- •Экология методические указания к выполнению лабораторных работ Введение
- •Работа № 1. Определение устойчивости клеток различных растений к обезвоживанию
- •Оборудование, реактивы, материалы
- •Ход работы
- •Работа № 2. Определение расхода органического вещества растениями при дыхании
- •Оборудование, реактивы, материалы
- •Ход работы
- •Результаты записать в таблицу
- •Разведение реактивов
- •Работа № 3. Определение образования органического вещества в листьях растений в процессе фотосинтеза (по содержанию углерода)
- •Оборудование, реактивы, материалы:
- •Ход работы
- •Приготовление растворов
- •Работа № 4. Определение устойчивости растений к высоким температурам
- •Оборудование, реактивы, материалы
- •Ход работы
- •Работа № 5. Оценка качества питьевой воды по показателю жесткости и установление степени риска ее использования
- •Проведение работы
- •Приготовление реактивов
- •Методика определения
- •Оформление результатов исследования
- •Работа № 6. Оценка качества фруктовых и овощных соков по показателю содержания витамина с
- •Проведение работы
- •Оформление результатов исследования
- •Работа № 7. Оценка уровня потребления йода с йодированной солью
- •Проведение работы Качественное определение йода в поваренной соли
- •Метод «пятна» для йодата
- •Количественное определение содержания йода в виде йодата
- •Количественное определение содержания йода в виде йодида
- •Оформление результатов исследования
- •Работа № 8. Изучение индивидуальных различий в восприятии наркотических веществ на примере кофеина
- •Оформление результатов исследования
- •Математическая обработка полученных данных
- •Работа № 9. Мониторинг табачной эпидемии среди учащихся
- •Проведение работы
- •Оформление результатов исследования
- •2. Порядок оформления отчета
- •3 Правила техники безопасности
- •Общие положения
- •Работа со стеклянной посудой и приборами
- •Работа с электронагревательными приборами
- •Работа с легковоспламеняющимися жидкостями
- •Первичные средства тушения пожаров и загораний
- •Первая помощь в лаборатории
- •4. Библиографический список
Проведение работы
Общую жесткость воды определяют методом комплексонометрического титрования, основанным на вытеснении эриохрома черного Т из комплекса с ионами кальция и магния более сильным комплексоном — этилендиамин-тетрауксусной кислотой (ЭДТА).
Эриохром черный Т (1) — представляет собой азокраситель, обладающий сопряженной системой двойных связей, обеспечивающей окраску данного соединения (голубой цвет при рН более 8). С ионами кальция и магния это соединение образует комплекс розово-фиолетового цвета (2).
Этилендиаминтетрауксусная кислота (ЭДТА, трилон Б) (3) — наиболее сильный из известных в настоящее время комплексонов. Количество ионов кальция и магния, находящихся в связанном состоянии, определяют титрованием раствора комплекса (2) раствором ЭДТА (3) известной концентрации. Поскольку ЭДТА является более сильным комплексоном по сравнению с эриохромом черным Т, то последний вытесняется из комплекса с металлами, и в точке эквивалентности розовая окраска комплекса (2) исчезает, появляется голубое окрашивание, соответствующее раствору свободного эриохрома черного Т (1). Комплекс (4) бесцветный.
Приготовление реактивов
1. Приготовление аммиачного буферного раствора, рН = 11. 10 г хлористого аммония растворяют в мерной колбе в дистиллированной воде, добавляют 50 мл 25%-ного раствора аммиака и доводят до 500 мл дистиллированной водой. Буфер хранят в темноте в плотно закрытой колбе.
2. Приготовление 0,05 М раствора этилендиаминтетрауксусной кислоты (ЭДТА). 9,31 г динатриевой соли ЭДТА (трилона Б) растворяют в мерной колбе в дистиллированной воде и доводят до 1 л. Если раствор мутный, его фильтруют. Раствор хранят в холодильнике в плотно закрытой банке; устойчив в течение нескольких месяцев.
3. Приготовление эриохрома черного Т. Растирают в фарфоровой ступке 0,5 г эриохрома черного Т с 50 г поваренной соли до равномерного распределения азокрасителя. Реактив хранят в темной плотно закрывающейся банке.
Методика определения
Отбирают 10 мл исследуемой питьевой воды в плоскодонную коническую колбу на 100 мл, добавляют 1—2 мл аммиачного буфера с рН = 8 и на кончике шпателя краситель эриохром черный Т до получения светло-розового окрашивания и титруют 0,05 М раствором трилона Б до появления голубого цвета раствора. Жесткость воды в мг-экв/л рассчитывают по формуле
Жесткость,
мг-экв/л =
,
где 0,05 — молярность трилона Б;
V — объем трилона Б, пошедший на титрование, мл;
1000 — коэффициент пересчета в л;
10 — объем пробы воды, взятой на анализ, мл.
Оформление результатов исследования
Полученные результаты записывают в таблицу.
Таблицы 5.1
№ |
Наименование пробы |
Место отбора пробы |
Жесткость, мг-экв/л |
Оценка качества воды |
|
регламентируемая |
по данным работы |
||||
|
|
|
|
|
|
Выводы по данной работе должны содержать:
1) оценку жесткости питьевой воды в отношении влияния на здоровье человека;
2) оценку влияния использования пищевых фильтров на показатель жесткости воды;
3) оценку качества бутилированной питьевой воды по показателю жесткости;
4) оценку жесткости воды источников, рек, прудов и т. п.
Контрольные вопросы
Что такое общая жесткость?
В каких единицах измеряется жесткость воды?
Объяснить изменение цвета раствора при титровании пробы воды раствором ЭДТА.
Оценить качество образцов воды, использованных в анализе, по показателю жесткости.
Какова оптимальная для здоровья человека жесткость питьевой воды?
