Расчет стоимости товарной продукции

Наименование продукции	Объем выпуска продукции, порции	Себестоимость товарной продукции, тыс. р	Рентабельность продукции		Цена изготовления (оптовая)	Стоимость товарной продукции, р. за 1 порцию
			%	тыс. р

5.2. Расчет основных показателей производственно-хозяйственной деятельности

В результате проведенных экономических расчетов производственно-хозяйственной деятельности предприятия необходимо составить сводную таблицу (табл. 15).

Сумма прибыли от реализации продукции составляет разницу между стоимостью товарной продукции по отпускным ценам и полной ее себестоимостью.

Рентабельность продукции рассчитывается по следующей формуле:

где Р – уровень рентабельности продукции, %;

П – прибыль от реализации продукции, тыс. р.;

С – полная себестоимость реализованной товарной продукции, тыс. р.

Рентабельность производства рассчитывается по следующей формуле:

где Рпр – уровень рентабельности производства, %;

П – прибыль от реализации продукции, тыс. р.;

ОПФ – стоимость основных производственных фондов, тыс. р.;

НОС – нормируемые оборотные средства, тыс. р.

Рентабельность продаж рассчитывается по следующей формуле:

где Рпродаж – уровень рентабельности продаж, %;

П – прибыль от реализации продукции, тыс. р.;

ТП – стоимость товарной продукции, тыс. р.

Рентабельность капитальных вложений рассчитывается по следующей формуле:

где Ркв – уровень рентабельности капитальных вложений, %;

П – прибыль от реализации продукции, тыс. р.;

КВ – стоимость капитальных вложений, тыс. р.

Затраты на 1 р. товарной продукции (З1р.) равны:

где ТП - стоимость товарной продукции, тыс. р.

Производительность труда (Пт) (тыс. р./чел.) определяется по следующей формуле:

где Ч_ппп – численность промышленно-производственного персонала.

Срок окупаемости капитальных вложений для вновь строящихся предприятий (Ток)

где К – капитальные вложения, тыс. р.

При проектировании реконструкции (технического перевооружения) срок окупаемости определяется как отношение капитальных затрат на реконструкцию (техперевооружение) к величине прироста прибыли (ΔП).

Таблица 15

Основные технико-экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Показатели	Значение показателей
Объем производства в натуральном выражении, порций
Стоимость товарной продукции, тыс. р.
Численность ППП, чел.
Стоимость производственных фондов, тыс. р.
В том числе: а) основных производственных фондов
б) нормируемых оборотных средств
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. р.
Прибыль от реализации продукции, тыс. р.
Производительность труда, тыс. р.
Среднемесячная зарплата работника ППП, тыс. р.
Затраты на 1 р. товарной продукции, р.
Фондоотдача, р./р.
Рентабельность продукции, %
Рентабельность производства, %
Рентабельность продаж, %
Рентабельность капитальных вложений, %
Срок окупаемости капитальных вложений, годы

Примечание. Если в проекте осуществляется реконструкция предприятия, то данная таблица дополняется столбцами «До реконструкции» и «Темпы роста (снижения)». Все необходимые исходные данные представлены в приложении. Стоимость нормируемых оборотных средств для предприятий общественного питания принимается в размере 40 % от стоимости сырья.