2 Цель и задачи курсового проекта

1. Курсовой проект по технологическому оборудованию отрасли является завершающим этапом изучения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности».

При выполнении проекта студент углубляет свои теоретические знания, совершенствует навыки самостоятельной творческой работы при решении конкретных задач молочной промышленности.

Работа над проектом базируется на знании технологическо­го оборудования отрасли, а также общеинженерных дисциплин. В работе студент обязан использовать достижения отечественной и зарубежной науки и техники, а также передовой опыт произ­водства.

При решении технических вопросов в проекте студент дол­жен проявить инициативу, самостоятельность, творческий подход.

2.2.Задачами курсового проекта являются:

- развитие у студентов навыков по использованию полученных ими знаний при изучении общетехнических и специальных дисциплин для проектирования, модернизации машин и аппаратов используемых в молочной промышленности;

- углубление навыков по расчету и конструированию машин и аппаратов;

- закрепление навыков работы с литературой, стандартами;

- умение технически грамотно выполнять графическую часть проекта в соответствии с требованиями ГОСТов.

3 Организация курсового проектирования, порядок выполнения и защиты проекта

Для студентов всех форм обучения темы курсовых про­ектов разрабатываются преподавателем кафедры МАПП, ведущим лектором.

За каждым студентом закрепляется определенная тема про­екта, по возможности увязанная с оборудованием предприятия, на котором студент будет проходить или проходил производственную практику. Каждому студенту выдается "Задание на курсовое проектирование". Задание определяет объем и основное содержание курсового про­екта. Его составляет руководитель курсового проектирования и утверждает заведующий кафедрой МАПП.

Студент должен изучить по литературным источникам конст­рукцию аппарата, его работу, условия обслуживания, выявить преимущества и недостатки, правила безопасного обслуживания, наладки и ремонта.

На период проектирования руководитель назначает время консультаций, которые студент обязан посещать не менее одного раза в неделю.

Кафедра выделяет для сту­дентов-заочников руководителя и назначает консультации и дни недели, согласованные с деканатом заочного и дистанционного обучения. На первой консуль­тации для заочников уточняется задание, содержание и объем проекта. В производственных условиях студент-заочник должен изучить работу и устройство аппарата, его обслуживание, пре­имущества и недостатки, технику безопасности, а также собрать чертежи и все необходимые технические данные для проектиро­вания.

Во время консультаций для студентов очной и заочной форм обучения руководитель контролирует ход выполнения проекта.

Студент является автором проекта и несет полную ответст­венность за выполнение утвержденного объема и содержание про­екта, за правильное выполнение и оформление графической части и расчетов. Руководитель проекта оказывает помощь студенту в его самостоятельной работе, анализирует предлагаемые студентом решения, дает рекомендации по улучшению этих решений, принятых методов расчета, указывает новые пути решения поставленных задач.

Завершенный курсовой проект подписывают студент дневной формы обучения и руководитель, затем предъявляют комиссии, назначенной кафедрой МАПП для защиты.

Студенты-заочники выпол­ненный и подписанный проект представляют в свой деканат, кото­рый направляет его на кафедру для рецензирования. При положи­тельной рецензии и допуске к защите курсовой проект возвраща­ется студенту для последующей защиты на кафедре.

Защищают курсовой проект, в присутствии комиссии, в сос­таве двух или трех преподавателей кафедры, которую назначает заведующий кафедрой МАПП.

При защите студент вывешивает чертежи проекта и делает доклад в течение 5-7 мин. Кратко и в сжатой форме в докладе нужно изложить основную суть проекта, т.е. назначение, область применения, устройство и работу, техническую характеристику, правила обслуживания аппарата, а также обосновать расчеты и целесообразность проведенной модернизации. После доклада сту­дент отвечает на вопросы членов комиссии по проекту.