28. Учет затрат и калькулирование себестоимости в кормопроизводстве

Группа кормовых культур включает корнеплодные культуры. К ним относятся кормовая свекла, морковь, сах.свекла. Затраты на возделование уборку данных культур составляет себестоимость полученных корнеплодов. Если батву используют на корм скоту, ее стоимость по нормативным затратам на уборку вычитают из общих затрат на выращивание культуры. А оставшаяся стоимость включается в себестоимость корнеплодов. К посевным культурам подсолнечник, кормовая капуста, кукуруза. Объектом калькуляции является зеленая масс которая используется для закладки силоса или на корм в свежем виде. Себестоимость одного центнера зеленной массы определяется делением суммы затрат на валовый выход зеленой массы. Объектом калькулирования однолетних трав является сено, сено, солома, зеленная масса. Если посева однолетних трав используется для одного вида продукции себестоимость одного центнера исчисляется делением учетной суммы затрат на массу произведенной продукции. При применении семенных трав для получения не скольких видов продукции затраты по возделыванию и уборки урожая между отдельными видами продукции определяется след. Коэф-ты 1 центнер сена =1,0

1 ц семян =9,0 1 ц солома= 0,1 1 ц зел массы = 0,25

29, Особенности учета затрат в животноводстве и их влияние на организацию учета затрат. Объекты учета затрат и калькулирования

До составления отчетных калькуляций в животноводстве выполняется ряд подготовительных учетных работ.

1. Необходимо начислить работникам животноводства премии, включить эти сумму в издержки производства отраслей животноводства в размерах предусмотренных нормативным документами. 2. Распределить расходы по содержанию кормоцехов между группами скота пропорционально физической массе расходованию кормов. 3. Списать и включить в состав затрат часть расходов на строительство и содержание летних лагерей, загонов. Эти расоды относятся на расходы будущих периодов, а затем включаются в себестоимость равными долями в течение двух и более лет в зависимости от сроков использования объектов. 4. Распределяются расходы на узконаладочные работы связанные с испарением вводимых в эксплуатаию животноводческих комплексов.Эти расходы тоже относят на расходы будущих периодов. 5. Производится проверка полноты и обоснованности включения в издержки калькуляционных разниц по услугам вспомогательных производст и тд. После выполнения подготовительных работ приступают к калькулиции себестоимости животноводческой продукции. Для этого исчисляется себестоимость молока. Объектами калькуляции является молоко, приплод, прирост живой массы, шерсть, мед, яйцо. Пбочная продукция учитывается в следующей оценке: 1 навоз- его стоимость определяется с учетом нормативных затрат на его уборку и хранение. Если навоз жидкий то его относят к сточным водам. Стоимость побочной продукции исключается их общей суммы затрат на содержание соответствующего вида животных. Завершающий этап- исчисление фактической себестоимости продукции и списание калькуляционных разниц между фактической и плановой расчетоной себестоимостью.

30.Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства. По общему правилу затраты и выход продукции молочного скотоводства в сельхозорганизациях учитывают на счете 20 «Основное производство» (субсчет «Животноводство»). По дебету счета отражают затраты, а по кредиту – выход продукции. Итак, фактические затраты на содержание основного стада молочного скота в течение года собирают по дебету счета 20 с кредита следующих счетов:10, 70,69,02, 23,25,11,43. В молочном скотоводстве получают 2 вида осн.прод-ции:молоко и приплод. Побочная: навоз. Для исчисл.с/с прод.молочн.скот-ваисп-т след.порядок:из общей суммы затрат исключают стоимость побочн.продукции исходя из факт.затрат по его заготовке. Оставшуюся сумма затрат распр-ют м/у молоком и приплодом в след.порядке:90% затрат на молоко, 10% на приплод.

31.Учет затрат и калькулирование себестоимости в мясном скотоводстве. В мясном скотоводстве исчисляют с/с 1 ц прироста жив.массы и 1 ц ж.м.скота.Для определения прироста ж.м.скота за отч.периодисп-т след.формулу:Пжм=Жкг+Жв+Жп-Жнг-Жпост.,где Жкг-ж.м.скота на конец года=ж.м.молодняка+Жжив.навыр.и откорме.,Жв-ж.м.выбывшегопоголовья,Жп-ж.м.павшегоскота,Жпост-ж.м.посупившего скота.2)Опред-ние 1ц ж.м.скота: Жм=(З+Сн+Сп+Спр)/Мк+Мв,где З-затраты на прирост по половозрелым группам скота,Сн-стоимость скота на нач.года, Сп-ст-сть поступившего скота, Мк-масса скота на к.г., Мв-масса выбывшего скота. В мясном ск-ве 1 голову приплода оценивают исходя из ж.м.теленка при рождении и факт.с/с 1 ц ж.м.телят-отъемышей в возрасте до 8 мес прошлого года. Сто-сть 1 ц прироста телят в возрасте до 8 мес.исчисл-ся делением затрат по сод-ниюосн.стада(с телятами до 8 мес.) за вычетом сто-сти молока(по цене продажи)на кол-во ц, полученного прироста ж.м.телят. Ст-сть 1 ц прироста ж.м.телят к моменту отъема опр-ют делением суммы затарт, отнесенных на приплод и прирост ж.м.телят в возрасте до 8 мес.ибалансов.ст=сти телят, состоящих в этой группе на н.г. и поступивших в теч.года со стороны на общую ж.м.телят в возрасте до 8 мес., имевшихся на конец отч.периода и выбывших за отч.период, вкл.ж.м.павшихживотных.По молодняку старше 8 мес.и взрослому скоту на откорме исчисл-ние с/с1 ц ж.м.аналогично установленным порядком.

32.Учет затрат и калькулирование себестоимости в свиноводстве. В свин-веопр-ся прирост ж.м.по след.половозрастн.группам:1)поросята до отъема (до 2 мес.) 2)поросята отъемыши (4 мес) 3)молодняк на в.и о. Для исчисл.с/с 1 ц прироста ж.м.поросят до отъема затраты на осн.сод-ние свиней за исключ.ст-стипобочн.продукции делят на кол-во полученного прироста, вкл.ж.м.приплода при рождении. Для исчисл.с/с 1 ц прироста ж.м.ст-сть молодняка свиней, нах-хся под матками на н.г.ист-сть приплода в отч.году делят на ж.м.поросят, оставшихся на к.г. под матками. Для исчисл.с/с 1 ц прироста ж.м.всех остальных отч.групп(молодняка на В.и О.) затраты по соотв.группам свиней делят на кол-во полученных центнеров прироста ж.м.

33.Учет затрат и калькулирование себестоимости в овцеводстве. В овцеводстве получают 3 вида ГП(основн.):-шерсть, прирост,приплод. Побочн:навоз. Для исчисл.с/с прод.овце-ва из общей суммы затрат за вычетом ст-стипобочнпрод.определяют по факт затратам на его заготовку. Распре-ся на приплод в след.величинах:10%-затраты в мясо-шерстном и шерстно-мясном овц-ве,12%-по романовск.породе,15%-каракульск.овц-ве. Оставшаяся сумма затрат распр-ся м/у шерстью и приростом ж.м. в соотв.со след.установл.величинами:1ц шерсти=88 ц.к.ед., 1 ц прироста ж.м.=8,9 ц.к.ед.Что касается синтетического бухгалтерского учета в отрасли, то ведется он с использование счетов 20 «Основное производство», 11 «Животные на выращивании и откорме» и 01 «Основные средства».На операционном калькуляционном счете 20 учитывают затраты (по дебету) по вышеуказанной номенклатуре и выход продукции (по кредиту) отрасли овцеводства. По счету 01 учитываются взрослые животные основного стада в оценке по сумме фактических затрат на их выращивание или приобретение (включая расходы по доставке). Движение животных на выращивании и откорме отражается на счете 11, а затраты на их содержание и выход продукции в части увеличения живой массы - на счете 20. Основные бухгалтерские записи по учету затрат на производство и выходу продукции овцеводства приведены в пункте 90 Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат и исчислению себестоимости продукции овцеводства.

34. Учет затрат и калькулирование себестоимости в коневод-ве. Конев-во развив-ся в 3-х основных напр-х:- племенное,-пользоват-е,-продуктивное. Племенноеконев-во заним-сясовер-м сущ-х пород и произ-м высокоценных племенных и спортивных лошадей. Пользоват-е конев-во развив-ся для исп-я взрослых лошадей на различных работах. Продук-е конев-во развивается

По основному стаду лошадей объект кальк-ияв-ся деловой приплод. С/с приплода к моменту отбивки в племенном конев-веопр-ся суммой затрат на содер-е в течение года кобыл и жеребцов производит-й за искл-м ст-ти побочной прод-и(навоз,шерсть), а также ст-ти работ кобыложеребцов по нормат-й(план-й)с/с раб.дня, также как и у рабочих лошадей. С/с 1 гол.приплода к моменту отбивки опр-ся делением исчисленной суммы затрат на кол-во приплода перев-го в группу молодняка. По молодняку лошадей опр-ся с/с прироста и полная с/с выращенного поголовья (перев.в основное стадо, реал-го и остав-го на конец года). В конев-ве молодняк не взвешивают, поэтому с/с прироста опр-сязатр.на его содер-е за вычетом ст-ти побочной прод-и и выпол-х работ по план.норм.с/с. Для исчисления 1 гол.молодняканеобх.:полн.с/с поголовья разделить на среднегод.числ-ть. В молочном конев-ве объектом кальк-и яв-ся молоко, из кот.изготав-ют кумыс. Работа кобыл и жеребцов оценив-ся по план.норм.с/с раб.дня раб-х лошадей.

35.Учет затрат и калькулирование себестоимости в звероводстве.Прод-я зверов-ва, кот.получают с ценных пушных зверей (норка, песец, соболь, бобер). Учет затрат в зверов-ве ведется по 2 гр.: - основное стадо, по видам зверей; - молодняк, по видам зверей. Объект кальк-и: 1) по лисицам,норкам, песцам. Деловой молодняк рожд-я тек-го года (приплод зверей сохр. к концу года).2)по соболям, бобрам и нутриям. Деловой молодняк рожд-я текущего года, прирост молодняка рождения прошлых лет, деловой выход молодняка рождения прошлых лет. С/с 1 гол.приплода зверей при рожд-и опред-ся в размере 50% плановой с/с 1 гол.молодняка к моменту отсадки. С/с 1 гол.делового молодняка текущего года опред-ся делением суммы затрат учтенных по основному стаду зверей и приплодом рожд-я отчетного года (за вычетом побочной продукции) на факт-е кол-во голов делового приплода.

Молодняк родившийся в 1половине года (за искл. соболя, бобра и нутрии) развив-ся до конца года и перевод-ся в основное стадо.

К побочной прод-и пушного зверов-ва относ-ся: навоз,пух и шкурки павших зверей,кроме шкурок норок,песцов, лисиц и др.зверей павших в период с 1.11 по 1.04(эти шкурки относ-ся к основной прод-и и реал-ся в порядке установленном для шкурок полученных от забоев).С/с прир. молодняка рожд-я прошлых лет в расчете на 1гол.опр-ют делением общей суммы затрат по выращиванию(за искл.побочнойпрод-и) на кол-во голов молодняка.