
- •Экология методические указания к выполнению лабораторных работ Введение
- •Работа № 1. Определение устойчивости клеток различных растений к обезвоживанию
- •Оборудование, реактивы, материалы
- •Ход работы
- •Работа № 2. Определение расхода органического вещества растениями при дыхании
- •Оборудование, реактивы, материалы
- •Ход работы
- •Результаты записать в таблицу
- •Разведение реактивов
- •Работа № 3. Определение образования органического вещества в листьях растений в процессе фотосинтеза (по содержанию углерода)
- •Оборудование, реактивы, материалы:
- •Ход работы
- •Приготовление растворов
- •Работа № 4. Определение устойчивости растений к высоким температурам
- •Оборудование, реактивы, материалы
- •Ход работы
- •Работа № 5. Оценка качества питьевой воды по показателю жесткости и установление степени риска ее использования
- •Проведение работы
- •Приготовление реактивов
- •Методика определения
- •Оформление результатов исследования
- •Работа № 6. Оценка качества фруктовых и овощных соков по показателю содержания витамина с
- •Проведение работы
- •Оформление результатов исследования
- •Работа № 7. Оценка уровня потребления йода с йодированной солью
- •Проведение работы Качественное определение йода в поваренной соли
- •Метод «пятна» для йодата
- •Количественное определение содержания йода в виде йодата
- •Количественное определение содержания йода в виде йодида
- •Оформление результатов исследования
- •Работа № 8. Изучение индивидуальных различий в восприятии наркотических веществ на примере кофеина
- •Оформление результатов исследования
- •Математическая обработка полученных данных
- •Работа № 9. Мониторинг табачной эпидемии среди учащихся
- •Проведение работы
- •Оформление результатов исследования
- •2. Порядок оформления отчета
- •3 Правила техники безопасности
- •Общие положения
- •Работа со стеклянной посудой и приборами
- •Работа с электронагревательными приборами
- •Работа с легковоспламеняющимися жидкостями
- •Первичные средства тушения пожаров и загораний
- •Первая помощь в лаборатории
- •4. Библиографический список
Экология методические указания к выполнению лабораторных работ Введение
Современная цивилизация характеризуется высокой численностью населения, огромным потреблением энергии, катастрофическим загрязнением окружающей среды, определяющими в целом глобальный экологический кризис, и информационным взрывом, отражающим высший уровень развития цивилизации через применение компьютеров и Интернета. Собственно само появление человека связано с гигантским скачком в системе информационных связей, выраженным переходом от генетической информации, передающейся через обучение.
Обострение природно-ресурсной ситуации, осознанное обществом приблизительно с середины ХХ века, потребовало существенной корректировки принципов и методов природопользования, ориентации на охрану качества окружающей среды. Это, в свою очередь, привело к необходимости профессиональной подготовки соответствующих специалистов.
Впервые таких специалистов-инженеров стали готовить более 30 лет назад в некоторых технических вузах, в частности, в Ленинградском технологическом институте целлюлозно-бумажной промышленности и Московском химико-технологическом институте им. Д.И. Менделеева. К настоящему времени во многих вузах существует природоохранные специальности и соответствующие кафедры, факультеты, причем программы обучения отвечают разработанным государственным стандартам, в том числе таких направлений, как защита окружающей среды, охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов.
Наука стала производительной силой нашего общества. Без применения достижений науки и, в частности, экологии, невозможно развитие современной промышленности и сельского хозяйства.
Среди различных материальных «домов», где живет человек, экология имеет дело с величайшим из них – живой оболочкой целой планеты – биосферой. Биосфера (гр. bios – жизнь, sphaira - шар) – это система живых организмов и среды, которая функционирует и развивается как единое целое. Организмы не только приспосабливаются к среде обитания, но и приспосабливают среду к себе, образуя вместе сложную систему регуляции условий, обеспечивающих жизнь на планете. Именно организмы сыграли основную роль в формировании геохимической среды Земли, благоприятной для их существования.
Из всех живых организмов человек более других пытается изменить природу, используя и приспосабливая ее для своих нужд. С развитием науки и техники люди получают все более мощные орудия воздействия на природу. Это позволяет им вторгаться в микро- и макромиры, во все процессы, протекающие в биосфере. Вот что писал В.И. Вернадский еще в 1925 г.: «Человек уничтожил девственную природу. Он внес в нее массу неизвестных ранее химических соединений и форм жизни – культурных пород животных и растений Он изменил течение всех геохимических реакций. Лик планеты стал новым и пришел в состояние непрестанных потрясений».
В своей деятельности человек, как правило, не осознает, что нарушает закономерности протекания природных процессов, вызывает нежелательные для себя изменения и не предвидит последствия.
Но если до некоторых пор механизм саморегуляции биосферы компенсировали возмущающие антропогенные (гр. anthropos – человек, genos - происхождение) воздействия, то особенностью современного этапа развития планеты является то, что система производства и размах человеческой деятельности достигли масштабов, сопоставимых с масштабом природных явлений. По словам В.И. Вернадского, «человечество стало геологической силой, сравнимой с силами самой природы». Действительно, подземные ядерные взрывы по мощности сравнимы со слабыми и средними сейсмическими толчками. Аварии на АЭС в Гаррисберге (США, 1979), Чернобыле (Украина, 1986); утечки ядовитых веществ на химических заводах в Севезо (Италия, 1976), Бхопале (Индия, 1984), Череповце (Россия, 1987); потери при транспортировках и хранении вредных веществ и т. п. – все эти техногенные катастрофы, не говоря уже об угрозе ядерной войны, вполне сопоставимы с крупными природными катаклизмами. Разрушительная деятельность человека породила конфликт между обществом и природой, создала проблемы, которые получили название экологических.
Эволюция природных процессов и явлений, в том числе и человека, в конечном счете привела мировое сообщество к озабоченности судьбой биосферы, представляющей собой ныне нераздельное единство природных, техногенных и духовных элементов. Поэтому угроза существованию земного дома связана с угрозой разрушения и дома духовного. Экологические проблемы – общечеловеческие проблемы, так как биосфера не признает государственных границ. Общечеловеческие проблемы порождают и общечеловеческие задачи. Сохранить жизнь на Земле – более важной задачи перед человечеством не стоит.
Решение экологических проблем требует огромной работы во всех областях науки и техники. И теоретическим фундаментом всей природоохранной деятельности является наука экология. Только знание экологических законов – законов развития природных и социальных процессов - позволит поладить с природой и разрешить социальные конфликты. Природоохранные мероприятия, не обоснованные научно, бесполезны, а часто даже вредны, так как могут входить в противоречие с законами природы.
Фундаментальные естественнонаучные науки в технических вузах традиционно были представлены лишь физико-математическими и химическими дисциплинами, такими, как математика, физика, химия, информатика, теоретическая механика и т. п. С 1994 г. впервые в цикл этих дисциплин введена экология, так как в современных условиях необходима ликвидация пробела в фундаментальном образовании с целью повышения экологической грамотности в контексте общечеловеческой грамотности, культуры и цивилизации.
Новая дисциплина для студента технических направлений и специальностей призвана:
- познакомить студентов с основами фундаментальной экологии;
- способствовать формированию экологического мировоззрения и представлений о человеке как части природы;
- научить видеть последствия влияния профессиональной деятельности на окружающую среду и здоровье человека;
- убедить в необходимости научно обосновать природоохранные мероприятия и пытаться находить баланс экономических и экологических интересов людей;
- помочь осознать ценность всего живого и невозможность выживания человечества без сохранения биосферы.