Е.Л. МОСКВИЧЕВА, Н.И. ЛАПТЕВ, А.А. ТЕРЕШИН

МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ

В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА

КАЧЕСТВА

Учебное пособие

Самара

Самарский государственный технический университет

2011

Министерство образования и науки РФ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Самарский государственный технический университет»

Кафедра «Сертификация энергонасыщенных производств»

Е.Л. МОСКВИЧЕВА, Н.И. ЛАПТЕВ,

А.А. ТЕРЕШИН

МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ

В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА

КАЧЕСТВА

Учебное пособие

Самара

Самарский государственный технический университет

2011

Печатается по решению редакционно-издательского совета СамГТУ

ББК 65.290-2-80

Москвичева Е.Л.

Модели управления затратами в системе менеджмента качества: учеб. пособие / Е.Л. Москвичева, Н.И. Лаптев, А.А. Терешин. – Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2011. – 68 с.

В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с управлением затратами в системе менеджмента качества с учетом специфики отдельных специальностей отрасли. Представлены модели управления затратами в системе менеджмента качества, включающие цель, механизм и показатели. Определены состав и классификация затрат, связанных с качеством, рассмотрены принципы нормативного учета и его роль при управлении затратами в системе менеджмента качества. Приведен расчет и анализ затрат, связанных с качеством, для одного из сборочных процессов производства изделий химического и оборонного направления.

Предназначено для студентов 4-5 курсов, обучающихся по специальности 200503, изучающих дисциплины «Экономика качества», «Системы качества», «Управление качеством», «Сертификация».

Рецензент: директор Департамента систем качества, заместитель председателя Поволжского клуба качества, д.т.н. Е.А. Вакулич

ББК 65.290-2-80

© Е.Л. Москвичева, Н.И. Лаптев,

А.А. Терешин, 2011

© Самарский государственный

технический университет, 2011

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 5

Глава 1. Что такое затраты на качество

и как они возникают 6

1.1. Примерный перечень элементов затрат на качество 8

1.1.1. Затраты на предупредительные мероприятия 8

1.1.2. Затраты на контроль 10

1.1.3. Внутренние потери 11

1.1.4. Внешние потери 12

1.2. Определение величин затрат 13

1.2.1. Как идентифицировать затраты на качество? 13

1.2.2. Как выявить затраты на качество 14

1.3. Источники информации о затратах на качество………………..17

1.3.1. Отчет по затратам на качество…… …………… ………….17

Контрольные вопросы к главе 1……………………… ………………19

Тесты к главе 1 19

Глава 2. Статистические методы в управлении

затратами на качество продукции 20

2.1. Формы подтверждения соответствия…………………………..20

2.2. Методы контроля качества 20

2.3. Практические способы оценки показателей

качества продукции……………………………………………………23

Контрольные вопросы к главе 2……………………………………….25

Тесты к главе 2………………………………………………………….25

Глава 3. Модели управления затратами в системе

менеджмента качества…………..…………………………………..26

3.1. Элементы системы экономического анализа 26

3.2. Модели взаимосвязей процессов производства

продукции 29

Контрольные вопросы к главе 3 38

Тесты к главе 3 38

Глава 4. Управление затратами в системе менеджмента качества производства удлиненных кумулятивных зарядов прокатанных (УКЗ-П) 38

4.1. Процедура калькулирования себестоимости УКЗ-П нормативным методом 38

Контрольные вопросы к главе 4 52

Глава 5. Определение стоимости сертификационных работ в системе менеджмента качества 52

5.1. Договорное определение стоимости 52

5.2. Статистическое определение стоимости 53

5.3. Аналитическое определение стоимости 54

5.4. Расчет стоимости договора на проведение сертификационных работ 57

Контрольные вопросы к главе 5 58

Глава 6. Пример оценки экономической эффективности системы менеджмента качества ОАО « Авиаагрегат» 58

6.1. Расчёт затрат на ведение и содержание отдела качества 60

6.2. Единовременные затраты на оборудование

новых рабочих мест 60

6.3. Затраты на повышение квалификации

работников отдела качества 61

6.4. Затраты на заработную плату сотрудникам

отдела качества 62

6.5. Расчёт затрат на приглашение консультантов

из консалтинговой фирмы 62

6.6. Расчет экономии от введения отдела качества 63

Контрольные вопросы к главе 6 63

Глава 7 Управление затратами на качество в процессе осуществления проектного анализа 65

Контрольные вопросы к главе 7 82

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 85

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 87

Введение

В условиях конкурентного производства успех каждого конкретного про­изводителя оценивается не по количеству выпускаемой продукции, а по уровню эффективности производства, определяемому степенью удовлетворения потребителя с наименьшими затратами. Устойчивое положение любой фирмы на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности, которая связана с двумя основными показателями – уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем качество в настоящее время становится все более значимым фактором успеха.

В современных условиях инструментом, обеспечивающим достижение высокого качества продукции, стали системы менеджмента качества (СМК) предприятий, разрабатываемые на основе международных стандартов ИСО се­рии 9000, отражающих мировой опыт в деятельности по обеспечению качества выпускаемой продукции.

Статистика по сертификации СМК показывает, что в последнее десятилетие число предприятий, сертифицировавших у себя СМК, неуклонно росло во всех развитых странах, по сравнению с которыми Россия в этом направлении практически не продвигалась вперед. Однако в последние годы все-таки наметилась тенденция к активному внедрению на российских предприятиях СМК в соответствии с международными стандартами.

Вместе с тем практический опыт показывает, что действующие на предприятиях СМК в основном носят информационно-технический характер, а в экономическом отношении разработаны недостаточно. Существующие типовые документы по планированию, учету и калькулированию себестоимости на про­мышленных предприятиях в большинстве случаев не содержат принципов определения затрат, связанных с качеством. Поэтому на предприятиях, как прави­ло, не ведутся регулярный учет, анализ и планирование затрат в СМК, из-за че­го сложно оценить, в чем состоят затраты и результаты управления качеством, а следовательно, определить экономическую эффективность СМК.

Необходимым и полезным является проведение оценки эффективности СМК с использованием экономических критериев. Акцент при этом делается на прибыли и на потерях организации, что должно быть очень важно, в особенности для совершенствования производственных процессов, которые формируют качество продукции, удовлетворяющее потребителя. Такая оценка и финансовая отчетность могут служить средством выявления малоэффективных областей деятельности и привести к повышению эффективности.

В условиях конкурентной борьбы для обретения устойчивого положения на рынке гарантированное качество должно достигаться с наименьшими затратами, а эффективные СМК должны быть надежным средством управления с точки зрения выгод, затрат и рисков.

Оценка экономической эффективности системы менеджмента качества может быть связана с разработкой и внедрением модели затрат, связанных с качеством. Модель устанавливает механизм управления, который обеспечивает эко­номический эффект таких затрат, осуществляемых на предприятии. Экономическим результатом управления будет экономия от снижения потерь вследствие необеспеченного качества и от рационализации затрат в СМК. Модель затрат на качество должна обеспечить управление затратами в СМК и в системе управления производством через механизм управленческого учета.

В пособии рассматриваются вопросы использования процессной модели управления затратами в системе менеджмента качества на основе применения нормативного метода учета, также представлен расчет затрат, связанный с качеством сборочного процесса производства химического и оборонного направления.