Донецький державний університет економіки і торгівлі

ім. М. Туган-Барановського

Кафедра технології харчування

О.О. Сімакова, Р.П. Никифоров

Основи наукових досліджень і технічної творчості

Методичні рекомендації

для організації самостійної роботи студентів

першого курсу денного відділення спеціальності

6.091711 “Технологія харчування”

Затверджені на засіданні кафедри технології харчування

Протокол № від 15. 01. 2007 року

Схвалено навчально-методичною радою ДонДУЕТ

Протокол №__від _______2007 року

Д онецьк 2007

ББК 72я73

С 37

УДК 001.8(076.5)

Рецензенти:

канд. техн. наук, доцент С.Е. Стіборовський,

директор бібліотеки ДонДУЕТ Т.П. Ткаченко.

Сімакова О.О.

С 37 Основи наукових досліджень і технічної творчості: Метод. рек. для орг. самост. роб. студ. першого курсу ден. від. спец. 7.091711 “Технологія харчування” / О.О. Сімакова, Р.П. Никифоров. -Донецьк: ДонДУЕТ, 2007. – 24 с.

Методичні вказівки складені відповідно до програми «Основи наукових досліджень і технічної творчості».

В роботі визначені мета і задачі модулю, викладена методика виконання науково-дослідної роботи, розібрані правила роботи з електронними пошуковими системами, надана приблизна тематика направлень НДРС, правила складання та захисту звіту з науково-дослідної роботи.

ББК 72я73

© Сімакова О.О., Никифоров Р.П., 2007

© Донецький державний університет економіки і торговки ім. М. Туган-Барановського, 2007

ЗМІСТ

	Передмова................................................................................................	5
I.	Основні задачі і напрямки самостійної НДР студентів…………..….	6
II.	Основні етапи проведення теоретичного дослідження……………...	8
	2.1. Вибір теми теоретичного дослідження………………………….. 2.2. Опрацювання методики пошуку інформації, підбір та обробка літератури……………………………………………………………… 2.3. Анотація на наукову статтю……………………………………… 2.4. Написання реферату………….…………………………………... 2.5. Оформлення та захист реферату…………………………………	8 9 15 15 17
III.	Рекомендована література для вивчення модулю……………………	18
	Література................................................................................................	20
	Додатки…………………………………………………………………	21

Передмова

Сьогодні в умовах реформування українського законодавства, збільшення наукової і технічної інформації, швидкого старіння інформації серйозного значення набуває підготовка висококваліфікованих спеціалістів, що мають високу професійну і теоретичну підготовку, здатних до самостійної творчої роботи.

Вивчення модулю "Основи наукових досліджень і технічної творчості", в якому розглядаються методологія і методи наукових досліджень, а також способи їхньої організації, допоможе студентам в творчому розвитку, вони отримають вміння знаходити раціональні конструктивні, технологічні, організаційні й економічні рішення, добре орієнтуватися в доборі наукової інформації, ставити і вирішувати різні принципово нові питання, самостійно виконувати науково-дослідницьку роботу, аналізувати і узагальнювати практичну інформацію.

Виконання студентами під час навчання науково-дослідної роботи (НДРС) допоможе навчиться відбирати й аналізувати необхідну інформацію, формулювати мету і задачі, розробляти теоретичні передумови, планувати і проводити експеримент, відпрацьовувати результати вимірів і оцінювати погрішності і спостереження, зіставляти результати експерименту з теоретичними передумовами і формулювати висновки наукового дослідження, складати звіт, доповідь чи статтю за результатами свого наукового дослідження.

Формами навчання студентів вказаної спеціальності денного відділення за даним модулем, крім читання лекційного матеріалу та проведення практичних занять, є також і самостійна робота над учбовим матеріалом.

В умовах кредитно-модульної системи навчання цьому виду роботи приділяється особлива увага, так як основною метою освіти в сучасних умовах, коли старіння інформації відбувається кожен день, є навчити студента самоосвіті.