- •План проведения лекции:
- •Учёт продуктов в местах хранения ценностей и в бухгалтерии.
- •Организация количественного учёта продуктов, товаров и сырья в кладовой, порядок ведения товарной книги кладовщика.
- •Учёт товаров и тары в бухгалтерии. Сальдовый метод учёта.
- •Отчётность материально ответственных лиц.
- •Материально ответственное лицо
- •Отчёт о движении тары
- •Реестр учёта продуктов и товаров в кладовой
- •Основные задачи инвентаризации.
- •Постоянно действующие инвентаризационные комиссии:
- •Рабочие инвентаризационные комиссии:
- •Распоряжение № 12
- •« О проведении инвентаризации ценностей и расчётов»
- •Инвентаризационная опись № 12 товаров, материалов, тары
- •Порядок возмещения ущерба.
- •Синтетический учёт движения продуктов, товаров и тары в кладовых предприятий общественного питания.
- •Информационно-методическое обеспечение лекции:
Инвентаризационная опись № 12 товаров, материалов, тары
на 15 декабря 200_г.
Состав комиссии: П О Д П И С К А
Председатель (оформляется до начала инвентаризации)
зам. директора Омельчук П.С.
бухгалтер Левина Е.И. текст подписки
зав. складом Шевченко С.И. (см. лекцию)
и члены бригады Товары на сумму 81947 грн. 85 коп.
Восемьдесят одна тысяча девятьсот сорок семь грн. 85 коп.
Тара на сумму 4809 грн. 01 коп.
Четыре тысячи восемьсот девять грн. 01 коп.
Материально ответственные лица:
Подписи
15 декабря 200_г.
Основание для инвентаризации
Распоряжение № 12
Снятие остатков:
начато 15 декабря 200_г. в 11.30
окончено 16 декабря 200_г. в 18.00
При проверке фактического наличия оказалось:
наличными деньгами ____грн. _____коп.
товаров 78500 грн. 70 коп.
№ п/п |
Наименование товара, материала, тары |
Сорт |
К-во мест |
Ед. изм. |
Количество |
Цена
|
Сумма |
|
брутто |
нетто массы или счётом |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1. |
Вино сухое белое «Ркацители» 0,75 |
|
|
Бут. |
|
32 |
6-20 |
198-40 |
2. |
Вино «Альминское» 0,75 |
|
|
Бут. |
|
51 |
3-27 |
166-77 |
3. |
Вино «Бердянское» 0,75 |
|
|
Бут. |
|
63 |
3-17 |
199-71 |
|
И т.д. по странице |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
|
695 |
|
4696-51 |
Итого порядковых номеров четырнадцать (с № 1 по № 14)
по странице количество натуральных показателей шестьсот девяносто пять
Подписи членов
инвентаризационной комиссии: Омельчук, Левина, Шевченко, члены бригады
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
324 |
Колбаса «Отдельная» |
1с |
|
кг |
|
54,4 |
12-10 |
658-24 |
325 |
Колбаса «Докторская» |
В/с |
|
кг |
|
31,8 |
12-20 |
387-96 |
326 |
Сливки сухие 1/500 |
В/с |
|
Бан. |
|
39 |
5-50 |
214-50 |
|
И т.д. по странице |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
|
1062,2 |
|
2039-26 |
|
Всего: |
|
|
|
|
107554,9 |
|
78500-70 |
Итого порядковых номеров шестнадцать (с № 324 по № 339)
по странице количество натуральных показателей
одна тысяча шестьдесят два, 200
Подписи членов
инвентаризационной комиссии: Омельчук, Левина, Шевченко, члены бригады
Всего порядковых номеров триста тридцать девять (с № 1 по № 339)
по описи количество натуральных показателей сто семь тысяч пятьсот
пятьдесят четыре,900
Подписи членов
инвентаризационной комиссии: Омельчук, Левина, Шевченко, члены бригады
Подписка материально ответственных лиц после окончания инвентаризации (текст см. в лекции)
Подписи материально ответственных лиц
16 декабря 200_г.
Комиссия, проводившая инвентаризацию, выводит предварительный результат, проведенной инвентаризации составляя Акт результатов проверки ценностей. Данный Акт составляется в двух экземплярах, первый экземпляр с материалами по инвентаризации передаётся в бухгалтерию предприятия, второй остаётся у материально ответственных лиц. Предварительный результат выводится путём сопоставления фактических остатков товарно-материальных ценностей (по инвентаризационной описи) с данными учёта (остатки товарно-материальных ценностей по товарному отчёту, предоставленному материально ответственными лицами на момент проведения инвентаризации).
Если материально ответственные лица обнаружат после проведения инвентаризации ошибки в инвентаризационных описях, они должны немедленно (до открытия кладовой, секции, отдела и т.д.) заявить инвентаризационной комиссии, которая после проверки указанных фактов и их подтверждения проводит исправление ошибок.
Окончательный результат инвентаризации определяется путём составления сличительной ведомости, не позднее трёх дней после снятия остатков ценностей. В ней отдельно по каждому наименованию, сорту, цене товара и тары указываются учётные и фактические остатки и результаты инвентаризации (недостачи или излишки). Сличительная ведомость может быть совмещена с инвентаризационной описью.
В результате инвентаризации в кладовой могут быть выявлены недостачи, излишки, пересортица.
Выявленные в ходе инвентаризации расхождения фактического наличия продуктов и товаров с данными бухгалтерского учёта регулируются предприятием в следующем порядке:
о допущенной пересортице (излишке одних товаров и недостаче других) материально ответственные лица предоставляют комиссии подробные объяснения, взаимный зачёт излишков и недостач вследствие пересортицы может быть допущен только относительно товарно-материальных ценностей одинакового наименования и в тождественном количестве при условии, что излишки и недостачи образовались за один и тот же проверяемый период и у одного и того же проверяемого лица.
Органы государственного управления, к ведению которых относится предприятие, могут устанавливать порядок, когда такой зачёт может быть допущен относительно одной и той же группы товарно-материальных ценностей, если ценности, входящие в её состав, имеют сходство по внешнему виду или упакованы в одинаковую тару (при отпуске их без распаковывания тары).
В случае, когда при зачёте недостач излишками при пересортице стоимость ценностей, выявленных в недостаче, больше стоимости ценностей, выявленных в излишке, разница в стоимости должна быть отнесена на виновных лиц. Если конкретные виновники пересортицы не установлены, то суммарные разницы рассматриваются как недостачи ценностей сверх норм естественной убыли с отнесением их на результаты финансово - хозяйственной деятельности. По таким суммарным разницам в протоколах инвентаризационной комиссии должны быть приведены исчерпывающие объяснения причин, по которым разницы не могут быть отнесены на виновных лиц.
Превышение стоимости ценностей, выявленных в излишке, против стоимости ценностей, выявленных в недостаче при пересортице, относится на увеличение данных учёта соответствующих материальных ценностей и результатов финансово-хозяйственной деятельности.
в случае установления фактов недостачи товаров, бухгалтер производит расчёт их естественной убыли. Естественную убыль списывают с материально ответственных лиц по фактическим размерам, но не выше установленных норм, которые применяются предприятием только в случае фактической недостачи продуктов и товаров или после зачёта недостачи излишками по пересортице.
В связи с тем, что цены на товары за межинвентаризационный период могут меняться, следует определять количество и сумму естественной убыли по периодам. С 01.01. 2000 г. недостачи, выявленные в ходе инвентаризации, отражаются в бухгалтерском учёте в соответствии с п. 27 П (С) БУ № 9 «Запасы». Согласно настоящему пункту суммы недостач относятся в бухгалтерском учёте в состав расходов отчётного периода. Это касается как недостач в пределах норм естественной убыли, так и сверхнормативных недостач.
излишки, выявленные в результате инвентаризации, подлежат оприходованию. В бухгалтерском учёте они приходуются и зачисляются на результаты финансово – хозяйственной деятельности предприятия с предварительным включением в состав доходов отчётного периода и дальнейшим установлением причин их возникновения и виновных в этом лиц.
