8. Понятие себестоимости продукции. Классификация затрат, входящих в себестоимость. Показатели и пути снижения себестоимости продукции на предприятии.

Себестоимость это выраженное в денежной форме текущие затраты предприятия по производству и реализации продукции.

Себестоимость является одним из важнейших качественных показателей, характеризующих работу предприятия.

От величины себестоимости зависит цена на выпускаемую продукцию и следовательно конкурентоспособность на рынке.

Размер себестоимости определяет величину прибыли и уровень рентабельности предприятия.

Все затраты, входящие в себестоимость могут быть классифицированы по следующим основным признакам:

1. По методу включения в себестоимость все затраты делятся на:

   1. Прямые – это затраты, непосредственно относимые на единицу каждого вида выпускаемой продукции. К ним относятся:

      1. Основные материалы (М),

      2. Комплектующие изделия (КИ),

      3. Заработная плата производственных рабочих с единым социальным налогом ЕСН и др.

   2. Косвенные – это затраты, связанные с совместным использованием средств и условий производства. К ним относятся:

      1. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования (Р_экс),

      2. Цеховые расходы (Р_ц),

      3. Общезаводские расходы (Р_о.з),

      4. Прочие производственные расходы (Р_пр).

Эти расходы рассчитываются в целом по цеху или предприятия, а затем распределяются между отдельными видами продукции пропорционально выбранной базе. В качестве базы используются:

1. Основная заработная плата производственных рабочих (чаще),

2. Вся заработная плата,

3. Все прямые расходы,

4. Прибыль от различных видов деятельности.

1. По составу затраты делятся на:

   1. Простые (элементные) – это затраты, состоящие из одного экономического элемента (материалы, комплектующие изделия, амортизация, основная заработная плата, дополнительная зп и т.д.).

   2. Комплексные – это затраты, состоящие из нескольких экономических элементов с общим производственным значением (это Р_экс, Р_ц, Р_о.з., Р_пр, коммерческие расходы).

2. По степени участия в процессе производства затраты делятся на:

   1. Основные – затраты связанные с осуществлением технологического процесса изготовления продукции. К ним относятся:

      1. Основные и вспомогательные материалы,

      2. Комплектующие изделия,

      3. Заработная плата с ЕСН основных и вспомогательных рабочих,

      4. Р_экс

   2. Накладные – это расходы, связанные с осуществлением процесса управления производством. К ним относятся:

      1. Р_ц,

      2. Р_о.з.

3. По месту возникновения затрат различают следующие виды себестоимости:

   1. Цеховую, включающую затраты на производство продукции в каком-либо цехе,

   2. Производственную, учитывающую все затраты по производству продукции на предприятии,

   3. Полную, учитывающую затраты на реализацию продукции.

4. По связи с объемом производства все затраты делятся на:

   1. Переменные – это затраты, меняющиеся пропорционально изменению количества выпускаемой продукции. К ним относятся материалы, комплектующие изделия, заработная плата с ЕСН рабочих сдельщиков и др.

   2. Условно постоянные – это расходы, меняющиеся незначительно при изменении объема выпускаемой продукции. Это амортизация основных фондов, управленческие расходы, арендные платежи и др.

5. По экономическому содержанию или по видам расходов все затраты группируются по:

   1. Экономическим элементам. Используется для определения общей суммы и основных направлений затрат по предприятию в целом. Затраты здесь объединяются по признаку экономической однородности вне зависимости от места возникновения и целевого назначения.

   2. Калькуляционным статьям. Используется для расчета себестоимости отдельных видов продукции. Затраты здесь объединяются в зависимости от целевого назначения и места осуществления.

Показатели и пути снижения себестоимости.

Снижение себестоимости продукции является обязательным условием увеличения прибыли и повышения эффективности работы предприятия.

Для оценки уровня снижения себестоимости используют два вида показателей:

1. Для однородной и сопоставимой продукции рассчитывают показатель «снижение себестоимости в % к предыдущему периоду» ∆С.

∆С = (С_баз -С_тек)/С_баз *100%

С_баз – себестоимость в базовом периоде,

С_тек – себестоимость в текущем периоде.

2. Для разнородной и всей товарной продукции рассчитывается показатель снижения затрат на рубль товарной продукции

З_1р = ТП_с/ТП_ц

ТП_с – себестоимость товарной продукции,

ТП_ц – тот же объем товарной продукции, выраженный в оптовых ценах предприятия

Снижение затрат на 1 рубль:

∆З_1р = (З_{1р баз} – З_{1р тек})/З_{1р баз} *100%

Себестоимость продукции является комплексным показателем, в котором отражено влияние большого числа факторов. Эти факторы можно подразделить на 2 вида:

1. Внешние (вне сферы влияния предприятия):

   1. Изменения цена на материалы, комплектующие, оборудования, инструменты и др. материальные ресурсы.

   2. Изменения устанавливаемых законодательно размером минимальной заработной платы, ставок ЕСН и т.д.

   3. Изменение тарифов на перевозку грузов, электроэнергию, топливо и т.д.

2. Факторы внутреннего характера:

   1. Уровень производительности труда работников.

   2. Материало- и энергоемкость продукции.

   3. Трудоемкость изделий.

   4. Количество и уровень использования отходов производства.

   5. Уровень брака.

   6. Объемы и номенклатура производства.

   7. Уровень использования производственных мощностей и т.д.

Можно выделить три группы резервов снижения себестоимости на предприятии:

1. Повышение технического уровня производства – замена изношенного оборудования, совершенствование технологии, применение безотходных производств и т.д.

2. Улучшение организации труда и производства – применение прогрессивных форм и систем оплаты труда, материальное стимулирование за экономию, применение современных методов управления производством и т.д.

3. Структурные сдвиги в производстве – изменение номенклатуры продукции, увеличении объемов производства и т.д.