
- •1. Предмет и содержание товароведения
- •2. Свойства товара в зависимости от роли в жизненном цикле товара
- •Эстетические и потребительские свойства товара
- •4. Ассортимент товаров
- •5. Понятие конкурентоспособности
- •6. Методы и элементы конкурентоспособности товара
- •7. Управление конкурентоспособностью
- •8. Качество товаров, показатели качества
- •9. Методы оценки показателей качества товаров
- •10. Контроль качества и дефекты товаров
- •11. Требования к информации
- •12. Информационные 3haки и знаки соответствия
- •13. Кодирование товаров
- •14. Разновидности штриховых кодов
- •5 (4) Знаков — код предприятия, производящего или реализующего товар;
- •5 Знаков — код товара;
- •15. Маркировка. Товарный знак. Знаки сопровождения. Индексы
- •16. Информационные сведения о товаропроизводителях и товарах
- •17. Информационная поддержка малого и среднего бизнеса
- •18. Реклама, как основной источник информации
- •19. Экспертиза, ее виды
- •20. Экспертиза пищевой продукции
- •21. Разновидности экспертизы
- •22. Фальсификация и идентификация товаров
- •23. Техническое регулирование, технические регламенты
- •24. Цели стандартизации. Органы,
- •25. Национальные стандарты
- •26. Подтверждение соответствия
- •27. Декларирование соответствия
- •28. Сертификация
- •29. Знак соответствия и знак обращения
- •30. Роль хранения в цепи товародвижения
- •31. Процессы, происходящие при хранении
- •33. Влияние света, охлаждения и замораживания на продукцию
- •34. Химические препараты для сохранения пищевых продуктов
- •35. Методы консервирования
24. Цели стандартизации. Органы,
ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИЕ СТАНДАРТИЗАЦИЮ
Стандартизация — деятельность по установлению правил и характеристик в целях их добровольного многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и повышение конкурентоспособности продукции, работ или услуг.
Основные цели стандартизации:
1. повышение уровня безопасности жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества, экологической безопасности, безопасности жизни или здоровья животных и растений и содействия соблюдению требований технических регламентов;
2. повышение уровня безопасности объектов с учетом риска возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера;
3. обеспечение научно — технического прогресса;
4. рост конкурентоспособности продукции, работ, услуг;
5. рациональное использования ресурсов;
6. техническая и информационная совместимость;
7. сопоставимость результатов исследований (испытаний) измерений, технических и экономико — статистических данных;
8. взаимозаменяемость продукции. Ключевые принципы стандартизации:
• добровольное использование стандартов;
• максимальный учет при разработке стандартов законных интересов заинтересованных лиц;
• недопустимость установления таких стандартов, которые противоречат техническим регламентам.
Перечень документов в области стандартизации, используемых на территории РФ: национальные стандарты; правила стандартизации, нормы и рекомендации в области стандартизации; общероссийские классификаторы технике — экономической и социальной информации; стандарты организаций.
Стандарт — документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг.
Органы, осуществляющие стандартизацию — Национальный орган Российской Федерации по стандартизации и технические комитеты по стандартизации.
Деятельность Национального органа РФ по стандартизации:
1. утверждает национальные стандарты;
2. принимает программу разработки национальных стандартов;
3. осуществляет учет национальных стандартов, правил стандартизации, норм и рекомендаций и обеспечивает их доступность заинтересованным лицам;
4. создает технические комитеты по стандартизации и координирует их деятельность;
5. участвует в соответствии с уставами международных организаций в разработке международных стандартов и обеспечивает учет интересов РФ при их принятии.
25. Национальные стандарты
Национальная система стандартизации — национальные стандарты и общероссийские классификаторы технико — экономической и социальной информации, в том числе правила их разработки и применения. Национальный стандарт — стандарт, утвержденный национальным органом РФ по стандартизации, в соответствии с правилами стандартизации и рекомендациями в этой области.
Общероссийские классификаторы технико — экономической и социальной информации — нормативные документы, распределяющие технико — экономическую и социальную информацию в соответствии с ее классификацией и являющиеся обязательными для применения при создании государственных информационных систем и информационных ресурсов и межведомственном обмене информацией.
Обязанности национального органа по стандартизации:
- разрабатывает и утверждает программу разработки национальных стандартов;
- должен обеспечить доступность программы разработки национальных стандартов заинтересованным лицам для ознакомления.
Порядок разработки национальных стандартов:
1.) Уведомление о разработке национального стандарта направляется в национальный орган по стандартизации и публикуется в информационной системе общего пользования в электронно — цифровой форме.
2.) Разработчик национального стандарта должен обеспечить доступность проекта национального стандарта заинтересованным лицам для ознакомления. 3.) Разработчик обязан по требованию заинтересованного лица предоставить ему копию проекта национального стандарта.
4.) В случае, если разработчиком национального стандарта является федеральный орган исполнительной власти, плата за предоставление копии проекта национального стандарта вносится в федеральный бюджет.
5.) Разработчик дорабатывает проект национального стандарта с учетом полученных в письменной форме замечаний заинтересованных лиц, проводит публичное обсуждение проекта национального стандарта и составляет перечень полученных в письменной форме замечаний заинтересованных лиц с кратким изложением содержания данных замечаний и результатов их обсуждения.
6.) Уведомление о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта должно быть опубликовано в печатном издании федерального органа исполнительной власти по техническому регулированию и в информационной системе общего пользования в электронно-цифровой форме.
7.) Проект национального стандарта одновременно с перечнем полученных в письменной форме замечаний заинтересованных лиц представляется разработчиком в технический комитет по стандартизации, который организует проведение экспертизы данного проекта.
Национальный орган по стандартизации на основании документов, представленных техническим комитетом по стандартизации, принимает решение об утверждении или отклонении национального стандарта.