Донецький університет економіки та права
Б.Г. Шелегеда, д-р екон. наук, професор
А.Я. Берсуцький, канд. екон. наук, доцент
Н.В. Касьянова, канд. екон. наук, доцент
Л.В. Кравцова, канд. екон. наук
Д.В. Солоха, канд. екон. наук
Н.В. Рибалко, канд. екон. наук
О.І. Турбіна
Економіка підприємства
Навчальний посібник
Перша частина
Донецьк ДонУЕП 2010
З
МІСТ
В |
7 |
|
РОЗДІЛ 1 ПІДПРИЄМСТВО І ПІДПРИЄМНИЦЬКА ДІЯЛЬНІСТЬ У СИСТЕМІ СОЦІАЛЬНО-ОРІЄНТОВАНОЇ РИНКОВОЇ ЕКОНОМІКИ |
9 |
|
ТЕМА 1 |
ТЕОРІЯ ТА МОДЕЛІ ПІДПРИЄМСТВА |
9 |
|
1.1 Підприємство як економічна категорія |
9 |
|
1.2 Еволюція економічної теорії підприємства |
10 |
|
1.3 Цілі, завдання та напрями діяльності підприємства |
13 |
|
1.4 Структурна модель підприємства |
15 |
|
1.5 Статут підприємства. Колективний договір |
23 |
ТЕМА 2 |
ОСНОВИ ПІДПРИЄМНИЦТВА |
26 |
|
2.1 Сутність підприємництва як сучасної форми господарювання |
26 |
|
2.2 Функції та умови існування підприємництва |
32 |
|
2.3 Принципи та механізм реалізації підприємницької діяльності |
35 |
|
2.4 Форми, типи і моделі підприємницької діяльності |
44 |
|
2.5 Правове забезпечення підприємництва |
45 |
|
2.6 Підприємницькі договори: типові, загальні і специфічні умови договору |
48 |
ТЕМА 3 |
ВИДИ ПІДПРИЄМСТВ, ЇХ ОРГАНІЗАЦІЙНО-ПРАВОВІ ФОРМИ |
55 |
|
3.1 Класифікація підприємств і їх практичне значення |
55 |
|
3.2 Форми добровільного й інституційного об'єднання підприємств |
58 |
|
3.3 Основні види інтеграційних утворень |
61 |
ТЕМА 4 |
ЗОВНІШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ ГОСПОДАРЮВАННЯ ПІДПРИЄМСТВА |
76 |
|
4.1 Вплив зовнішнього середовища на діяльність підприємства |
76 |
|
4.2 Макросередовище функціонування та його основні чинники |
79 |
|
4.3 Ринкове середовище господарювання підприємства |
83 |
ТЕМА 5 |
СТРУКТУРА ТА УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ |
91 |
|
5.1 Характеристика структури підприємства |
91 |
|
5.2 Виробнича структура підприємства, її види за певними ознаками |
97 |
|
5.3 Сутність організації управління підприємством |
101 |
|
5.4 Основні функції управління підприємством |
102 |
|
5.5 Змістовна характеристика методів управління |
104 |
|
5.6 Організаційні форми реалізації методів управління |
106 |
|
5.7 Типи організаційних структур управління |
109 |
ТЕМА 6 |
РИНОК І ПРОДУКЦІЯ |
121 |
|
6.1 Сутність і функції сучасного ринку |
121 |
|
6.2 Класифікація видів ринку |
124 |
|
6.3 Складові елементи ринкової інфраструктури |
127 |
|
6.5 Економічний зміст продукції |
139 |
РОЗДІЛ 2 ЦІНОУТВОРЕННЯ ТА ПЛАНУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ |
145 |
|
ТЕМА 7 |
ТОВАРНА І ЦІНОВА ПОЛІТИКА ПІДПРИЄМСТВА |
145 |
|
7.1 Зміст товарної політики підприємства |
145 |
|
7.2 Поняття, роль та функції ціни в ринковій економіці |
148 |
|
7.3 Види цін і сфери їх застосування |
151 |
|
7.4 Механізм ціноутворення на підприємстві |
157 |
ТЕМА 8 |
ПРОГНОЗУВАННЯ І ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА |
166 |
|
8.1 Сутність, мета і об’єкти прогнозування |
166 |
|
8.2 Принципи і методи прогнозування |
167 |
|
8.3 Методичні основи і головні принципи планування |
170 |
|
8.4 Система планів підприємства |
172 |
|
8.5 Методи планування діяльності та розвитку підприємства |
173 |
|
8.6 Сутність і основні етапи стратегічного планування на підприємстві |
175 |
|
8.7 Бізнес-планування: сутність і призначення |
179 |
|
8.8 Тактичне й оперативне планування діяльності підприємства |
182 |
ТЕМА 9 |
ОБҐРУНТУВАННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРОГРАМИ ПІДПРИЄМСТВА |
193 |
|
9.1 Виробнича програма підприємства |
193 |
|
9.2 Система показників оцінки виробничої програми підприємства |
198 |
|
9.3 Обґрунтовування виробничої програми виробничою потужністю підрозділів |
202 |
РОЗДІЛ 3 РЕСУРСНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПІДПРИЄМСТВА |
213 |
|
ТЕМА 10 |
ПЕРСОНАЛ ПІДПРИЄМСТВА, ПРОДУКТИВНІСТЬ І ОПЛАТА ПРАЦІ |
213 |
|
10.1 Поняття, класифікація та структура персоналу |
213 |
|
10.2 Планування чисельності персоналу підприємства |
216 |
|
10.3 Продуктивність праці як економічна категорія |
219 |
|
10.4 Система мотивації праці |
225 |
|
10.5 Оплата праці. Форми та системи оплати праці |
231 |
|
10.6 Доплати й надбавки до заробітної плати та організація преміювання персоналу |
241 |
ТЕМА 11 |
ІНТЕЛЕКТУАЛЬНИЙ КАПІТАЛ |
256 |
|
11.1 Поняття й види нематеріальних ресурсів підприємства |
256 |
|
11.2 Поняття інтелектуального капіталу |
258 |
|
11.3 Методи оцінки і відбору працівників для підприємства |
261 |
|
11.4 Форми й ефективність підготовки, перенавчання і підвищення кваліфікацій персоналу |
266 |
|
11.5 Конкурсно-контрактна система наймання працівників підприємства |
269 |
ТЕМА 12 |
ОСНОВНИЙ КАПІТАЛ |
274 |
|
12.1 Суть, види та функції капіталу |
274 |
|
12.2 Виробничі фонди підприємства |
278 |
|
12.3 Оцінка, класифікація і структура основних фондів |
280 |
|
12.4 Поліпшення основних фондів |
283 |
|
12.5 Знос та амортизація основних фондів |
287 |
|
12.6 Показники використання основних фондів підприємства |
288 |
ТЕМА 13 |
ОБОРОТНИЙ КАПІТАЛ |
307 |
|
13.1 Склад, структура та класифікація оборотних коштів |
307 |
|
13.2 Нормування оборотних коштів |
313 |
|
13.3 Оцінка ефективності використання оборотних коштів виробничих підприємств |
321 |
ТЕМА 14 |
ІНВЕСТИЦІЇ |
331 |
|
14.1 Поняття, склад і структура інвестицій |
331 |
|
14.2 Інвестиції у засоби виробництва (реальні інвестиції) |
333 |
|
14.3 Види застосування цінних паперів, порядок їх випуску, обігу та використання |
338 |
|
14.4 Залучення іноземного капіталу |
345 |
|
14.5 Інвестиційні проекти підприємств та організацій |
349 |
|
14.6 Оцінка ефективності інвестицій |
354 |
РОЗДІЛ 4 ІННОВАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ І ВИРОБНИЧА БАЗА ПІДПРИЄМСТВА |
359 |
|
ТЕМА 15 |
ІННОВАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ |
359 |
|
15.1 Поняття, змістовна характеристика й окремі види інноваційних процесів |
359 |
|
15.2 Науково-технічний та організаційний прогрес |
364 |
|
15.3 Приоритетні напрямки стратегічного розвитку НТП |
368 |
|
15.4 Економічна ефективність технічних та організаційних нововведень |
370 |
ТЕМА 16 |
ТЕХНІКО-ТЕХНОЛОГІЧНА БАЗА ТА ВИРОБНИЧА ПОТУЖНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВА |
3 77 |
|
16.1 Поняття техніко-технологічної бази виробництва, значення, роль, сутність, структура, тенденції розвитку |
377 |
|
16.2 Організаційно-економічне управління технічним розвитком підприємства |
380 |
|
16.3 Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва |
384 |
|
16.4 Виробнича потужність підприємства: характеристика, види і фактори формування |
387 |
|
16.5 Методичні принципи розрахунку виробничих потужностей підприємства |
393 |
ТЕМА 17 |
МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ І ВИРОБНИЧА ЛОГІСТИКА |
402 |
|
17.1 Змістовна характеристика матеріально-технічного забезпечення |
402 |
|
17.2 Форми і системи матеріально-технічного забезпечення |
404 |
|
17.3 Запаси матеріалів та їх регулювання |
407 |
|
17.4 Сутність, цілі і форми виробничої логістики |
411 |
|
17.5 Системний підхід до логістики |
413 |
РОЗДІЛ 5 ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЧИХ ПРОЦЕСІВ НА ПІДПРИЄМСТВІ ТА ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ |
421 |
|
ТЕМА 18 |
ОРГАНІЗАЦІЯ ОПЕРАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ |
421 |
|
18.1 Поняття та завдання організації операційної діяльності |
421 |
|
18.2 Принципи раціональної організації операційної діяльності |
424 |
|
18.3 Методи організації виробничої діяльності підприємства |
428 |
|
18.4 Автоматизація виробничої діяльності |
433 |
ТЕМА 19 |
СИСТЕМИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ |
440 |
|
19.1 Економічна сутність конкурентоспроможності |
440 |
|
19.2 Показники оцінки конкурентоспроможності продукції |
443 |
|
19.3 Методи розрахунку складових та інтегрального показника конкурентоспроможності продукції |
445 |
|
19.4 Якість як економічна категорія і об'єкт управління |
452 |
|
19.5 Стандартизація і сертифікація продукції |
458 |
ТЕМА 20 |
ВИТРАТИ ПІДПРИЄМСТВА |
467 |
|
20.1 Класифікація витрат на підприємстві |
467 |
|
20.2 Калькулювання і його місце в економічних розрахунках |
471 |
|
20.3 Типова структура калькуляційних статей |
473 |
|
20.4 Методика обчислення окремих статей калькуляції |
476 |
|
20.5 Стратегічні напрямки зниження собівартості продукції |
481 |
|
20.6 Ціноутворення на підприємстві |
487 |
РОЗДІЛ 6 ОЦІНКА РЕЗУЛЬТАТІВ І ЕФЕКТИВНІСТЬ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА |
497 |
|
ТЕМА 21 |
ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНІ РЕЗУЛЬТАТИ СУБ’ЄКТІВ ГОСПОДАРЮВАННЯ |
497 |
|
21.1 Сутність і формування прибутку |
497 |
|
21.2 Джерела формування та напрямки використання прибутку |
503 |
|
21.3 Оцінка фінансового стану підприємства |
506 |
ТЕМА 22 |
ОЦІНЮВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ІННОВАЦІЙНО-ІНВЕСТИЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ |
519 |
|
22.1 Вартісна оцінка результатів використання нових засобів і предметів праці |
519 |
|
|
|
|
22.2
Загальні положення методології
визначення ефективності вир |
526 |
|
22.3 Особливості визначення і показники використання різних видів цінних паперів |
532 |
|
22.4 Чинники підвищення використання капітальних вкладень та фінансових інвестицій |
534 |
ТЕМА 23 |
ІНТЕГРАЛЬНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА ТА ЙОГО КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ |
542 |
|
23.1 Економічний ефект як узагальнюючий показник ефективності |
542 |
|
23.2 Система показників ефективності виробництва |
545 |
|
23.3 Оцінка соціальної ефективності діяльності підприємства |
548 |
|
23.4 Чинники зростання ефективності виробництва (діяльності підприємства) |
549 |
|
23.5 Методи вимірювання конкурентоспроможності підприємства |
554 |
РОЗДІЛ 7 РОЗВИТОК І ЕКОНОМІЧНА БЕЗПЕКА ПІДПРИЄМСТВА |
564 |
|
ТЕМА 24 |
СУЧАСНІ МОДЕЛІ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВА |
564 |
|
24.1 Сутність терміна «розвиток підприємства». Життєвий цикл підприємства |
564 |
|
24.2 Концепції розвитку підприємства |
571 |
|
24.3 Необхідність, мета та зовнішні передумови реструктуризації підприємства |
573 |
|
24.4 Практика здійснення та ефективність реструктуризації підприємств |
577 |
|
24.5 Стратегія розвитку підприємства та бізнес-планування |
580 |
ТЕМА 25 |
ТРАНСФОРМАЦІЯ ТА РЕСТРУКТУРИЗАЦІЯ ПІДПРИЄМСТВ |
589 |
|
25.1 Сутність, види та форми трансформації підприємств в сучасних умовах |
589 |
|
25.2 Реструктуризація як інструмент реформування підприємства |
590 |
|
25.3 Поняття банкрутства та його причини |
595 |
ТЕМА 26 |
ОПТИМІЗАЦІЯ БІЗНЕС-ПРОЦЕСІВ ПІДПРИЄМСТВА |
608 |
|
26.1 Процесний підхід до управління |
608 |
|
26.2 Загальна характеристика і класифікація бізнес-процесів |
610 |
|
26.3 Методика побудови системи бізнес-процесів |
614 |
|
26.4 Реінжиніринг (оптимізація) бізнес-процесів |
618 |
ТЕМА 27 |
ЕКОНОМІЧНА БЕЗПЕКА ПІДПРИЄМСТВА |
625 |
|
27.1 Поняття економічної кризи підприємства |
625 |
|
27.2 Характеристика економічної безпеки підприємства, умови її забезпечення |
628 |
|
27.3 Служба безпеки підприємства |
641 |
|
27.4 Методичні основи визначення ймовірності банкрутства суб’єктів господарювання |
643 |
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ |
649 |
|
СТУП 
обничих
і фінансових інвестицій
ВСТУП
В умовах ринкових відносин центр економічної діяльності переміщується до основної ланки всієї економіки – підприємства. Саме на цьому рівні створюється потрібна суспільству продукція та надаються необхідні послуги. На підприємстві зосереджені висококваліфіковані кадри, на ньому вирішується питання економного витрачання ресурсів, застосування високопродуктивної техніки та технології, розробляються бізнес-плани, використовується маркетинг, здійснюється ефективне управління – менеджмент. Усе це потребує глибоких економічних знань. В умовах ринкової економіки виживе лише те підприємство, яке найбільш розумно й компетентно визначить потреби ринку, створить і організує виробництво продукції, яка користується попитом, а також забезпечить високим доходом висококваліфікованих працівників.
Вказані завдання можливо виконати лише при умові високої компетенції спеціалістів з питань економічної політики підприємства. Надати такі знання – призначення даного посібника.
Економіка підприємства – це сукупність економічних процесів, які здійснюються на підприємстві при використанні ресурсів для задоволення матеріальних потреб відповідно до матеріальних можливостей учасників господарської діяльності.
Економіка підприємства як наука і навчальний курс є системою знань про закони, закономірності і правила використання на підприємстві певних, суворо обмежених ресурсів для випуску корисної продукції (робіт, послуг) і розподілу її серед споживачів.
Метою навчального посібника «Економіка підприємства» є формування у студентів знань, навичок, світогляду достатнього для ефективного ведення господарської діяльності підприємства з урахуванням динамізму середовища.
Завдання посібника пов'язані з формуванням:
системи взаємопов'язаних (взаємообумовлених і взаємозалежних) чинників виробництва і реалізації продукції на підприємстві;
інструментарію (системи принципів, методів і показників), що забезпечує сумірну вартісну оцінку витрат і результатів діяльності підприємства;
аналітичного апарату і організаційної основи, що гарантує пошук і реалізацію найефективніших шляхів виробництва і реалізації продукції, а також напрямів розвитку підприємства;
мотиваційного необхідного інструментарію для того, щоб визначати цілі і знаходити засоби досягнення ефективного господарювання.
У результаті вивчення дисципліни студенти повинні:
знати економічні основи (систему чинників функціонування і розвитку підприємства, закономірності здійснення виробничих процесів, особливості реалізації економічних відносин тощо); методи оцінки витрат і результатів господарської діяльності; способи мотиваційної дії, що забезпечують ефективне господарювання;
уміти на практиці застосовувати отримані теоретичні знання, що припускає навики аналітичної діяльності, прийоми здійснення необхідних розрахунків, техніку обґрунтовування рішень, способи реалізації мотиваційної дії;
мати необхідну мотивацію (переконання, волю, етичні засади) при постановці і досягненні цілей ефективного господарювання.
За своїм змістом навчальний посібник відповідає професійно орієнтованій програмі з дисципліни «Економіка підприємства» для студентів економічних спеціальностей вищого рівня підготовки.
Вельми цінними та актуальними з точки зору практичного використання є наведені приклади розв’язання задач за темами посібника. Вагомою перевагою даного навчального посібника є питання та тестові завдання за кожною темою, наведені для закріплення викладеного матеріалу.
Запропонований навчальний посібник ставить за мету допомогти студентам економічних спеціальностей, спеціалістам-практикам та керівникам підприємств оволодіти основними принципами, прогресивними формами і методами впливу на господарсько-фінансове благополуччя свого підприємства в ринкових умовах господарювання.
Навчальний посібник підготовлено відповідно до типової навчальної програми дисципліни «Економіка підприємства» для економічних факультетів вищих навчальних закладів освіти України з деякими доповненнями. У навчальному посібнику використано нові нормативні документи, що регулюють господарську діяльність підприємств у сфері економічних відносин.
Навчальний посібник підготовлено викладачами кафедри економіки підприємства Донецького університету економіки та права.
Автори висловлюють вдячність рецензентам за цінні поради і зауваження, дякують колегам за допомогу у виданні навчального посібника.
Навчальний посібник підготовлено авторським колективом кафедри економіки підприємства і кафедри інформатики та інформаційних технологій Донецького університету економіки та права (ДонУЕП) під редакцією доктора економічних наук, професора Б.Г. Шелегеди.
Склад авторського колективу
-
Б.Г. Шелегеда
– 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 15, 26
А.Я. Берсуцький
– 12, 13, 18, 20, 27
Н.В. Касьянова
– 19, 23, 24, 25, 27
Л.В. Кравцова
– 2, 5, 8, 9, 10, 11, 16, 17
Д.В. Солоха
– 1, 3, 4, 6, 15, 21, 22, 26
Н.В. Рибалко
– 7, 12, 13, 14, 20
О.І. Турбіна
– 18, 26