Информационные ресурсы

1) Технические документы

• Товарно-сопроводительные документы

• Эксплуатационные документы

2) Нормативно-правовые акты

• Технический регламент

• Документы по стандартизации

Товарно-сопроводительные документы

• Качественные (сертификат соответствия, декларация соответствия, ветеринарный и фитосанитарный сертификат)

• Количественные (акты об установленном расхождении в количестве товаров, коммерческие акты, акты отбора образцов и др.)

• Расчетные (протокол согласования цен, счет-фактура, счет и др.)

• Комплексные (товарно-транспортные и железнодорожные накладные, инвойс и др.)

Эксплуатационные документы ГОСТ 2.601-2006 «ЕСКД Эксплуатационные документы»

• Паспорт на изделие содержит:

• сведения, удостоверяющие гарантии изготовителя;

• значения основных параметров и характеристик (свойств) изделия;

• сведения о сертификации и утилизации изделия;

• Формуляр содержит:

• сведения, удостоверяющие гарантии изготовителя;

• значения основных параметров и характеристик (свойств) изделия;

• сведения, отражающие техническое состояние данного изделия;

• сведения о сертификации и утилизации изделия;

• сведения, которые вносят в период его эксплуатации (длительность и условия работы, техническое обслуживание, ремонт и другие данные).

• Руководство по эксплуатации содержит:

• сведения о конструкции и принципе действия;

• характеристики (свойства) изделия, его составных частей;

• указания, необходимые для правильной и безопасной эксплуатации изделия и оценок его технического состояния;

• сведения по утилизации изделия и его составных частей;

• Этикетка содержит:

• гарантии изготовителя;

• значения основных параметров и характеристик (свойств) изделия;

• сведения о сертификации изделия.

Реклама и справочная литература

• Реклама товаров - источник информации, который предоставляет потребителям сведения об ассортименте и потребительских свойствах товаров.

• Виды распространения рекламы:

- пресса (газеты, журналы, еженедельники);

- аудиовизуальные средства (интернет-ресурсы, телевидение, радио, видео);

- прямая рассылка почтой;

- наружная реклама;

• печатная реклама (проспекты, каталоги, листовки, брошюры).

Справочная литература - учебная литература, словари, справочники, интернет-ресурсы и др.

К информационным знакам относятся знаки, которые информируют:

-о предприятии (фирме)-изготовителе (товарные знаки и знаки обслуживания);

-о соответствии товара нормативным документам (сертификационные знаки и знаки соответствия);

-о составе (комплектации) товара и содержании в нем отдельных составляющих;

-о правилах использования товара;

-о проведении погрузочно-разгрузочных работ с товаром и его транспортировке (манипуляционные знаки);

-об опасности и риске, возникающих при использовании, хранении, транспортировании и утилизации потенциально опасных веществ, изделий и материалов (предупредительные символы);

-о правилах утилизации упаковки (экологические знаки).

(41) Санитарно-эпидемиологический надзор. Свидетельство о гос. регистрации.

Государственный санитарно-эпидемиологический надзор осуществляется в двух формах работы: предупредительный надзор и текущий надзор. Предупредительный надзор должен обеспечить предупреждение нарушений гигиенических нормативов и санитарных правил на стадии разработки новых продуктов, материалов и изделий, на стадиях проектирования и строительства различных объектов, в том числе пищевых предприятий и предприятий общественного питания. Текущий надзор осуществляется для контроля соблюдения санитарных правил на действующих предприятиях.

Особое значение имеет Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ, в котором дается система государственного регулирования в области обеспечения безопасности пищевых продуктов и питания, включающая государственную регистрацию новых продуктов, нормирование показателей пищевой продукции и другие требования. Основным положением этого Закона является ответственность изготовителей пищевой продукции за се качество и безопасность.

Существует служба защиты прав потребителя.

Свидетельство о государственной регистрации — официальный документ, который удостоверяет, что прошедший процедуру государственной регистрации товар (вещество, материал, прибор, устройство) в полной мере соответствует всем санитарным и гигиеническим нормам, установленным на территории стран-участниц Таможенного союза. Выдача данного свидетельства осуществляется уполномоченными сотрудниками органов Роспотребнадзора в соответствии с утвержденными правилами.

Государственная регистрации продукции – это процедура, которая с 1 июля 2010 года заменила санитарно-эпидемиологическую экспертизу. С этого момента на территории Российский Федерации и стран-участниц Таможенного Союза на товары, подлежащие государственной регистрации, вместо гигиенических сертификатов стали выдаваться свидетельства о государственной регистрации.

В обязательном порядке свидетельство о государственной регистрации следует получать на следующие виды продукции:

• вода, расфасованная в бутыли и другие емкости (лечебная, питьевая, столовая, минеральная);

• расфасованные в емкости тонизирующие, слабоалкогольные, алкогольные напитки и пиво;

• пищевые продукты, предназначенные для диетического, спортивного, детского питания, а также продукты питания, которые предназначены для употребления беременными и кормящими женщинами;

• пищевые добавки, биологически активные добавки (БАДы), органические продукты;

• бактериальные закваски, ароматизаторы, ферментные препараты;

• продукты питания, изготовленные с использованием генно-модифицированных организмов (ГМО);

• косметические средства, гигиенические средства для полости рта;

• бытовая химия;

• предметы личной гигиены;

• биологические, химические материалы и вещества, являющиеся потенциально опасными для жизни и здоровья человека, а также способные загрязнить окружающую среду; вещества и материалы, внесенные в единый международный список опасных веществ;

• оборудование (устройства, агрегаты, системы), которое участвует в подготовке воды для бытового использования, а также применяется в системах коммунального хозяйственного водоснабжения;

• материалы, изделия и прочие товары, контактирующие в ходе своего применения с пищевыми продуктами (за исключением посуды и технологического оборудования);

• продукция, предназначенная для использования детьми до 3-х лет.

Товары, входящие в список продукции, подлежащей обязательной государственной регистрации, должны быть представлены в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Оформление свидетельства производится при наличии пакета документов, который различается в зависимости от страны происхождения товара.

Процедура получения свидетельства о государственной регистрации

Выдачей свидетельств о государственной регистрации занимаются аккредитованные Росстандартом или Роспотребнадзором органы по сертификации, а также посреднические организации (центры по сертификации). Процедура оформления данного сертификационного документа производится в несколько этапов, включающих в себя анализ документации фирмы-получателя свидетельства, испытания в независимом лабораторном центре продукции на соответствие установленным нормам и, в некоторых случаях, инспекционный контроль производства продукции. Для оформления свидетельства о государственной регистрации, в орган по сертификации должны быть представлены следующие документы:

• заявление на оформление свидетельства о государственной регистрации, заполненное по указанной форме;

• копии технической документации (ТУ, спецификации, ГОСТ, и др.);

• копии документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции;

• акт отбора пробных образцов и протоколы испытаний продукции;

• регистрационные данные о компании-производителе/продавце;

• другие документы;

(37) Обязательное подтверждение соответствия товаров: формы и порядок подтверждения.