Практическая работа №2

Тема: Оценка уровня и контроль качества товаров

2.1 Оценка уровня качества товаров

Задания

1. Перечислите виды уровня качества и укажите их отличия друг от друга.

Необходимость оценки уровня качества товаров возникает во многих случаях: при проектировании новых изделий, выборе наилучших вариантов продукции, аттестации изделий по категориям качества, анализе информации о качестве выпускаемых товаров. Различают три вида уровня качества продукции: технический, технико-экономический и нормативный.

Технический уровень качества характеризуется относительной величиной качества, основанной на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое совершенство оцениваемой продукции, с соответствующими базовыми значениями. Определением технического уровня качества ограничиваются, например, при сопоставлении образцов отечественных и зарубежных товаров, поскольку экономические показатели последних обычно неизвестны, а также в тех случаях, когда при оценке уровня качества основной интерес представляют технические показатели товара

При определении технико-экономического уровня качества наряду с техническими учитывают также экономические показатели качества. Технико-экономический уровень характеризует экономическую целесообразность производства той или иной продукции и определяется, например, при аттестации ее качества.

Нормативный уровень качества характеризуется действительными числовыми значениями показателей качества, которые находятся в области, ограниченной предельными значениями. Результаты оценки нормативного уровня используются при правовом (юридическом) подходе к оценке качества товаров.

2. Назовите основные этапы оценки уровня качества.

Схематично для любой стадии жизненного цикла изделий процесс оценки уровня качества продукции можно представить как совокупность операций, включающую следующие основные этапы: установление цели оценки, выбор номенклатуры показателей оцениваемых изделий и сопоставление их с базовыми

3. Дайте определение понятий дифференциальный, комплексный и смешанный метод оценки качества.

Дифференциальный метод. Определяют, достигнут ли уровень базового образца в целом, по каким показателям он достигнут, какие показатели существенно отличаются от базовых.

Выбор номенклатуры единичных показателей для оценки уровня качества оцениваемого изделия проводится с учетом требований потребителя, условий эксплуатации и т. д. Обычно их перечень приводится

Дифференциальный метод оценки уровня потребительских показателей качества применяется на этапах планирования, проектирования, обращения и эксплуатации товаров.

Комплексный метод. Обобщающий показатель качества представляет собой функцию единичных (комплексных) показателей качества. Он может быть выражен: главным показателем качества (метод главного показателя), отражающий основное назначение товара; средневзвешенным показателем качества (метод средневзвешенного показателя) или интегральным показателем качества (метод интегрального показателя).

При смешанном методе оценки уровня качества товара сначала объединяют единичные показатели уровня качества по группам свойств (назначения, эстетические, эргономические и т. д.) и для каждой группы рассчитывают групповой комплексный показатель, а затем групповые показатели оценивают дифференциальным методом. На основе полученных результатов по отдельным группам свойств судят о качестве оцениваемого изделия. При смешанном методе оценки уровня качества обобщенный показатель качества не определяют.

4. Заполните таблицу:

Метод оценки уровня качества	Преимущества	Недостатки
дифференциальный	Достоинством является то, что исключается необходимость определения коэффициента весомости оцениваемого показателя качества,	а недостатками - сравнительная форма фиксации значения оценки («лучше» - «хуже») и возможность суждения о качестве товара в целом лишь в тех случаях, когда значения всех единичных показателей качества оцениваемого товара выше или ниже соответствующих базовых значений показателей.
комплексный	Комплексный метод оценки уровня качества товара с использованием интегрального показателя применяют на этапах планирования и прогнозирования выпуска товаров, разработки проектной документации и опытного образца, при контроле качества в сфере торговли.	Когда совокупность единичных показателей качества достаточно обширна и анализ значений каждого показателя дифференциальным методом не позволяет сделать обобщающие выводы, а обобщающий показатель качества в комплексном методе не достаточно полно учитывает все свойства товара и не дает возможности оценить определенные группы этих свойств целесообразнее применять смешанный метод
смешанный	При смешанном методе оценки уровня качества товара сначала объединяют единичные показатели уровня качества по группам свойств (назначения, эстетические, эргономические и т. д.) и для каждой группы рассчитывают групповой комплексный показатель, а затем групповые показатели оценивают дифференциальным методом. На основе полученных результатов по отдельным группам свойств судят о качестве оцениваемого изделия.	При смешанном методе оценки уровня качества обобщенный показатель качества не определяют.