
- •Ассортимент товаров по степени новизны
- •Классификация упаковки
- •Условия хранения товаров
- •1)Режим хранения:
- •2)Размещение товаров
- •Градации товаров по качеству
- •По степени значимости:
- •4. По происхождению:
- •Виды товарной информации
- •Формы товарной информации
- •Краткая история развития стандартизации
- •1918Г. - начало развития стандартизации в России
- •Цели стандартизации (ст. 11 фз):
- •Повышение уровня безопасности
- •2. Обеспечение
- •Принципы стандартизации (ст.12 фз)
- •Цели подтверждения соответствия
- •Принципы подтверждения соответствия
- •Объект изучения товароведения
- •Предмет изучения товароведения
- •Связь товароведения с научными дисциплинами
- •Значение для таможенных органов
- •Экономические показатели
- •По применению для оценки
- •По количеству характеризуемых свойств
- •По возможности оценки
- •Оформление сертификата соответствия
- •Оформление сертификата соответствия тс (Решение Комиссии тс №896 от 9 декабря 2011г.)
- •Единая форма декларации о соответствии требованиям тр Таможенного союза
- •Декларация о соответствии
- •Требования к оформлению декларации о соответствии
- •Позиции декларации о соответствии
- •3. Биологическая; Показатели:
- •1. Химическая;
- •4. Электромагнитная;
- •5. Радиационная;
- •8. Биологическая;
- •9. Гигиеническая;
- •Реквизиты маркировки (продовольственные товары) гост р 51074-2003 «Информация для потребителей»
- •Реквизиты маркировки (непродовольственные товары) Техническом Регламенте Таможенного союза «о безопасности игрушек» тр тс 008/2011
- •Информационные ресурсы
- •Товарно-сопроводительные документы
- •Реклама и справочная литература
- •Характер подтверждения соответствия
- •Участники добровольной сертификации
- •Виды идентификации
- •Методы идентификации
- •3 Части:
Связь товароведения с научными дисциплинами
Социально-экономические дисциплины;
Естественные и математические дисциплины;
Технологические дисциплины;
Специальные дисциплины (там. статистика, там. дело).
Значение для таможенных органов
Приобретение навыков по идентификации товаров;
Однозначная классификация товаров в соответствии с ТН ВЭД ;
Определение стоимости товаров, перемещаемых через таможенную границу, и размера таможенной пошлины;
Обеспечение мер по защите жизни и здоровья человека и соблюдению запретов и ограничений в отношении товаров, перемещаемых через таможенную границу.
(7) Общероссийский классификатор продукции(ОКП)
Значение заключается в образовании и присвоении условного обозначения товарам, в соответствии с общероссийским классификатором продукции.
В ОКП продукция имеет:
-Наименование; -Шестизначный цифровой код; -Контрольное однозначное число.
К-ОКП (классификационная часть)
Ступени :
класс;
подкласс;
группа;
подгруппа;
вид
Структура 6-значного кода:
1,2 цифры – класс
3 цифра – подкласс
4 цифра - группа
5 цифра – подгруппа
6 цифра - вид
А-ОКП (ассортиментная часть)
Ступени :
класс;
подкласс;
группа;
подгруппа;
вид
разновидности
Структура 10-значного кода:
1,2 цифры – класс
3 цифра – подкласс
4 цифра - группа
5 цифра – подгруппа
6 цифра - вид
7 – 10 цифры - разновидности
(10) Штриховое кодирование
Штриховой код – товарный номер, наносимый на товар или упаковку в виде штрихового машиночитаемого символа.
Назначение штрихового кода:
оперативная идентификация товара и производителя;
управление процессом товародвижения;
3. автоматизированный учет и контроль товаров.
Системы штрихового кодирования
Европейская система – EAN (с 1977г.);
Американская система - VPC (с 1973г.);
Японская система – CARLA Code (с 1987г.).
Американская система:
Символ кода из 12 цифр;
Обозначение каждой цифры 2 штрихами и 2 пробелами;
2 части кода: левая и правая;
первая и последняя цифры меньше других и отстоят на «отлете»;
прочтение символа посредством двойного луча фотоэлемента.
Европейская система
Структура 13-значного штрихового кода
Первые 3 цифры – страна, в которой находится банк данных о товаре или префикс (флаг) национальной организации;
следующие 4 цифры – предприятие-изготовитель;
следующие 5 цифр - наименование товара, его потребительские свойства;
последняя (13) цифра – контрольная, которая служит для проверки правильности считывания кода сканером (трансформирует систему штрихов и пробелов в цифровой символ, вводимый в компьютер).
Решение Правлением EAN о переходе на структуру штрихового кода: 3 /9/1.
3 - префикс национальной организации;
9 (4+5; 5+4; 6+3;7+2) – международный номер предприятия и номер товара;
1 – контрольное число.
Возможен короткий штриховой код из 8 цифр для малоразмерной упаковки.
Каждой цифре соответствует 2 штриха и 2 пробела.
Требования к оформлению штрихового кода
нанесение штрихового кода на заднюю или боковую стенку упаковки в правом нижнем углу;
цвет штрихов черный, синий, темно-зеленый, коричневый;
цвет фона белый, желтый, оранжевый;
минимальные размеры кода – 21x30 мм; максимальные размеры кода – 52,5 x74,6 мм.
В РФ ЮНИСКАН – внешнеэкономическая ассоциация в области автоматической идентификации, регистрирующая предприятия и предоставляющая штриховые коды.
Европейская система
Возможно несоответствие страны в штриховом коде и маркировке по причинам:
регистрация фирмы исходя из коммерческих соображений не в своей стране, а куда направлен экспорт продукции;
наличие у фирмы дочерних предприятий;
лицензирование продукции;
наличие учредителей в производстве продукции.
Пример вычисления контрольного числа для определения подлинности товара
4 0 1 4 4 0 0 3 0 0 0 7 9
Сложить цифры, стоящие на четных местах: 0+4+0+3+0+7 = 14
Полученную сумму умножить на 3: 14 x 3 = 42
Сложить числа, стоящие на нечетных местах, но без контрольного числа: 4+1+4+0+0+0 = 9
Сложить числа, указанные в пунктах 2 и 3: 42+9=51
Отбросить десятки: получим 1
Из 10 вычесть полученное в пункте 5: 10 – 1 = 9
Японская система
CARLA состоит из 10 больших квадратов, каждый их которых разделен на меньшие одинаковой величины;
В них вписываются конкретные цифры: 1, 2, 4, 8;
Штриховка малых квадратов создает возможность получения большого числа комбинаций и позволяет закодировать биллион алфавитно-цифровых комбинаций.
(15) Потребительские свойства товаров, номенклатура
Потребительские свойства – свойства товаров, обуславливающие пригодность, удовлетворяющие потребности и проявляющиеся в процессе эксплуатации или потребления
Потребительские свойства, группы |
Потребительские свойства, подгруппы |
1. Назначение - способность товара удовлетворять потребности; |
Функциональное (основное, вспомогательное и универсальное, пищевая ценность и усвояемость) и социальное; |
2. Надежность – способность товара сохранять назначение в процессе хранения и потребления в течение заданных сроков; |
Долговечность, безотказность, ремонтопригодность и сохраняемость; |
3. Эргономические - способность товара создавать ощущение удобства и комфортности; |
Удобство пользования (антропометрические, физиологические, психологические) и гигиенические; |
4. Эстетические - способность товара выражать красоту и художественную ценность; |
Внешний вид, мода, стиль, информационная выразительность, совершенство производственного исполнения |
5. Экологические - способность товара оказывать воздействие на безопасность окружающей среды |
Виды загрязнений, ухудшающие окружающую среду |
(16) Потребительские свойства продовольственных товаров
Назначение – пищевая и энергетическая ценность, их усвояемость.
Надежность – сохраняемость, в соответствии со сроком годности, указанном на упаковке.
Эстетические – внешний вид продукта.
Экологические – отсутствие в составе вредных веществ.
(17) Потребительские свойства непродовольственных товаров
Потребительские свойства, группы |
Потребительские свойства, подгруппы |
1. Назначение - способность товара удовлетворять потребности; |
Функциональное (основное, вспомогательное и универсальное) и социальное; |
2. Надежность – способность товара сохранять назначение в процессе хранения и потребления в течение заданных сроков; |
Долговечность, безотказность, ремонтопригодность и сохраняемость; |
3. Эргономические - способность товара создавать ощущение удобства и комфортности; |
Удобство пользования (антропометрические, физиологические, психологические) и гигиенические; |
4. Эстетические - способность товара выражать красоту и художественную ценность; |
Внешний вид, мода, стиль, информационная выразительность, совершенство производственного исполнения |
5. Экологические - способность товара оказывать воздействие на безопасность окружающей среды |
Виды загрязнений, ухудшающие окружающую среду |
(18) Показатель качества (продукции) — это количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в её качество, рассматриваемая применительно к определённым условиям её создания и эксплуатации или потребления.
Классификация показателей:
По месту в жизненном цикле:
Прогнозируемые
Проектные
Производственные
Эксплуатационные
По потребительским свойствам:
Для наглядности и удобства все показатели обычно делят на две группы, условно называемые «цена» и «качество». Первая группа объединяет экономические требования, вторая — технические. С другой стороны, при решении практических задач это облегчает использование методов оптимизации и выбор целевой функции.
Технические показатели
Показатели назначения (функциональные требования). Характеризуют способность продукции эффективно выполнять свою функцию. Их можно разделить на следующие группы:
требования производительности. Включают показатели необходимой мощности, грузоподъемности, развиваемой скорости и другие, которые характеризуют выполняемую функцию;
требования эффективности. Характеризуют степень эффективности использования изделия по назначению, например, показатели энергетические (КПД, потери), кинематические (точность перемещения), силовые (стабильность нагрузки) и т. п.;
конструктивные требования. Характеризуют достоинства выбранной конструкции, например, масса и габариты;
Показатели надёжности. Состоят из сочетаний следующих свойств:
безотказности;
долговечности;
ремонтопригодности;
сохраняемости;
Показатели эргономичности. Характеризуют социальные свойства продукции как части человеко-машинной системы: сохранение здоровья людей посредством повышенного удобства эксплуатации (соответствие антропометрическим, социально-психологическим, психологическим, психолого-физиологическим и гигиеническим показателям), всестороннее развитие человеческой личности;
Показатели безопасности. Характеризуют исключение возможных несчастных случаев при нормальной и неквалифицированной работе, при случайных действиях человека и воздействии внешней среды, в аварийных и экстремальных ситуациях, а также в процессе изготовлении изделия (на обычном и, особенно, опасном производстве). Виды безопасности: химическая, радиационная, механическая, электрическая, магнитная, электромагнитная, термическая, санитарно-гигиеническая, противопожарная;
Показатели экологичности. Характеризуют приспособленность изделия к сосуществованию с окружающей природой и средой обитания живых организмов, к обмену с ними энергией (например, отдача в окружающее пространство тепла), веществом (например, засорение среды продуктами износа, утечками смазочных масел) и сигналами (например, издавание свиста, шума);
Показатели эстетичности. Характеризуют проявление прекрасного во внешних образах изделия: информационная выразительность, рациональность формы, совершенство исполнения, стабильность товарного вида, целостность вида;
Показатели утилизации. Характеризуют способы ликвидации изделия по завершении его эксплуатации во время демонтажа и собственно утилизации;
Проектно-технологические показатели. Характеризуют эффективность технических решений. Включают следующие показатели:
уровни стандартизации, унификации и преемственности;
показатели технологичности. Характеризуют возможность выпуска изделия (изготовления и сборки с заданным уровнем качества) с наименьшими производственными затратами и в кратчайшие сроки;
показатели транспортабельности. Характеризуют свойство изделия с минимальными затратами перемещать его в пространстве (внутри производственных цехов, от производителя к продавцу и, далее, к потребителю), например, средняя продолжительность разгрузки партии продукции из вагона, максимально возможное использование емкости транспортного средства;
показатели сохраняемости. Характеризуют способность изделия не зависеть (быть защищенной) от неблагоприятных воздействий внешней среды (климатических, случайных или преднамеренных);
Патентно-правовые показатели. Характеризуют патентную чистоту (степень использования технических решений, не подпадающих под действие патентов РФ и стран предполагаемого экспорта) и патентную защиту продукции (степень защиты патентами РФ и стран предполагаемого экспорта).