16 Затраты предприятия и себестоимость продукции

16.1 Экономическая сущность затрат и их классификация

Затраты и себестоимость являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат является одним из важнейших направлений совершенствования экономической деятельности любого предприятия. Управление затратами является необходимой функцией менеджмента организации. Без планирования, учета, анализа затрат невозможно определять финансовые результаты деятельности предприятия, без этого невозможно наладить нормальные отношения с поставщиками, своевременно выплачивать заработную плату работникам, невозможно обеспечить плановое воспроизводство капитала организации. Тем не менее следует понимать, что целью управления затратами является отнюдь не их минимизация (прямая минимизация может привести к сокращению объемов производства), а эффективное использование ресурсов, их экономия и максимизация отдачи от них на всех этапах производственного процесса, по всем направлениям и сферам деятельности.

В процессе хозяйственной деятельности предприятие использует конкретные материальные, энергетические, трудовые ресурсы в натуральном выражении. Объемы таких затрат определяются видами и объемами продукции, принятыми технологиями, используемыми средствами производства, организацией производственного процесса, уровнем управления, характером социальной политики в организации.

Стоимостная оценка ресурсов, используемых на предприятии, называется затратами.

Затраты предприятия по их экономическому назначению, по их роли в процессе воспроизводства подразделяются на три вида:

− затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее себестоимость; это текущие затраты, покрываемые из выручки от реализации продукции при кругообороте оборотных средств предприятия; они представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий, топлива, энергии, труда, основных фондов, нематериальных активов и других затрат на ее производство и реализацию;

− затраты на расширение и обновление производства; как правило, это единовременные вложения средств под новую или модернизированную продукцию; они расширяют применяемые факторы производства, увеличивают собственный капитал предприятия; затраты состоят из капитальных вложений в основные фонды, прироста норматива оборотных средств, затрат на формирование дополнительной рабочей силы для нового производства; в качестве источников покрытия этих затрат выступают амортизационный фонд, прибыль, эмиссия ценных бумаг, кредит и т.д.;

− затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные аналогичные нужды предприятия; они прямо не связаны с производством и финансируются из специальных фондов, формируемых в основном из распределяемой прибыли.

Затраты на производство и реализацию продукции имеют целевой характер, заключающийся в производстве определенного вида или объема продукции или выполнении необходимых сопутствующих работ по обеспечению производственного процесса или управлению им. Для соответствующего содержанию работ отнесения затрат выделяются носители затрат и места возникновения затрат.

Носитель затрат – это предмет труда полной или частичной готовности или совокупность предметов труда, являющихся объектом для планирования и аналитического учета затрат на производство. Под предметом труда понимается объект не только основного, но и вспомогательного, обслуживающего производства, а также информация в системе управления.

Место возникновения затрат – предприятие, его структурное (или внутриструктурное) подразделение или первичная структурная единица – рабочее место, для которых организуется планирование, нормирование и учет ресурсов при управлении затратами. В соответствии с делением структурных подразделений по функциональному признаку места возникновения затрат подразделяются на производственные и непроизводственные (административно-управленческие).

В свою очередь, затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) классифицируют и группируют по ряду признаков.

Таблица 16.1

Группировки затрат

Признак группировки	Группировка затрат
По элементам затрат	Материальные затраты Затраты на оплату труда
	Суммы начисленной амортизации Прочие затраты
По статьям затрат	Сырье и материалы Возвратные отходы (вычитаются)
	Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций Топливо и энергия на технологические цели Заработная плата производственных рабочих Отчисления на социальные нужды
	Расходы на подготовку и освоение производства
	Общепроизводственные расходы Общехозяйственные расходы
	Потери от брака и т.д. Прочие производственные расходы
	Коммерческие расходы
По местам возникновения затрат	По производствам По цехам
	По участкам По рабочим местам
По видам продукции	По продукту По группе однородной продукции
По роли в производственном процессе	Основные – непосредственно связанные с производственным технологическим процессом, формирующие физическую основу создаваемого продукта: сырье, материалы, комплектующие, заработная плата и т.п.
	Накладные – связанные с организацией, обслуживанием и управлением производства
По составу (по однородности)	Одноэлементные – не могут быть разложены на составляющие элементы (например, электроэнергия)
	Комплексные – состоящие из нескольких элементов (например, общепроизводственные расходы)

Продолжение табл. 16.1

По способу включения в себестоимость отдельных видов продукции	Прямые – могут быть напрямую отнесены на определенные вид производимой продукции Косвенные – связанные с производством нескольких видов продукции, в себестоимость включаются на основе распределения, пропорционально выбранной базе
По отношению к объему производства	Переменные – величина затрат изменяется пропорционально изменению объема производства
	Постоянные – величина затрат не изменяется или слабо изменяется в зависимости от объема производства
По участию в производственном процессе	Производственные – образуют производственную себестоимость Непроизводственные – коммерческие затраты, образуются при продаже продукции потребителю
По периодичности возникновения	Текущие – связаны с производством и продажей продукции данного периода
	Единовременные – разовые затраты, осуществляемые реже чем один раз в месяц, требуют распределения между периодами

Основными документами, регламентирующими состав и классификацию текущих затрат организации, являются положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» и глава 25 Налогового кодекса РФ «Налог на прибыль организации». В соответствии с данными нормативными документами расходами признаются обоснованные (экономически оправданные) и документально подтвержденные затраты предприятия при осуществлении деятельности, направленной на получение дохода. Все расходы предприятия в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности предприятия подразделяются на следующие виды:

1) расходы по обычным видам деятельности – расходы, связанные с производством и реализацией продукции (работ, услуг):

– расходы, связанные с изготовлением (производством), хранением и доставкой товаров, выполнением работ, оказанием услуг, приобретением и реализацией товаров, работ, услуг;

– расходы на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание основных средств и другого имущества, а также на поддержание их в исправном состоянии;

– расходы на освоение природных ресурсов;

– расходы на научные исследования и опытно-конструкторские разработки;

– расходы на обязательное и добровольное страхование;

– прочие расходы, связанные с производством и реализацией;

2) операционные расходы – расходы, связанные с продажей, арендой, выбытием и т.п. основных фондов; с участием в уставных капиталах других организаций; проценты, уплачиваемые предприятием за предоставленные кредиты и займы и т.п.;

3) внереализационные расходы – расходы по возмещению убытков и уплате штрафов, пеней, неустоек за нарушение условий договоров; сумм дебиторской задолженности, по которым истек срок исковой давности, и т.п.