4. Принципы управления.

Принципы управления это основные руководящие правила, которые определяют требования к системе, структуре и организации управления.

Принципы управления подразделяются на общие и частные.

Общие принципы управления характеризуются тем, что они имеют универсальный характер и распространяются на все сферы управления и все отрасли народного хозяйства.

Частные принципы регулируют лишь отдельные управленческие процессы и стороны управления.

Общие принципы управления:

Принцип целенаправленности предполагает четкую постановку целей перед каждым подразделением предприятия. Цель должна быть реальной, достижимой и конкретной (например, увеличение объема товарооборота, снижение времени простоя транспорта и т.д.).

Принцип планомерности управления предполагает составление программы действий, и ее реализацию. Все звенья организации планируют свою деятельность в виде текущих и перспективных планов. План представляет собой комплекс экономических и социальных задач, которые предстоит решить в будущем.

Принцип компетентности означает знание менеджером объекта управления, умение использовать компетентные консультации специалистов. На принципе компетентности базируется горизонтальное разделение труда по функциям.

Принцип дисциплины. Дисциплина предполагает безусловное выполнение указаний руководителя, должностных обязанностей, инструкций, приказов и других директивных документов. Дисциплина должна присутствовать в любой системе управления и на любом уровне. Дисциплина может быть исполнительская, финансовая, коммерческая, самодисциплина.

Принцип стимулирования предполагает мотивацию трудовой деятельности на основе использования материальных и моральных стимулов. Мотивация может осуществляться с помощью экономической заинтересованности, удовлетворения духовных потребностей, справедливого отношения к персоналу. Чем активнее менеджеры применяют систему поощрений и наказаний, тем эффективнее мотивация трудовой деятельности подчиненных.

Принцип иерархичности заключается, в создании многоступенчатой структуры управления, при которой низшие уровни управления подчиняются высшим и находятся под их контролем, те в свою очередь подчиняются и контролируются органами следующего уровня. Соответственно цели перед низшими звеньями управления ставятся органами более высокого по иерархии уровня управления. Этот принцип управления используется при формировании организационной структуры управления, при расстановке кадров.

Принцип обратной связи подразумевает, что между объектом и субъектом управления существует хотя бы одна прямая и одна обратная связь. На основе обратной связи осуществляется постоянный контроль за деятельностью всех звеньев организации. По каналам обратной связи информация о работе управляемой системы непрерывно поступает в управляющую систему, которая имеет возможность координировать ход управленческого процесса.

Принцип оптимального сочетания централизации и децентрализации в управлении заключается в оптимальном распределении полномочий при принятии решений. Этот принцип предполагает умелое использование единоначалия и коллегиальности в управлении. Сущность единоначалия состоит в том, что руководитель конкретного уровня управления пользуется правом единоличного решения вопросов входящих в его компетенцию.

Коллегиальность предполагает выработку коллективного решения на основе мнений руководителей разного уровня, а также исполнителей конкретных решений.

Частные принципы управления:

Принцип ритмичности предполагает, что ряд управленческих действий имеет циклический характер, предполагающий их повторение, через определенный промежуток времени. Например, начисление заработной платы, сдача бухгалтерской и статистической отчетности.

Принцип непрерывности подразумевает, что некоторые процессы в управлении, например контроль и координация деятельности осуществляются непрерывно.

Принцип параллельности заключается в том, что различные процессы в управлении выполняются одновременно.

Вопросы для повторения.

1. Что включает в себя понятие «менеджмент»?

2. Почему необходима управленческая деятельность?

3. Что дают знания в области менеджмента специалистам общественного питания?

4. Какова главная задача менеджмента на предприятии общественного питания?

5. По каким показателям можно оценить качество управления предприятием?

6. Дайте понятие организации.

7. В чем отличия формальной и неформальной организаций?

8. Назовите и охарактеризуйте признаки организации.

9. Какое влияние оказывают факторы внешней среды на организацию?

10. Дайте характеристику объекта и субъекта управления.

11. Для чего нужны прямые и обратные связи в управлении?

12. Что собой представляет система управления?

13. Опишите параметры внутренней среды организации.

14. Какова взаимосвязь внутренних факторов организации?

15. Назовите факторы внешней среды организации.

16. Охарактеризуйте факторы прямого воздействия.

17. Охарактеризуйте факторы косвенного воздействия.

18. Что собой представляют принципы управления?

19. Дайте характеристику общим и частным принципам управления.

Литература.

1. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе. – М.: Юристъ, 1998.

2. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент: Учеб. Пособие дял студ. учреждений сред. проф. образования. – М.: Мастерство, 2002.

3. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. Б.: Финансы, учет, аудит.1997г.

4. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента М.:Дело 1993г.

5. Лукашевич В.В. Основы менеджмента в торговле. М.: Экономика 1996г.

Субъект управления

Прямая связь Обратная связь

Объект управления

Система управления (организация) Поставщик Потребитель Субъект управления Прямые связи Обратные связи Объект управления Культура Наука Политика Религия

Окружающая среда