- •7.0704 – "Біологія"
- •Хімія біоорганічна
- •Робоча програма
- •Тестові контрольні завдання
- •Розділ 1 біоорганічні молекули та вода.
- •Амінокислоти та білки.
- •1) Арахідонова, 2) стеаринова, 3) пальмітинова, 4) ліноленова, 5) олеїнова.
- •1) Структурні компоненти мембран, 2) гідрофобні, 3) містять гліцерин, 4) структурні компоненти мембран, містять сфінгозин вуглеводи
- •Ферменти та коферменти
- •Гормони
- •Нуклеїнові кислоти.
- •Розділ 2
- •1) Структурні компоненти мембран; 2) структурні компоненти інших ліпідів; 3) емульгатор жирів; 4) запасна форма енергії.
- •1) Кора надниркових залоз, 2) мозковий шар надниркових залоз, 3) підшлункова залоза, 4) щитоподібна залоза.
- •1) Міжмолекулярне перенесення груп атомів, 2) окисно-відновні, 3) синтезу з використанням енергії атф, 4) гідролітичного розщеплення.
- •1) Галактозо(β1-4)глюкоза, 2) глюкозо(β1-4)глюкоза, 3) глюкозо(α1-4)глюкоза, 4) глюкозо(α1-2)фруктоза.
- •1) Моносахариди, 2) олігосахариди, 3) полісахариди.
- •1) Аденозин, 2) аденін, 3) аденозиндифосфат, 4) дезокситимідинмонофосфат, 5) урацил, 6) цитидин.
- •1) Характерно для днк, 2) для рнк, 3) для обох, 4) пара не є комплементарною.
- •1) Целюлоза, 2) сахароза, 3) лактоза, 4)глікоген
- •1)Водорозчинні, 2) жиророзчинні.
- •1)Білки, 2) стероїди, 3) похідні амінокислот.
- •1) Первинна; 2) вторинна; 3) третинна; 4) четвертинна.
- •1) Глюкопротеїд, 2) простий білок, 3) утворюється з попередника помк.
- •1) Карбоксилювання, 2) окисно-відновні, 3) ацилування, 4) переамінування.
- •1) Заряд молекули білка, 2) молекулярна маса, 3) форма молекули, 4) наявність четвертинної структури
- •Структурні компоненти мембран, 2) гідрофобні, 3) містять гліцерин, 4) структурні компоненти мембран, містять сфінгозин.
- •1) Сфінгозин, фосфорна кислота, холін, олеїнова кислота, 2) гліцерин, пальмітинова кислота, 3) холестерол, пальмітинова кислота, 4) гліцерин, фосфорна кислота, холін.
- •75. Підберіть до кожної з амінокислот (цифра) відповідну властивість радикалу (буква):
- •1) Глутамінова кислота; 2) лізин; 3) фенілаланін; 4) цистеїн.
Київський національний університет
імені Тараса Шевченка
ННЦ «Інститут біології»
Кафедра біохімії
ТЕСТОВІ КОНТРОЛЬНІ ЗАВДАННЯ
ДО КУРСУ
ХІМІЯ БІООРГАНІЧНА
Для студентів заочної форми навчання
освітньо-професійної програми бакалавра за напрямом
7.0704 – "Біологія"
КИЇВ –2012
Хімія біоорганічна
Дисципліна “Хімія біоорганічна” є базовою нормативною дисципліною для спеціальності “біологія”,
"Хімія біоорганічна" - наука, що поєднує біологічну та органічну хімії та вивчає властивості й особливості багатьох органічних речовин, що входять до складу, або утворюються у тканинах організму: хімічну структуру та властивості білків, нуклеїнових кислот, ліпідів, вуглеводів, роль ферментів та біологічних мембран у функціонуванні клітин і тканин.
Нормативна навчальна дисципліна "Хімія біоорганічна" є складовою циклу професійної підготовки фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр" за напрямом "біологія", і є базовою для вивчення таких спеціальних дисциплін як "Молекулярна біологія", "Біохімія", "Фізіологія людини та тварин", "Біофізика" та "Біотехнологія".
Дисципліна є базовою для засвоєння знань і вмінь зі спеціальних дисциплін у системі професійної підготовки освітньо-кваліфікаційних рівнів "спеціаліст" і "магістр" за спеціальністю "біохімія" та спеціалізаціями "молекулярна біологія", "біотехнологія", "радіобіологія".
Робоча програма
Біоорганічна хімія – молекулярна логіка живих організмів.
Клітина: будова, особливості організації біоорганічних молекул, що входять до складу внутрішньоклітинних органел.
Склад живої матерії. Основні класи біомолекул. Біоорганічні молекули, що вміщують карбон та інші елементи. Функціональні групи біоорганічних молекул.
Вода: фізичні та хімічні властивості, іонізація, шкала рН, буферні системи.
Амінокислоти, пептиди, білки. Класифікація амінокислот за хімічною будовою радикалів, кількістю карбоксильних та аміногруп. Загальні властивості амінокислот.
Білки: властивості та біологічні функції. Фізико-хімічні властивості білків. Ізоелектрична точка білків. Методи виділення, очищення та розділення. Первинна структура, властивості пептидного зв’язку. Вторинна структура. Значення водневих зв’язків. Фібрилярні білки. Колаген і еластин – основні фібрилярні білки сполучної тканини. Третинна та четвертинна структура. Структура та біологічне значення глобулярних білків. Гемоглобін: структура та функції. Класифікація білків. Властивості альбумінів та глобулінів. Складні білки. Глікопротеїди та ліпопротеїди – структура, функції та біологічне значення
Ферменти: властивості, структура. Будова ферментів, активний центр. Основні властивості. Визначення активності ферментів. Молекулярні механізми регуляції активності ферментів. Класифікація ферментів.
Вітаміни і мікроелементи: роль у функціонуванні ферментів. Водорозчинні вітаміни: тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, біотин, фолієва кислота, піридоксин, кобаломін, аскорбінова кислота. Жиророзчинні вітаміни: структура, функції та біологічне значення.
Вуглеводи: будова та біологічні функції. Моно- та олігосахариди, будова властивості, основні представники, розповсюдження та роль у природі. Полісахариди: структура, особливості просторової організації, функції, біологічне значення. Структура, властивості, біологічне значення глікозамінгліканів і протеогліканів.
Нуклеїнові кислоти. Структурні компоненти нуклеїнових кислот: азотисті основи, нуклеозиди, нуклеотиди. Первинна структура РНК та ДНК. Просторова будова ДНК. Види РНК.
Ліпіди: класифікація, структура, біологічне значення. Жирні кислоти – структурні компоненти ліпідів Основні класи ліпідів, структура, функції, властивості. Ацилгліцероли (жири), воски, фосфоліпіди, гліколіпіди, стероїди.
Основні принципи організації біомембран, структурні компоненти. Функції біологічних мембран, їхне біологічне значення. Роль біомембран у внутрішньоклітинній трансдукції зовнішніх сигналів.
Гормони: класифікація, структура, регуляторні функції. Внутрішньоклітинні механізми реалізації гормональної регуляції. Класифікація гормонів за їхньою будовою. Гормони гіпофіза та гіпоталамуса. Гормони щитоподібної залози. Гормони підшлункової залози. Стероїдні гормони.