VII. Информационно-методическое обеспечение дисциплины

Основная литература:

1. Александрова а.Ю. География туризма. Учебник для вуЗов. ‑ м.: КноРус, 2010.

2. Кусков А.С. Туристское ресурсоведение: учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений. – М.: Академия, 2008.

3. Максаковский В.П. Общая экономическая и социальная география. Курс лекций. Часть 1: учебник для вузов. ‑ М.: Владос, 2009.

4. Холина в.Н., Родионова и.А., Наумов а.С. Социально-экономическая география мира: Справочное пособие. ‑ м.: Дрофа, 2008.

5. Александрова А. Ю. Международный туризм. М., Аспект Пресс. 2004.

6. Ушаков Д.С., Прикладной туроперейтинг. М., Издательский центр «МарТ», 2006.

Дополнительная литература:

1. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. М.: ООО «Вершина», 2005. – 176с.

2. Веснин В.Р. Менеджмент. Учебник.-М.: ТК Велби, изд. Проспект, 2004.

3. В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности». М.: 1996.

4. Джон Уокер. Введение в гостеприимство. Учебник (перевод англ.) М: 1999.

5. Зигель, Ленгер, Штиклер, Гутмайер. Ресторанный сервис.Основы международной практики обслуживания для професионалов и начинающих. - М.: Центрополиграф, 2003

6. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М: 2002. Профессиональное образование.

7. Е.Е.Филипповский, Л.В.Шмарова «Экономика и организация гостиничного хозяйства». М: «Финансы и статистика», 2003.

8. А. Д. Чудновский «Туризм и гостиничное хозяйство». М: 2003.

9.  Мировая экономика: Учебник / Под ред. А.С. Булатова. – М.: Экономистъ, 2005.

10. Россия и страны мира. 2010: Стат. сборник Госкомстата России. – М., 2011.

11. Социально-экономическая география зарубежного мира /Под ред. В.В. Вольского. – М.: Дрофа, 2005.

1. Александрова А.Ю. География туризма. М., 2007.

2. Александрова А.Ю. Международный туризм. М., 2006.

3. Биржаков М.Б. Введение в туризм. Изд. 5-е. СПб., 2007.

4. Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: перевозки. СПб., 2005.

5. Большой глоссарий терминов международного туризма. СПб., 2005.

6. Вавилова Е.В. Основы международного туризма: Учебное пособие. М., 2007.

7. Воскресенский В.Ю. Международный туризм: учеб. пособие. М., 2009.

8. География туризма / М.В. Асташкина, О.Н. Козырева, А.С. Кусков, А.А. Санинская. Учебное пособие. М., 2009.

10. Драчев Е.Л. Специальные виды туризма. Лечебный туризм. М., 2008.

11. Дроздов А.В. Основы экологического туризма. Учебное пособие. М., 2005.

12. Егоренков Л.И. Введение в технологию туризма: учеб.-метод. пособие. М., 2009.

13. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. М., 2006.

14. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник. М., 2005.

15. Кусков А.С., Понукалина О.В. Менеджмент транспортных услуг: туризм. М., 2006.

16. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. М., 2005.

17. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. М., 2005.

18. Окладникова Е.А. Международный туризм. География туристских ресурсов мира: Учебное пособие. М., СПб., 2007.

19. Организация туризма: Учеб. пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкина, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. Минск, 2009.

20. Осипова О.Я. Транспортное обслуживание. М., 2006.

21. Самойленко А.А. География туризма: Учеб. пособие. Ростов н/Д., 2006.

22. Севастьянов. Д.В. Основы страноведения и международного туризма. М., 2006.

23. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. М., 2007.

24. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. М.; Ростов н/Д, 2006.

25. Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма: Учебное пособие. М.; Ростов н/Д, 2008.

26. Филиппова И.Г., Погодина В.Л., Лукьянов Е.А. География туризма. СПб., 2007.

28. Христов Т.Т. Религиозный туризм. М., 2005.

29. Экономика и организация туризма. Международный туризм / Е.Л. Драчева, Ю.В. Забаев, Д.К. Исмаев и др.; под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. М., 2006.

30. Путеводители серии «Ле Пти Фюте», «Polyglott», «Мир вокруг нас», «Вокруг света» и др.

31. Журнал «Турбизнес». http://www.tourbus. ru.

32. Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы». http://www.tpnews.ru/

33. Журнал «ТУР 1».

34. Журнал «Современные проблемы сервиса и туризма». http://www.mgus.ru/science-journal/present_problem_of_service_and_tourism

35. Журнал «Сервис plus».

http://www.mgus.ru/science-journal/service_plus.

36. Журнал «Теоретические и прикладные проблемы сервиса».

http://www.mgus.ru/science-journal/theoretical_and_applied_problem_of_service

37. Электронное периодическое издание «Сервис в России и за рубежом». http://www.mgus.ru/electronic_journal.

38. Российская Туристская Газета.

39. Газета «Туринфо». http://www.tourinfo.ru/

40. «Вестник РАТА». http://www.ratanews.ru/

Основные сайты по туризму:

1. ru.wikipedia.org/wiki

2. www.turbooks.ru/turistskie-regiony

3. www.culturemap.ru/region

4. tour-catalog.com

5. www.blog-travels.org/archives  

6. www.russiatourism.ru

7. tourismnn.ru/touristcenters  

8. www/putevoditel.nakurorte.ru

9. gorodru.narod.ru

10.www.atlas.socpol.ru/

Приложение 1

Институт экономики, управления и права (г. Казань) Кафедра гостинично-туристического бизнеса КУРСОВАЯ РАБОТА ПО КУРСУ: «Организация туроператорской и турагентской деятельности» НА ТЕМУ: «________________________________________________» Студента (тки)______курса __________ группы Ф.И.О. _____________________________________________ Руководитель ст.преподаватель О.Н.Артеменко. Казань -2013

Приложение 2

Образец оформления содержания

(Примерный план по теме курсовой работы «Применение информационных технологий на предприятиях индустрии гостеприимства»)

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретическая часть

1.1. Общие сведения о стране

• географическое положение, природные ресурсы

• основные исторические этапы

• население

• экономическая характеристика

1.2. Общие сведения о виде туризма

• краткая характеристика потребителей данного вида туризма

• характеристика потребительских мотиваций

• особенности вида туризма

1.3. Общая характеристика инфраструктуры данного вида туризма

2. Практическая часть

1. Место данного вида туризма в структуре туристской отрасли страны исследования или в структуре туристской отрасли региона РФ.

- доля данного вида туризма в объеме реализации туристских услуг в стране или регионе РФ

- количество туристов, востребующих услуги данного вида туризма в стране или регионе РФ

2. Основные дестинации данного вида туризма в конкретной стране или регионе РФ.

- туристские регионы

- районы отдыха

- конкретные туристские объекты

3. Организационные и технологические особенности данного вида туризма в конкретной стране или в конкретном регионе РФ

- ведущие территориальные принимающие туроператоры

- особенности бронирования услуг

- визовые формальности

- страхование

- особенности внешнего и внутреннего транспортного обслуживания

- организация трансферов

- организация размещения

- организация питания

- дополнительные услуги

Заключение

Библиографический список

Приложения

Приложение 3

Образцы оформления иллюстративного материала

Образец оформления рисунка

Рис. 3.3.2. Основные цели оценки персонала туристической фирмы

Образец оформления таблицы

Таблица 2.3.2.