|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – УЧЕБНО-НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС» ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ |
Кафедра «Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств»
Г.А. Осипова
Сертификация и лицензирование
Методические указания
к практическим занятиям
Дисциплина – «Сертификация и лицензирование»
Направление – 260200.68 «Продукты питания из растительного сырья»
Орел
2012
Автор: канд. тех. наук, доц. каф. ТХКиМП Г.А. Осипова
Рецензент: канд. тех. наук, доц. каф. ТХКиМП О.М. Пригарина
Методические указания для выполнения практических работ по курсу «Сертификация и лицензирование» предназначены для магистров, обучающихся по направлению 260100.68 «Продукты питания из растительного сырья».
Редактор Н.А. Березина
Технический редактор Е.В. Хмелева
ФГБОУ ВПО «Государственный университет – УНПК»
Лицензия ИД № 00670 от 05.01.2000 г.
Подписано к печати ___ 2012 г. Формат 60х84 1/16
Усл. печ. л. 1,68. Тираж 10 экз.
Заказ № ______________
Отпечатано с готового оригинал-макета
на полиграфической базе
ФГБОУ ВПО «Госуниверситет – УНПК»,
302020, Г. Орел, ул. Московская, 65.
©ФГБОУ ВПО «Госуниверситет – УНПК», 2012
Содержание
|
|
Введение Практические занятия № 1 ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕДУРЫ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Практическое занятие № 2 ОФОРМЛЕНИЕ ПАКЕТА ДОКУМЕНТОВ НА ПРОВЕДЕНИЕ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Практическое занятие № 3 ПРАВИЛА И ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ИСПЫТАНИЙ ТИПОВЫХ ОБРАЗЦОВ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Практическое занятие № 4 ПРАВИЛА ЗАПОЛНЕНИЯ БЛАНКА СЕРТИФИКАТА СООТВЕТСТВИЯ НА ПРОДУКЦИЮ Практическое занятие № 5 СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА ПРОВЕДЕНИЯ РАБОТ ПО ВНЕДРЕНИЮ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА НА ПИЩЕВОМ ПРЕДПРИЯТИИ Практическое занятие № 6 АНАЛИЗ БЛОК-СХЕМЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО СЕРТИФИКАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА Практическое занятие № 7 и № 8 ОФОРМЛЕНИЕ ПАКЕТА ДОКУМЕНТОВ НА ПРОВЕДЕНИЕ СЕРТИФИКАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА Практическое занятие № 9 ОФОРМЛЕНИЕ СЕРТИФИКАТА СООТВЕТСТВИЯ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА Практическое занятие № 10 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ФЗ "О ЛИЦЕНЗИРОВАНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ" Практическое занятие № 11 ОРГАНИЗАЦИЯ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ЛИЦЕНЗИРОВАНИЯ. ПОРЯДОК ПРЕДСТАВЛЕНИЯ СОИСКАТЕЛЕМ ЛИЦЕНЗИИ ПАКЕТА ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИЦЕНЗИИ Практическое занятие № 12 ПОРЯДОК ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЯ О ПРЕДОСТАВЛЕНИИ ЛЕЦЕНЗИИ ИЛИ ОБ ОТКАЗЕ В ПРЕДОСТАВЛЕНИИ ЛИЦЕНЗИИ Практическое занятие № 13 ЛИЦЕНЗИОННОЕ ДЕЛО Практическое занятие № 14 ПОРЯДОК ПЕРЕОФОРМЛЕНИЯ ЛИЦЕНЗИИ Практическое занятие № 15 ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ЛИЦЕНЗИОННОГО КОНТРОЛЯ. ПОРЯДОК ПРИОСТАНОВЛЕНИЯ, ВОЗОБНОВЛЕНИЯ, ПРЕКРАЩЕНИЯ ДЕЙСТВИЯ ЛИЦЕНЗИИ И АННУЛИРОВАНИЯ ЛИЦЕНЗИИ Практическое занятие № 16 ПОРЯДОК ФОРМИРОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО ИНФОРМАЦИОННОГО РЕСУРСА, ФОРМИРОВАНИЯ И ВЕДЕНИЯ РЕЕСТРА ЛИЦЕНЗИЙ, ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ИНФОРМАЦИИ ПО ВОПРОСАМ ЛИЦЕНЗИРОВАНИЯ Литература
|
4
4
5
5
7
8
12
18
18
19
22
27 28
29
31
36 37
|