- •Б3.Б11 кормление рыб
- •Раздел 1 биологические основы кормления рыб
- •Водные биоресурсы и аквакультура
- •Тема 1 методы определения качества и химического состава воды
- •1 Цель занятия
- •2 Общие положения
- •3 Задания
- •4 Методика выполнения задания
- •5 Контрольные вопросы и задания
- •Тема 2 оценка питательности кормов по содержаниюпитательных и биологически активных веществ
- •1 Цель занятия
- •2 Общие сведения
- •3 Задания
- •Тема 3. Потребность рыб в питательных веществах
- •1 Цель занятия
- •2 Общие сведения
- •3 Задания
- •4 Методика выполнения работы
- •И микроэлементах(мг/кг сухого корма)
- •Тема 4 естественная рыбопродуктивность прудов
- •1 Цель занятия
- •2 Общие положения
- •3 Контрольные вопросы и задания
- •Тема 5 естественная пища прудовых рыб
- •1 Цель занятия
- •2 Общие положения
- •Тема 6. Улучшение кормовой базы и повышение рыбопродуктивности прудов путем удобрения
- •1 Цель занятия
- •2 Общие сведения
- •Тема 7 дополнительные (искусственные) корма для рыб
- •1 Цель занятия
- •2 Общие положения
- •Тема 8 кормовые добавки, применяемые при кормлении рыб
- •1. Перечислите применяемые в кормлении рыб белковые и аминокислотные добавки и дайте оценку их пищевой ценности.
- •2. Жировые кормовые добавки и их использование.
- •Тема 9 разработка рецептов кормосмесей и комбикормов
- •1 Цель занятия
- •2 Общие положения
- •5 Контрольные вопросы и задания
- •Тема 10 технология приготовления кормов для рыб.
- •1 Цель занятия
- •2 Общие положения
- •25. Химический состав основных компонентов комбикормов, %
- •Библиографический список
Продолжение
приложения 2
Компоненты
Протеин
Жир
БЭВ
Клетчатка
Зола
Лизин
Метио- нин
Ме- тио- нин +
цистин
Аргинин
Жирные кислоты
ряда
Са
Р
п-3
п-6
Компоненты
растительного происхождения
Шрот
соевый тостиров. Протеин 41-45%)
42,0
1,2
34,7
7,0
6,1
2,70
0,60
1,30
3,07
1,0
0,38
0,65
Шрот
подсолнечный протеин 36-40%
38,8
1,7
33,1
12,1
6,3
1,39
0,81
1,62
3,02
1,2
0,34
1,2
Пшеница
11,5
2,2
69,0
2,7
1,6
0,36
0,18
0,38
0,70
0,07
0,5
0,04
0,3
Пшеничная мука
2 с.
13,6
2,0
69,6
0,7
1,1
0,39
0,20
0,41
0,04
0,77
0,03
0,19
Пшеничные
отруби
15,0
4,2
53,8
9,0
4,5
0,55
0,16
0,37
0,88
1,9
0,14
1,0
Пшеничный
зародыш
29,9
10,9
37,6
3,0
5,6
1,38
0,36
0,67
0,59
0,89
Соя
34,0
16,6
23,8
4,9
5,0
2,19
0,46
0,99
2,56
1,56
8,77
0,48
0,71
Горох
20,4
1,5
56,1
5,4
2,6
1,48
0,25
0,53
1,52
0,12
0,91
0,14
0,37
Бобы кормовые
25,0
1,5
49,9
6,6
3,0
1,62
0,24
0,48
1,66
0,15
0,41
Овес
10,5
4,5
59,2
10,3
3,0
0,38
0,14
0,34
0,61
0,13
1,49
0,12
0,35
Кукуруза
9,0
4,0
70,5
2,2
1,3
0,26
0,16
0,27
0,29
0,1
1,78
0,03
0,25
Мука
и крупка водорослевые (фукус)
6,0
2,5
39,3
10,0
17,2
1,23
0,47
0,73
0,89
0,5
0,1
Компоненты
Влага
Сырой
протеин
Сырой
жир
Углеводы
Кормовой
коэффициент
25. Химический состав основных компонентов комбикормов, %
Продолжение приложения 2
Компоненты |
Протеин |
Жир |
БЭВ |
Клетчатка |
Зола |
Лизин |
Мети- онин |
Ме- тио- нин + цистин |
Аргинин |
Жирные кислоты ряда |
Са |
Р |
|
п-3 |
п-6 |
||||||||||||
Продукты микробиосинтеза |
|||||||||||||
Дрожжи кормовые гидролизные |
45,5 |
1,5 |
37,5 |
0,2 |
6,3 |
2,73 |
0,23 |
0,59 |
2,23 |
0,02 |
0,69 |
0,38 |
1,49 |
Паприн - дрожжи на н-парафинах |
56,0 |
5.0 |
26,3 |
1,5 |
7,15 |
4,37 |
0,78 |
1,01 |
2,04 |
0,02 |
0,69 |
0,13 |
2,5 |
Гаприн — бактериальная масса на природном газе |
66.4 |
12.0 |
15.2 |
1,5 |
5,3 |
4,29 |
2,39 |
2,39 |
4,95 |
0 |
0 |
0,31 |
1,1 |
Эприн — дрожжи на этаноле |
56.6 |
7.2 |
16,2 |
0,7 |
8,1 |
4,35 |
0,75 |
1,52 |
2,91 |
|
|
0,25 |
1,3 |
Белотин — дрожжи на отрубях |
34.0 |
2.7 |
46,0 |
1,2 |
7,1 |
1,49 |
0,38 |
0,74 |
1,24 |
|
|
0,39 |
1,05 |
Жиры и масла |
|||||||||||||
Рыбий жир |
|
97.0 |
|
|
|
|
|
|
|
25,08 |
2,82 |
|
|
Фосфатиды подсолнечные |
|
96,5 |
|
|
|
|
|
|
|
0 |
49,8 |
|
3,0 |
Фосфатиды соевые |
|
96,5 |
|
|
|
|
|
|
|
6,3 |
42,7 |
|
3,4 |
Масло подсолнечное |
|
99,9 |
|
|
|
|
|
|
|
0 |
59,8 |
|
|
Масло соевое |
|
99,9 |
|
|
|
|
|
|
|
10,3 |
50,9 |
|
|
Масло рапсовое |
|
99,8 |
|
|
|
|
|
|
|
9,9 |
22.5 |
|
|
* В таблице приведен в сокращенном виде химический состав кормовых компонентов, используемых в продукционных и стартовых кормах рыб. Более подробно соотношение питательных веществ и источники представлены в соответствующих главах (И.Н. Остоумова, 2012);
Приложение 3 Содержание основных элементов в минеральных подкормках ( %, среднее)
Вид подкормки |
Кальций |
Фосфор |
Азот |
Натрий |
Сера |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Известняки |
33 |
– |
– |
– |
– |
Известковый туф |
29 |
– |
– |
– |
– |
Мел неотмученный |
37 |
– |
– |
– |
– |
Мел отмученный |
40 |
– |
– |
– |
– |
Мука ракушечная |
37 |
– |
– |
– |
– |
” из мидий |
34 |
– |
– |
– |
– |
Зола древесных пород |
26 |
1 |
– |
– |
– |
Сапропель сухой |
7 |
– |
– |
– |
– |
Костная мука |
31 |
14 |
– |
– |
– |
Костная зола |
34 |
16 |
– |
– |
– |
Продолжение приложения 3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Преципитат кормовой (дикальцийфосфат) |
26 |
16 |
– |
– |
– |
Фосфориты |
26,5 |
10,5 |
– |
– |
– |
Фосфат обесфторенный, кормовой, из апатитов |
35 |
16 |
– |
– |
– |
Фосфат обесфторенный из фосфоритов Каратау |
26 |
13 |
– |
– |
– |
Фосфат обесфторенный из подмосковных фосфоритов |
24 |
12 |
– |
– |
– |
Монокальцийфосфат кормовой |
17,6 |
24 |
– |
– |
– |
Трикальцийфосфат |
32,0 |
14,5 |
– |
– |
– |
Полифосфат кальция |
13,5 |
28 |
– |
– |
– |
Динатрийфосфат (безводный) |
– |
22 |
– |
32 |
– |
Динатрийфосфат кормовой (водный) |
– |
8,6 |
- |
13 |
- |
Полифосфаты натрия |
- |
26 |
- |
23 |
- |
Мононатрийфосфат кормовой |
- |
24 |
- |
10 |
- |
Приложение 4 Коэффициенты пересчета содержания элементов в соль и количества соли в элемент
-
Элемент
Соль микроэлемента
Коэффициент пересчета
Элемента в соль
соли в элемент
Марганец
Марганец сернокислый пятиводный (MnS04·5Н2О)
4,545
0,221
Марганец углекислый (МnСО3)
2,300
0,435
Марганец хлористый четырехводный (МnС12·4Н2О)
3,597
0,278
Цинк
Цинк сернокислый семиводный (ZnSO4·7Н2О)
4,464
0,225
Цинк углекислый (ZnCO3)
1,727
0,580
Окись цинка (ZnO)
1,369
0,723
Железо
Железо сернокислое закисное семиводное (FeSO4·7Н2O)
5,128
0,196
Медь
Медь сернокислая пятиводная (CuSO4·5Н2О)
4,237
0,237 1
Медь углекислая (СuСО3)
1,815
0,553 ]
Кобальт
Кобальт сернокислый семиводный (CoSO4·7H2O)
4,831
0,207
Кобальт хлористый шестиводный (CoSO4·6Н2О)
4,032
0,248
Кобальт углекислый (СоСО3)
2,222
0,451
Йод
Йодистый калий (KJ)
1,328
0,751
Йодноватокислый калий (КIO3)
1,965
0,590
Селен
Селенит натрия (Na2SeO3)
2,201
0,452
Приложение 5 Содержание аминокислот в синтетических препаратах
Название препарата |
Единица измерения |
Содержится |
Кормовой концентрат лизина (ККЛ) |
г/кг |
200* |
Монохлорид Л-лизина |
г/кг |
900 |
Dl-метионин |
г/кг |
970 |
* В других случаях в соответствии с сертификатом качества
Приложение 6 Содержание витаминов в витаминных препаратах
Название препарата |
Витамин |
Единица измерения |
Содержится |
Кормовой концентрат микробиологического каротина (КПМК) |
Каротин |
мг/г |
5 |
Микровит А |
Витамин А |
мг/г |
325000 |
Раствор ретинола-ацетата в масле для животноводства |
Витамин А |
МЕ/г |
50000-200000 |
Сольвитак 400 |
Витамин А |
МЕ/мл |
400000 |
Видеин Д3 |
Витамин Д3 |
МЕ/г |
200000 |
Облученные дрожжи |
Витамин Д3 |
МЕ/г |
4000 |
Концентрат витамина Д3 в масле |
Витамин Д3 |
МЕ/мл |
50000 |
Концентрат витамина Д2 в масле |
Витамин Д2 |
МЕ/мл |
180000-200000 |
Гранувит Д3 |
Витамин Д3 |
МЕ/г |
100000 |
Сольвитак |
Витамин Д3 |
МЕ/мл |
100000 |
Раствор витамина Е в масле |
Витамин Е |
мг/мл |
230-250 |
Капсувит Е |
Витамин Е |
мг/г |
250 |
Гранувит Е |
Витамин Е |
мг/г |
250 |
Сольвитак Е30 |
Витамин Е |
мг/мл |
300 |
Викасол |
Витамин К3 |
мг/г |
950 |
Менадион |
Витамин К3 |
мг/г |
940 |
Тиамин бромистый |
Витамин В1 |
мг/г |
980 |
Кормовой препарат витамина В2 |
Витамин В2 |
мг/г |
10 |
Гранувит В2 |
Витамин В2 |
мг/г |
500 |
Холин-хлорид |
Витамин В4 |
мг/г |
450 |
Пантотенат кальция |
Витамин В3 |
мг/г |
360 |
Кормовой препарат никотиновой кислоты |
Витамин РР |
мг/г |
995 |
Пиридоксин гидрохлорид |
Витамин В6 |
мг/г |
980 |
Концентрат метанового брожения КМБ-12 |
Витамин В12 |
мг/г |
25 |
Цианкобаламин |
Витамин В12 |
мг/г |
950 |
Аскорбиновая кислота |
Витамин С |
мг/г |
990 |
Витамин С |
Витамин С |
мг/г |
290 |
Синтетический препарат фолиевой кислоты |
Витамин Вс |
мг/г |
950 |
Синтетический препарат биотина |
Витамин Н |
мг/г |
980 |
