

17. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой этикировочной машины.

18. Проект линии выпуска рыбных консервов с разработкой сублимационной сушилки.

по специальности 260204 (Технология бродильных производств и виноделие)

1. Проект линии производства белых виноматериалов с разработкой валковой дробилки – гребнеотделителя.

2. Проект линии производства красных виноматериалов с разработкой центробежной дробилки – гребнеотделителя.

3. Проект линии производства белых виноматериалов с разработкой двухшнекового стекателя.

4. Проект линии производства белых виноматериалов с разработкой фильтрпресса.

5. Проект линии производства красных виноматериалов с разработкой с разработкой двухшнекового пресса.

6. Проект линии производства красных виноматериалов с разработкой установки БРК-3.

7. Проект линии производства красных виноматериалов с разработкой установки УКС-3М.

8. Проект линии производства шампанских виноматериалов с разработкой бродильного аппарата.

9. Проект линии для получения коньячных виноматериалов в непрерывном режиме с разработкой колонны.

10. Проект линии производства белых виноматериалов с разработкой осветлителя ( типа ВУД – О).

11. Проект сепаратора для осветления виноматериалов.

12. Проект линии розлива виноматериала с разработкой бутылкомоечной машины.

13. Проект линии производства красных виноматериалов с разработкой разливочного автомата для тихих вин.

14. Проект линии производства красных виноматериалов с разработкой разливочного автомата для газированных напитков.

15. Проект линии розлива виноматериала с разработкой этикировочного автомата.

16. Проект линии розлива виноматериала с разработкой этикетировочной машины.

17. Проект линии производства белых виноматериалов с разработкой заторного фильтрационного аппарата.

18. Проект линии розлива виноматериала с разработкой укупорочной машины.

по специальности 260504 (Технология консервов и пищеконцентратов)

1. Проект линии получения томатного сока с разработкой моечной машины.

2. Проект линии получения томатного сока с разработкой двухбарабанной дробилки.

3. Проект линии получения томатного сока с разработкой протирочной машины.

4. Проект линии получения томатного сока с разработкой дозировочно-наполнительного автомата.

5. Проект линии получения томатного сока с разработкой вертикального автоклава.

6. Проект линии производства овощной икры с разработкой машины для резки продукта на кубики.

7. Проект линии производства овощной икры с разработкой паромасляной печи.

8. Проект линии производства овощной икры с разработкой протирочной машины.

9. Проект линии производства овощной икры с разработкой сборника-смесителя.

10. Проект линии производства консервов «Зеленый горошек» с разработкой транспортера.

11. Проект линии производства консервов «Зеленый горошек» с разработкой барабанного бланширователя.

12. Проект линии производства консервов «Зеленый горошек» с разработкой дозировочно-наполнительного автомата.

13. Проект линии производства консервов «Зеленый горошек» с разработкой вертикального автоклава.

14. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой моечной машины.

15. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой однобарабанной дробилки.

16. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой протирочной машины.

17. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой подогревателя.

18. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой фасовочного автомата.

по специальности 260505 (Технология детского и функционального питания)

1. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой фаршемешалки.

2. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой куттера.

3. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой фасовочного автомата.

4. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой стерилизатора.

5. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой закаточного автомата.

6. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой блокорезки.

7. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой волчка.

8. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой подогревателя.

9. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой рецептурной мешалки.

10. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой фасовочного автомата.

11. Проект линии производства фруктового пюре для детского питания с разработкой однобарабанной дробилки.

12. Проект линии производства фруктового пюре для детского питания с разработкой протирочной машины.

13. Проект линии производства фруктового пюре для детского питания с разработкой подогревателя.

14. Проект линии производства фруктового пюре для детского питания с разработкой фасовочного автомата.

15. Проект линии получения яблочного сока с мякотью для детского питания с разработкой дробилки

16. Проект линии получения яблочного сока с мякотью для детского питания с разработкой центрифуги.

17. Проект линии получения яблочного сока с мякотью для детского питания с разработкой фасовочного автомата.

18. Проект линии получения яблочного сока с мякотью для детского питания с разработкой стерилизатора.