4 Тематика курсовых проектов

Тематику курсовых проектов разрабатывает кафедра с уче­том задач и потребностей молочной промышленности в создании нового и модернизации действующего технологического оборудования на основе научно-технического прогресса. Тематика кур­сового проекта предусматривает разработку конструкции аппара­та с модернизацией отдельных узлов. Модернизация проводится на основе анализа недостатков, выявленных при эксплуатации аппарата. Тематика курсовых проектов может быть увязана с темами госбюджетных и хоздоговорных НИР, выполняемых на кафед­ре, а также с заказами предприятий.

Исходными данными для проекта являются параметры оборудования, приведенные в технической литературе (паспорта оборудования) и согласованные с руководителем.

При работе над проектом студент должен показать знание задач, поставленных перед ним, знание курсов деталей машин, технологии отрасли и др.

При работе над проектом студент должен показать констру­кторские навыки, умение приложить полученные в университете зна­ния к решению конкретной инженерной задачи.

5 Содержание курсового проекта

5.1 Состав и объем курсового проекта

Курсовой проект состоит из двух частей: пояснительной за­писки и графической части. Пояснительная записка является тек­стовым документом, должна содержать расчеты и описания по всем рассматриваемым вопросам. Объем пояснительной записки - 20-30 страниц формата А4.

Графическая часть курсового проекта должна составлять 2 листа формата А1 по ГОСТ 2.109. Основные требования к чертежам ГОСТ 2.120. Технический проект. Окончательно объем, и раз­меры листов чертежей определяет руководитель проекта.

Допускается выполнение проекта в рамках учебно-исследова­тельской работы. При этом объем пояснительной записки и графи­ческой части определяет руководитель проекта и утверждает за­ведующий кафедрой.

5.2 Состав пояснительной записки

Пояснительная записка курсового проекта включает в себя:

• титульный лист;

• исходные данные для проектирования;

• реферат;

• содержание;

• введение;

• нормативные ссылки;

• обзор существующего аналогичного технологического оборудования;

• краткое описание технологического процесса;

• описание конструкции разрабатываемого оборудования;

• расчеты оборудования;

• вопросы техники безопасности и охраны труда

• заключение

• список использованных источников.

5.2.1 Содержание пояснительной записки

• Титульный лист оформляется на бланке, выдаваемом кафедрой МАПП, или студенты сами набирают на компьютере по образцу бланка. Студенты заочной формы обучения могут выпол­нить титульный лист по форме ПРИЛОЖЕНИЯ А Надписи на титуль­ном листе выполняются чертежным шрифтом, по ГОСТ 2.304.

• Исходные данные для проектирования включают данные для проектирования: производительность, конкретный продукт и технологические параметры необходимые для расчёта.

• Реферат в общем случае реферат должен содержать кроме основного текста сведения: об объеме, количестве иллюстраций, таблиц, приложений, количестве использованных источников, ключевые слова, а также фактический объем графической части в листах формата А1 по ГОСТ 2.301.

Текст реферата должен отражать: объект разработки; цель проекта; полученные результаты и их новизну; основные конструктивные, технологические и технико–эксплуатационные характеристики; рекомендации по внедрению; область применения; экономическую эффективность или значимость работы. Объем реферата – до 1,0 страницы.

Реферат оформляют на листе форма А4 с основной надписью по форме 2 ГОСТ 2.104 – первый лист текстовых конструкторских документов (Приложение Б).

• Содержание (оглавление) включает наименование всех разделов и подразделов пояснительной записки. Справа на рас­стоянии 20 мм от края листа указывается номер страницы, на ко­торой начинается текст соответствующего раздела или подразде­ла. Введение, заключение, список литературы, приложение также включаются в содержание, но не нумеруются.

• Во введении должно быть изложено значение отрасли промышленности, нормативные документы по состоянию и развитию отрасли. Излагаются основные задачи, стоящие перед конкретной пищевой промышленностью. Показывается роль и место образца технологического оборудования, разрабатываемого в курсовом проекте, в молочной промышленности

• Обзор аналогичного оборудования . Должен содержать оцен­ку современного состояния проектируемого объекта (литературный обзор с рисунками оборудования), обоснование необходимости проектирования, актуальность и новизну темы .

• Технологические требования к процессу. Дается ха­рактеристика и описание процесса, который происходит в аппа­рате. Приводятся основные

параметры процесса, требования сов­ременного производства и технологии к этому процессу.

• Описание технологического процесса. В кратком описании технологического процесса необходимо рассмотреть технологическую схему производства, какого-либо продукта для своей промышленности, в котором используется разрабатываемый в проекте вид оборудования с указанием технологических параметров и ссылками на технологическую схему, изображенную на чертеже.

• Устройство и работа аппарата. Содержит описание конструкции современного аппарата с выявлением, как достоинств, так и недостатков: конструктивных, технологических и эксплуа­тационных. Намечаются пути возможной модернизации аппарата. Описание устройства и работы аппарата должно проводиться со ссылками на позиции чертежей.

• Расчеты оборудования. Выполняются основные расчеты разрабатываемой машины (объем расчетов согласовывается с руководителем курсового проектирования). В общем случае расчеты выполняются в следующем порядке:

- технологические расчеты. В зависимости от состава исходных данных для каждого задания определяются недостающие технологические и кинематические параметры аппарата. Определяется производительность и основные размеры оборудования, это размеры и режимы работы (движения) рабочих органов и про­дукта. После определения технологических и кинематических па­раметров в этом разделе приводится полная техническая харак­теристика аппарата:

- тепловые расчеты - это определение расходов теплоносителя или хладагента, расчет необходимой поверхности теплообмена, времени нагрева или охлаждения продукта;

- силовые и кинематические расчеты - производится расчет потребляемой мощности рабочими органами машины, определяются передаточные отношения от электропривода к рабочим органам, выбираются типы. С учетом данных задания произво­дится распределение потребляемой аппаратом мощности (мощности установленного электродвигателя) по рабочим органам аппарата и отдельным элементам каждой ветви кинематической схемы. Рас­пределение мощности осуществляется с учетом потерь мощности в передачах, т.е. с учетом КПД этих передач. Для каждого вала по кинематической схеме аппарата определяется крутящий момент:

- механических передач -при необходимости составляется кинематическая схема машины и циклограмма движений рабочих органов (например, для фасовочных, разливочных автоматов). По согласованию с руководителем производятся прочностные расчеты: для машин - расчет механической передачи, для аппаратов - определяются толщины стенок корпуса;

-расчет на прочность -по заданию на курсовой про­ект дается расчет одной механической передачи, имеющейся в ап­парате. Это может быть расчет ременной, зубчатой, цепной пере­дачи или расчет вала с опорами. Для аппаратов, не имеющих ме­ханических передач, производится расчет на прочность толщины стенки корпуса и расчет днища. Расчеты производятся по исход­ным данным, полученным в предыдущих разделах проекта. В проводимых расчетах должны быть использованы последние методы, рекомендуемые в источниках к каждому заданию. Все расчеты должны проводиться в международной системе единиц (СИ), согласно стандар-

тов ГСИ.

• Вопросы техники безопасности и охраны труда - здесь необходимо описать основные меры по безопасной эксплуатации данного вида оборудования

• Заключение должно содержать общие вывода по про­екту и предложения о возможности использования его в производ­стве. Необходимо отметить основные результаты работы, выделить главные особенности модернизированного оборудования. Особое внимание обратить на оригинальные решения, предложенные при выполнении курсового проекта, а также дать оценку уровня технических решений, предложенных в проекте, указать степень их новизны. Необходимо отметить, за счет каких конструктивных, технологических, организационных решений достигнуты положительные результаты. При этом заключение должно быть предельно кратким и конкретным. Целесообразно каждое положение выводов нумеровать или выделять иным способом. В конце выводов желательно привести мнение проектанта по перспективности использования разработки в промышленности.

Качество заключения во многом определяет уровень инженерной подготовки будущего молодого специалиста, который должен хорошо анализировать выполненную работу и отмечать главные ее достижения.

• В приложение выносятся материалы вспомогательно­го характера, имеющие отношение к проекту. Каждое приложение начинают с нового листа и дают ему заголовок. В правом верхнем углу листа пишут слово "Приложение" и порядковый номер, напри­мер: Приложение Б.

• Список использованной литературы. Приводят все литературные источники, которые были использованы при проек­тировании и на которые сделаны ссылки в тексте пояснительной записки. Список использованной литературы желательно состав­лять в порядке появления ссылок на них в тексте пояснительной записки, библиографические описания выполняются в соответст­вии с требованиями ЕСКД, ГОСТ 7.32 и ГОСТ 71.