Пастбищно-стойловое содержание животных

Сущность этой си­стемы заключается в том, что кормление скота организуется путем выпаса на естественных и посевных (улучшенных) пастбищах с исполь­зованием зеленого корма культур зеленого конвейера, то есть с под­кормкой в стойле. Применяется она в хозяйствах, имеющих достаточ­ное количество естественных и улучшенных пастбищ.

Пастбищное содержание скота

Такое содержание применимо в хозяйствах, распо­лагающих большими площадями естественных и улучшенных пастбищ. В некоторых хозяйствах для скота используются культурные пастби­ща, удельный вес которых должен постоянно возрастать с целью удов­летворения потребности животных в кормах. Достоинством их явля­ется: дешевый корм, богатый протеином, витаминами и минеральны­ми веществами, малые затраты на обслуживание животных.

Стойловая система содержания скота

Она применяется в регио­нах, с сильной распаханностью земель в течение всего года. При этом скот содержат летом на скотных дворах и зеленые корма задаются им виде подкормки, а зимой - в помещениях с прогулкой на скотных ба­зах 2 раза в сутки.

В отечественном и зарубежном молочном скотоводстве применя­ют два способа содержания животных - привязное и беспривязное. Каж­дый из них имеет как преимущества, так и недостатки.

13. Оценка и отбор коров по пригодности к промышленной технологии

Отбор коров на пригодность к машинному доению основывается на следующих критериях: форма и размер вымени и сосков, равномерное выделение молока из четвертей вымени, полнота выдаивания, скорость молокоотдачи. На промышленных молочных фермах особое значение придается форме и емкости вымени, так как на них предусмотрена технология производства молока с двукратным доением. Для увеличения емкости вымени рекомендуется делать его массаж и обильно кормить животное. Также, важную роль играет равномерное развитие долей вымени у коров при машинной дойке.

Наращивание молочного производства помимо повышения удоев нацелено и на снижение затрат корма для производства продукции. Кроме того, при отборе коров на молочных фермах смотрят за поедаемостью кормов животными. Так, коров на промышленных фермах раздаивают применяя стандартные типовые рационы. Таким образом, выбраковывают животных, которые плохо поедают стандартный корм. На племенных фермах отдают предпочтение коровам, дающим большие удои при стандартном рационе.

На промышленных фермах коров подбирают в стада с помощью линейно-группового метода, а высокопродуктивных коров подбирают индивидуально.

Для увеличения уровня продуктивности коров на молочных фермах следует комплектовать основное стадо первотелками, которые проверены по продуктивности.

Одним из направлений племенной работы на молочных фермах является разведение коров с рекордной продуктивностью. Подобные коровы служат основой для получения потомства, которое будет устойчиво передавать ценные качества.

Организация кормления и содержания коров всех возрастных групп как на племенных, так и промышленных фермах не должна сильно различаться. Также, на молочных фермах должен поддерживаться высокий уровень технологий. Одним из отличий племенной фермы от промышленной является применение индивидуального кормления и индивидуального раздоя коров.

Племенная работа на молочных фермах применяет расширенное и простое воспроизводство стада. Расширенное воспроизводство подразумевает под собой ежегодное увеличение поголовья коров, а простое- не предусматривает увеличение численности стада.