М ИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Частное учреждение образования минский колледж предпринимательства экскурсоведение

Методические рекомендации для выполнения курсовой работы

для учащихся специальности 2–89 01 01

«Туризм и гостеприимство»

Минск, 2012

Составил преподаватель Минского колледжа предпринимательства: Кулешова Н.А.

Рассмотрены и рекомендованы к использованию в учебном процессе на заседании цикловой комиссии туризма и гостеприимства

Протокол № 1 от «31» августа 2012г.

Рассмотрены на заседании методического совета

Протокол № 1 от «31» августа 2012г.

Содержание

Введение……………………….…………………………………………..….4

1. Значение курсовой работы…………..……………………………..…...6

2. Порядок выполнения курсовой работы..…………………………..…...7

   1. Выбор темы курсовой работы…..…………………………..….........7

   2. Подбор и изучение литературы……………………………………...8

   3. Сбор и обработка фактического и статистического материала…………..……………………………………………………….….9

   4. Составление плана работы…………………………………….…....10

   5. Написание курсовой работы………………………..........................11

   6. Требования к основной части обзорной многоплановой экскурсии……..………………………………………………….…………...13

   7. Требования к основной части тематических экскурсий…………..18

3. Требования к оформлению курсовой работы…….……………………23

   1. Общие требования………………………………………………….23

   2. Построение работы..……………………………….……………....23

   3. Основные правила изложения текста…………………………......25

   4. Основные правила написания математических формул……..….28

   5. Оформление иллюстраций и приложений………………………..29

   6. Построение таблиц…………………………………………………31

   7. Примечания и примеры…………………………………………....32

   8. Оформление библиографического указателя…………………….33

4. Защита курсовой работы……………………………………………...…37

5. Примерный перечень тем курсовой работы………………………......38

6. Составление технологической карты экскурсии……………….….….41

7. Этапы оценки курсовой работы…………………………………....…..45

Приложение 1………………………………………………………….…….46

Приложение 2………………………………………………………….…….48

Приложение 3………………………………………………………….…….49

Список использованных источников…………………………………..….50

Введение

Ускорившиеся темпы интеллектуального, технического и социального развития общества предопределяют возрастание роли знаний. Их накопление и использование является решающим условием общественного развития.

Подготовить специалистов в области туризма, отвечающих современным требованиям, возможно только в том случае, если в процессе их учебы важное место займет практическая подготовка. С этой целью введена курсовая работа по дисциплине «Экскурсоведение», которая предполагает формирование комплексной системы знаний в области туризма.

Курсовая работа будет способствовать повышению качества подготовки высококвалифицированных специалистов в области туризма и гостеприимства.

Учащиеся по дисциплине «Экскурсоведение» выполняют курсовую работу, в процессе написания которой должны показать: высокий уровень общеобразовательной и специальной подготовки в области туристических услуг; способность применять теоретические знания для успешного решения вопросов, выдвигаемых практикой; проводить научные исследования; подбирать и умело обрабатывать соответствующий практический материал; широко использовать Законы Республики Беларусь, Постановления Правительства и инструктивные материалы, литературные источники. Учащиеся должны подходить к решению вопросов творчески, уметь самостоятельно обосновывать управленческие решения, четко и логически правильно излагать свои мысли, учитывать последние достижения науки, передовой практики туристического бизнеса, обосновывать целесообразность и эффективность предлагаемых решений. Выводы и рекомендации по результатам проведенного исследования должны быть актуальными, обоснованными и иметь практическую значимость.

Задачи выполнения курсовой работы:

• закрепление теоретического материала по дисциплине и углубленное изучение отдельных вопросов, тем, разделов;

• приобщение к работе со специальной литературой;

• выработка навыков самостоятельной творческой деятельности над поставленной проблемой;

• приобретение исследовательских навыков.

В курсовой работе учащийся должен показать:

• умение проблемно излагать теоретический материал;

• умение изучать, анализировать и обобщать содержание литературных источников, решать практические задачи, делать выводы и предложения по решению конкретных проблем.

Общие требования, предъявляемые к курсовой работе:

• целевая направленность;

• четкость построения;

• логическая последовательность изложения материала;

• убедительность аргументаций;

• краткость и точность формулировок;

• конкретность изложения результатов работы;

• грамотное оформление.