A. Аргінін і аспарагін;

B. Серин цистеїн;

C. Глутамін і аспарагін;

D. Серин і аспарагін;

*E. Серин і глютамін.

497. Визначте які амінокислоти, входять до складу наведеного дипептиду:

*A. Аспарагінова кислота і аланін;

B. Глутамін і аланін;

C. Серин і аспарагін;

D. Глутамінова кислота і глютамін;

E. Глутамінова кислота і аспарагін.

498. Для амінокислот характерними є такі хімічні властивості: 1) можлива реакція з хлоридною кислотою; 2) можлива взаємодія з натрій гідроксидом; 3) можлива реакція з активними металами; 4) реагують зі спиртами; 5) амінокислоти не горять. Яке з цих тверджень є помилковим відносно амінокислот?

*А. 5

В. 1

С. 3

D. 4

Е. 2

Білки

499. .Сумарний позитивний заряд мають білки, в яких переважають:

*А. Лізин і аргінін

В. Аспарагінова і глютамінова кислоти

С. Лізин і глютамінова кислота

Д. Метіонін і тирозин

Е. Лізин і аспарагінова кислота

500. Вміст білка в сироватці крові пацієнта С визначили рефрактометричним методом, який ґрунтується на властивості білка:

*А. Заломлювати промінь світла .

В. Розсіювати промінь світла у вигляді конуса.

С. Повертати площину поляризованого променя.

Д. Створювати онкотичний тиск.

Е. Не проходити через напівпроникну мембрану.

501. Сумарний негативний заряд мають білки, в яких переважають:

*А. Аспарагінова і глутамінова кислоти.

В. Лізин і глутамінова кислота.

С. Лізин і аргінін.

Д. Метіонін і тирозин.

Е. Лізин і аспарагінова кислота.

502. Глікопротеїни складаються з білка та:

*А. Вуглеводних компонентів.

В. Цереброзидів .

С. Неорганічного фосфору.

Д. Забарвлених речовин.

Е. Нуклеотидів.

503. Які прості білки входять до складу нуклеопротеїнів?

*А. Протаміни, пістони.

В. Фібриноген, колаген.

С. Альбуміни, глобуліни.

Д. Проламіни, глютеліни.

Е. Протеїноїди, цереброзиди.

504. В групу хромопротеїнів входять наступні речовини, крім:

А. Гемоглобін;

*В. Муцин;

С. Міоглобін;

Д. Цитохроми;

Е. Катала за.

505. До складу рибонуклеопротеїнів входять перераховані речовини за виключенням:

А. Амінокислоти;

В. Урацил;

*С. Тимін;

Д. Рибоза;

Е. Фосфорна кислота.

506. До складу фосфопротеїнів входять:

А. Амінокислоти, пентози, неорганічний фосфор;

В. Пуринові та піримідинові основи;

*С. Простий білок і фосфор неорганічний;

Д. Нуклеотиди та фосфор неорганічний;

Е. Неорганічний фосфор та глюкоза.

507. Прості білки - це сполуки:

А. Молекули яких складаються з амінокислот і азотистих основ;

В. Молекули яких містять метали;

*С. Молекули яких при гідролізі розпадаються лише на амінокислоти;

Д. Молекули яких містять залишок фосфорної кислоти;

Е. Молекули яких складаються з 10-ти амінокислот.

508. Вибрати вірну відповідь. Білки це:

A. Органічні сполуки, похідні вуглеводнів, що мають у своєму складі карбоксильну групу;

*B. Біоорганічні високомолекулярні сполуки, складної будови, побудовані із залишків α-L-амінокислот, що сполучені амідними (пептидними) зв’язками;

C. Сполуки, що мають циклічну будову молекули

D. Сполуки, до яких входять кілька гідроксильних груп

E. Похідні ароматичних вуглеводнів

509. Первинна структура білка підтримується за рахунок ...... зв’язків

A. Складноефірних;

B. Іонних;