Углеводы
S: Функция глюкуроновой кислоты
+: участвует в детоксикации токсинов
S: В основе классификации углеводов на триозы, тетрозы, пентозы и т.д. лежит признак:
+: длина углеродной цепи
S: В основе классификации углеводов на альдозы и кетозы лежит признак:
+: природа оксогруппы
S: К альдогексозам относят:
+: СН2ОН-(СНОН)4-СНО
S: К альдопентозам относят:
S: Углеводы, не гидролизующиеся с образованием более простых углеводов, называются:
+: моносахаридами
S: В состав кетогексозы входят:
+: кетонная и гидроксильные группы, 6 атомов углерода
S: Число центров хиральности в молекуле маннозы равно ###:
+:4
+: ч*тыр#$#
S: Живые организмы не перерабатывают:
+: L-глюкозу
S: Глюкоза не может образоваться в результате реакции:
+:восстановления фруктозы
S: Рибоза и дезоксирибоза различаются между собой:
+: числом гидроксильных групп
S: Фруктоза это:
+: межклассовый изомер глюкозы
S: альфа- и бета - аномеры маннозы различаются между собой:
+: расположением гидроксильной группы у С-1
S: Эпимером D-глюкозы является:
+: D-манноза
S: В водном растворе галактоза существует в виде равновесной смеси открытой и
циклических форм. Суммарное число таутомеров равно ###:
+:5
+:п*т#$#
+: С-1 в циклической форме моносахарида
S: При восстановлении глюкозы образуется: +: сорбит
S: Строение b-D-галактопиранозы отражает формула:
S: Строение D-маннозы отражает формула:
S: В условиях кислотного катализа моносахариды со спиртами образуют:
+: гликозиды
S: Строение D-седогептулозы отражает формула:
S: Как заменитель сахара при сахарном диабете используется:
+: ксилит
S: Запертой формой глюкозы в клетке является +: глюкозо-6-фосфат
S: Первой стадией любых превращений моносахаридов в организме является:
+: фосфорилирование
S: Источником лактозы в питании человека являются:
+: молоко
S: Связь в молекуле а-b-глюкопиранозил-(1-->4)-b-D-глюкопиранозы расщепляет
фермент:
+: мальтаза
S: Мальтозу называют:
+: солодовым сахаром
S: К восстанавливающим дисахаридам относится:
+: мальтоза
S: Утверждение, верное для лактозы:
+: применяется как питательное средство для грудных детей
S: В молекуле сахарозы связь:
+: альфа-1,2-бета-О-гликозидная
S: При гидролизе изомальтозы образуется моносахарид: +: глюкоза
S: К синдромам мальабсорбции относят:
+: развитие дисбактериоза в кишечнике или диарею
S: Расщепление крахмала начинается в:
+: ротовой полости
S: К гомополисахаридам относят:
+: гликоген
S: К гетерополисахаридам относят:
+: гепарин
S: Тип гликозидной связи в амилозе: +: альфа-(1-->4)
S: По строению амилопектин похож на:
+:гликоген
S: При неполном гидролизе полисахарида целлюлозы образуется:
+: целлобиоза
S: Верная характеристика крахмала:
+: форма депонирования глюкозы в клетках растений
S: Понятием «гликогеноз» отмечают:
+: повышенное содержание гликогена в клетках
S: Гликогеноз в мышцах обнаруживается:
+: резкой слабостью при физических нагрузках
S: Для нормального питания человека необходимо балластное вещество, улучшающее
перистальтику кишечника. Это:
+: целлюлоза
S: Гликоген практически не синтезируется в клетках:
+: эритроцитов, сперматозоидов, нейронов
S: В отличие от амилозы амилопектин имеет:
+: альфа-(1-->6)-О-гликозидные связи
S: Качественной реакцией на фруктозу является:
+: реакция Селиванова
S: Нормогликемия характеризуется уровнем глюкозы крови (ммоль/л):
+: 3,3-5,5
S: Укажите соответствие между углеводом и продуктом его гидролиза:
L1: лактоза галактоза + глюкоза
L2: мальтоза глюкоза + глюкоза
L3: крахмал мальтоза + изомальтоза
L4: сахароза глюкоза + фруктоза
Q: Правильная последовательность углеводов по возрастанию числа мономеров в
молекуле:
1: моносахариды
2: дисахариды
3: олигосахариды
4: полисахариды
Липиды
S: Правильная последовательность повышения растворимости веществ в воде:
1:триацилглицерид
2: холестерин
3:таурохолевая кислота
S: Связь между остатком жирной кислоты и глицерином в молекуле жира называется:
+: сложноэфирной связью
S: Не относятся к липидам:
+: лейцин
S: Активной формой жирных кислот является:
-: ацетил КоА
+: ацилКоА
Q: Расположите липопротеиды по мере убывания % белка
1:ЛПВП 3:ЛПОНП
2: ЛПНП 4: хиломикроны
Q: Расположите липопротеиды по мере возрастания % жира
1:ЛПВП
2: ЛПНП
3: ЛПОНП
4: хиломикроны
Q: Расположите жирные кислоты по мере увеличения числа двойных связей:
1: олеиновая 2: линолевая 3: линоленовая 4: арахидоновая
S: Холестерин - это... +: вторичный спирт
S: В состав лецитина входит основание:
+: холин
S: Ресинтез жира происходит:
+: в энтероците
S: Реакция R-R --> 2R* это
+: инициация цепи
S: Реакция L*+ O2 --> LOO* это -: инициация цепи
+: продолжение цепи
S: Реакция LOO* + LH -> LOOH + L* это
+: продолжение цепи
S: Реакция LOOH --> LO* + ОН* это
+ р:азветвление цепи
S: Сфингозин - это:
+: аминоспирт
S: Ганглиозиды - это:
+: гликолипиды
S: Стероиды - это производные:
+: холестерина
S: Плохо всасывается при диете, не содержащей жир, витамин: +:Д
S: Плохо всасывается при диете, не содержащей жир, витамин:
+:Е
S: Плохо всасывается при диете, не содержащей жир, витамин:
+:А
S: Не относится к жирорастворимым:
+: витамин РР
S: Желчные кислоты синтезируются из:
+: холестерина
S: Растительные масла полезны для здоровья так, как содержат:
+: полиненасыщенные кислоты
S: Из холестерина синтезируется витамин ###:
+:Д
S: К фосфолипидам относится:
+: сфингомиелин
S: Жирные кислоты плазмы крови не являются источником энергии для: +: мозга
S: В организме основное количество холестерина используется на...
+: построение мембран
S: К гликолипидам относится:
+: цереброзид
S: Соединение гидролизующееся на глицерин, жирные кислоты, фосфат и холин
называется ###:
+: лецитин +: фосфатидилхолин
S: Соединение гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту, фосфат и холин называется ###:
+: сфингомиелин
S: Соединение гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту и глюкозу называется ###:
+: цереброзид
S: Сиаловые кислоты входят в состав:
+: ганглиозида
S: Установите соответствие между подклассом липидов и названием соединения:
L1: гликолипид: цереброзид
L2: фосфолипид сфингомиелин
L3: стероид холестерин
S: Установите соответствие между подклассом липидов и названием соединения:
L1: простой липид триглицерид
L2: фосфолипид лецитин
L3:гликолипид ганглиозид