ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра «Метрология, стандартизация

и сертификация»

УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССАМИ

Методические указания по выполнению практических заданий для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 220501

«Управление качеством»

Составители: Молчанова Е.Д.,

Загороднюк С.М.

Улан-Удэ

2008

Настоящие методические указания предназначены для студентов специальности 220501- Управление качеством при изучении дисциплины «Управление процессами», дневной и заочной форм обучения.

Выполняемые работы будут способствовать приобретению навыков в области управления бизнес-процессами, изучению основных методологий описания бизнес-процессов, освоению практических методик ведения проектов по их описанию, помогут увидеть реальные возможности применения для целей повышения эффективности и результативности процессов.

Ключевые слова: бизнес-процесс, схема процесса, регламент, моделирование процессов, интерфейс, результативность процесса, эффективность процесса, показатели процесса, мониторинг.

Рецензент : д.т.н., проф. И.А. Ханхалаева

Редактор Белоплотова Е.В.

Подписано в печать г. Формат 60х84 1/16.

Усл. п. л. , уч.-изд. л. 2,0. Тираж экз. Заказ № .

Издательство ВСГТУ. г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 а.

© ВСГТУ, 2008г.

Практическая работа №1 Тема: Определение процессов, необходимых для смк и их применение в организации

Цель работы: научиться идентифицировать и разрабатывать процессы в СМК и определять взаимодействия ответственных исполнителей

1. Цели обучения

В результате выполнения работы студент будет иметь представление:

- о значении требования МС ИСО 9001-2000, п. 4.1 а;

- о принципах формирования необходимых процессов в организации;

знать:

- принципы установления основных и вспомогательных процессов;

- методику ранжирования процессов по функциям организации;

иметь навык:

- определения потребителя каждого процесса;

- распределения ответственности за проведение процесса;

- установления входов и выходов каждого процесса.

2. Требования к методическому обеспечению

Для успешного выполнения данной работы студенту необходимо:

- иметь текст стандарта ГОСТ Р ИСО 9001:2001;

• владеть материалом лекций, освещающим данный вопрос, по дисциплине управление процессами.

3 19 . Общие положения

Выделение основных процессов. К основным процессам в организации относят такие, через которые проходит основная продукция организации, то есть процессы, добавляющие ценность продукции. Для этих целей может быть применена схема жизненного цикла продукции. Основных процессов должно быть не более чем 7 ± 2. Эта цифра определена из того, что руководитель высшего звена не может эффективно руководить и воспринимать информацию, если количество основных направлений деятельности или источников информации более девяти.

Каждый процесс может иметь только одного владельца - ответственное лицо за его результативность. Для качественного управления процессом владельцу необходимо наличие всех необходимых ресурсов.

Выделение вспомогательных процессов.

К вспомогательным процессам относят те процессы, которые напрямую не преобразовывают основную продукцию организации, т.е. не добавляют ценности, но являются необходимыми для основных процессов. К ним относятся: управление и обучение персонала, управление документацией и информацией, управление внутренним сервисным обслуживанием и энергоресурсами, управление финансами и бухгалтерская отчетность, управление природными ресурсами и экологией, организация безопасности предприятия, административно-хозяйственная деятельность и т.д.

Организация может выбрать для себя не более 5±2 процесса.

4 20 . Порядок работы

4.1. Для выполнения практической работы каждому студенту необходимо выбрать одно из вариантов производств (услуг, видов работ), представленных в Приложении А.

4.2. Изучите пункт 4.1. стандарта ИСО 9001:2000, перенесите в тетрадь.

4.3. Установите, какие процессы жизненного цикла и вспомогательные необходимы для СМК выбранного Вами предприятия.

4.4. Определите, кто является потребителем (внутренним, внешним) каждого процесса, после чего необходимо выявить требования этих потребителей.

4.5 Назначьте владельцев вышеуказанных процессов с установлением входов и выходов каждого процесса.

Результаты представьте в таблицах 1и 2.

Таблица 1

Вид деятельности предприятия (предоставления услуги или оказания работ)	Процессы жизненного цикла	Вспомогательные процессы
1	2	3

Таблица 2

Процессы	Потребитель процесса	Требования потребителей	Владелец процесса	Входы процесса	Выходы процесса
1	2	3	4	5	6

4.6. Для заполнения графы 4 таблицы 2 постройте схему организационной структуры СМК, в соответствии с ней смоделируйте матрицу ответственности, полномочий и взаимодействия по процессам.

4.7. По результатам проделанной работы оформите отчет.