Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Пищевая химия.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
47.53 Кб
Скачать

Литература

  1. Программы для общеобразовательных учреждений: Химия. 8-11 кл. /Сост. Н.И. Габрусёва, С.В. Суматохин. – 2-е изд.,доп. – М.: Дрофа. 2001. – 288с.

  2. Энциклопедический словарь юного химика. /Под ред. Трифонова Д.Н. – М.: “Педагогика-Пресс”, 1999. – 368 с.: ил.

  3. Попов С.В. Валеология в школе и дома (О физическом благополучии школьников), - СПб.: СОЮЗ, 1997. 256с.

  4. Назаренко В.М. Экологическая безопасность в быту. Что нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу. // Химия в школе. – 5,1997.

  5. Северюхина Т.В. Исследование пищевых продуктов. //Химия в школе.-5,2000.

  6. Седельников В.П. Заботливая помощница.- Киев: Рад.шк., 1999.- 168с.

  7. Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека. – М.:Дрофа, 2004

  8. Скурихин И.М., Нечаев А.П. Всё о пище с точки зрения химика: Справ. издание. – М.: Высшая школа, 1991.- 288 с.: ил.

14