
- •Экономика и организация производства учебное пособие
- •Содержание
- •Предисловие
- •1 Предприятие в рыночной экономике
- •1.1 Объекты и субъекты экономики в рыночной среде
- •1.2 Сущность, признаки и структура предприятия
- •1.3 Организация и принципы хозяйственной деятельности предприятия
- •1.4 Классификация предприятий
- •1.5 Предпринимательская деятельность
- •Контрольные вопросы и задания
- •2 Организационно-правовые формы предприятий
- •2.1 Хозяйственные товарищества
- •Основные сравнительные характеристики хозяйственных товариществ
- •2.2 Хозяйственные общества
- •Основные характеристики хозяйственных обществ с ограниченной ответственностью
- •2.3 Производственный кооператив (артель)
- •2.4 Унитарные предприятия
- •2.5 Предпринимательская деятельность некоммерческих организаций
- •Преобразование некоммерческих организаций
- •Контрольные вопросы и задания
- •1. Дайте определение хозяйственных товариществ.
- •Контрольный тест по «Организационно-правовым формам коммерческих организаций» (выберете все правильные ответы)
- •3 Интеграция предприятий. Организационные формы объединений
- •3.1 Коммерческая интеграция в XXI веке
- •3.2 Объединение зависимых предприятий
- •3.3 Объединение независимых предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •4 Основные фонды предприятия
- •4.1 Сущность и классификация основных фондов
- •4.2 Учет и оценка основных фондов
- •Учтенная на бухгалтерских счетах первоначальная стоимость объектов может быть изменена только в следующих случаях:
- •4.3 Износ и амортизация основных фондов
- •4.4 Аренда и лизинг имущества
- •4.5 Показатели эффективности и использования основных фондов
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •Исходные данные.
- •Ответы и решения
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •5 Оборотные средства предприятия
- •5.1 Состав и классификация оборотных средств
- •5.2 Нормирование оборотных средств
- •5.3 Показатели эффективности использования оборотных средств
- •5.4 Пути улучшения использования оборотных средств
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •6 Организация и планирование труда на предприятии
- •6.1 Персонал предприятия
- •6.2 Организация оплаты труда
- •6.3 Структура фонда заработной платы
- •6.4 Планирование численности персонала
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •7 Нормирование труда
- •7.1 Содержание нормирования труда
- •7.2 Методы наблюдения
- •7.3 Организация труда
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Формы метода непосредственных наблюдений:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Деловая игра
- •8 Производительность труда
- •8.1 Понятие и методы измерения производительности труда
- •По изменению трудовых затрат на единицу или заданный объем продукции можно судить об индексе роста производительности труда (Jп):
- •Исходные данные
- •8.2 Факторы и резервы роста производительности труда
- •8.3 Планирование производительности труда по факторам. Влияние конъюнктурных факторов на трудозатраты
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Натуральный метод измерения производительности труда применяется:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Ответы и решения
- •9 Производственная программа предприятия
- •9.1 Рыночный подход к формированию производственной программы
- •9.2 Взаимосвязь стратегии развития предприятия и производственной программы
- •9.3 Содержание и показатели производственной программы
- •9.4 Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении
- •9.5 Расчет основных стоимостных показателей производственной программы
- •9.6 Особенности планирования производственной программы подразделений предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Величину производственной мощности предприятия обуславливают:
- •10.2 Методика расчета производственной мощности предприятия (на примере машиностроения)
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Расчет режимного коэффициента и сменности работы оборудования цеха
- •Ответы и решения
- •11 Система планирования на предприятиях
- •11.1 Принципы и методы планирования
- •11.2 Разработка программ и проектов развития предприятий
- •11.3 Индикативное планирование
- •11.4 Стратегическое и тактическое планирование
- •11.5 Бизнес-план предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •12 Подготовка производства
- •12.1 Научно-исследовательские работы
- •12.2 Конструкторская подготовка производства
- •12.3 Технологическая подготовка производства
- •12.4 Организационно-экономическая, социально-психологическая и экологическая подготовка производства
- •12.5 Повышение эффективности подготовки производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •13 Организация основного производства
- •13.1 Производственный процесс: сущность, структура, основы организации
- •13.2 Принципы организации производственного процесса
- •13.3 Типы, формы и методы организации проивздства
- •13.4 Организация производственного процесса в пространстве. Производственная структура предприятия
- •13.5 Организация производственного процесса во времени
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •14 Оперативное управление производством
- •14.1 Содержание и функции оперативного управления производством
- •14.2 Состав календарно-плановых нормативов для различных типов производства
- •14.3 Системы оперативного управления производством
- •Контрольные вопросы и задания
- •15 Организация производственной инфраструктуры предприятия
- •15.1 Инструментальное обслуживание производства
- •15.2 Ремонтное обслуживание производства
- •Величина коэффициента Кв
- •15.3 Транспортное обслуживание производства
- •15.4 Организация складской деятельности на предприятии
- •Организация складского хозяйства включает: определение типа складских помещений и их количества; рациональное размещение складов на территории предприятия.
- •При организации складского хозяйства необходимо рассчитать:
- •15.5 Энергетическое обслуживание производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •16 Затраты предприятия и себестоимость продукции
- •16.1 Экономическая сущность затрат и их классификация
- •16.2 Себестоимость продукции (работ, услуг)
- •16.3 Планирование себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятии
- •16.4 Управление затратами предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •17 Оценка финансового состояния предприятий
- •17.1 Применение к-прогнозных методик для оценки финансового состояния предприятий
- •17.2 Синтетический и аналитический подходы к оценке финансового состояния предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •1. Следует ли включать в состав активов первой группы денежные эквиваленты, краткосрочные финансовые вложения, дебиторскую задолженность?
- •18 Управление рисками на предприятии
- •18.1 Сущность рисков и их классификация
- •18.2 Принципы и основные этапы процесса управления рисками
- •18.3 Оценка рисков
- •18.4 Методы управления рисками
- •При пропорциональном страховании страховщик должен уплатить страхователю при наступлении страхового случая установленную долю от общего убытка.
- •18.5 Особенности венчурного бизнеса
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •19 Экономическая безопасность предприятия
- •19.1 Сущность экономической безопасности предприятия
- •19.2 Условия и факторы экономической безопасности
- •19.3 Система обеспечения экономической безопасности предприятия: цели, задачи, принципы организации
- •19.4 Механизм обеспечения экономической безопасности предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы. Решения
- •20 Конкуренция и конкурентные стратегии коммерческой организации
- •20.1 Конкуренция хозяйствующих субъектов
- •20.2 Конкурентоспособность коммерческой организации
- •20.3 Концептуальная модель анализа конкуренции
- •20.4 Оценка конкурентных позиций коммерческих организаций в зависимости от интенсивности отраслевой конкуренции
- •20.5 Типология конкурентных стратегий по Портеру
- •20.6 Классификация конкурентных стратегий по Юданову-Раменскому-Фризевинкелю
- •20.7 Стратегический выбор видов конкурентного поведения
- •20.8 Оценка конкурентоспособности коммерческой организации с использованием метода расстановки приоритетов
- •По продукту (услуге):
- •По цене:
- •По доведению продукта до потребителя:
- •По продвижению продукта:
- •20.9 Интегральная оценка конкурентоспособности коммерческой организации с применением матричных методов
- •21 Реструктуризация предприятий
- •21.1 Сущность и способы реструктуризации предприятий
- •21.2 Современные направления и инструменты стратегической реструктуризации
- •21.3 Методы проектирования организационных структур управления
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
Ответы и решения
Таблица 3.4
Ключ к тестам – заданиям 3.1.-3.2
№№ заданий |
№№ пунктов заданий |
Ответы |
3.1. |
1. |
в; |
|
2. |
б; |
|
3. |
б; |
|
4. |
в; |
|
5. |
а; |
|
6. |
а; |
|
7. |
в; |
|
8. |
б; |
|
9. |
б; |
|
10. |
а; |
|
11. |
а; |
|
12. |
а, б, г. |
Продолжение табл. 3.4
3.2. |
1. |
а, б; |
|
2. |
а, б; |
|
3. |
а; |
|
4. |
а; |
|
5. |
д; |
|
6. |
а, б, в; |
|
7. |
а, б, в, д; |
|
8. |
а, б, г; |
|
9. |
а, б; |
|
10. |
а, в; |
|
11. |
б, в, д, е; |
|
12. |
а. |
4 Основные фонды предприятия
4.1 Сущность и классификация основных фондов
Каждый хозяйствующий субъект рыночной экономики должен быть наделен производственными ресурсами, которые являются важнейшей составной частью капитала предприятия. К капиталу, в свою очередь, можно отнести все авансируемые в деятельность предприятия средства.
Ресурсы – это факторы производства: основные фонды (земля в том числе), оборотные средства, трудовые ресурсы.
Таким образом, ресурсы – это объективный производственный (торговый и др.) потенциал предприятия.
Для функционирования организации необходимо использование ресурсов, то есть они должны работать в определенном режиме (машины, оборудование перерабатывают сырье, идет закупка сырья и т.п., то есть тратятся средства). В процессе производственной (торговой и др.) деятельности ресурсы (в части их расходования) переносят свою стоимость на продукт (амортизация ОПФ, стоимость израсходованного сырья и зарплата) то есть на себестоимость товаров. Таким образом появляются затраты на производство и реализацию продукции.
Важнейшей частью ресурсов предприятия являются основные производственные фонды (ОПФ).
ОПФ – это часть средств производства, которые:
– функционируют длительное время (более года);
– сохраняют натуральную форму;
– по частям переносят стоимость на продукт по мере износа.
В соответствии с типовой классификацией основные средства предприятия делятся:
– по видам экономической деятельности: сельское хозяйство, добыча полезных ископаемых, обрабатывающие производства; оптовая и розничная торговля; строительство и др.;
– по видам: видовая классификация основных средств положена в основу аналитического учета и делит основные фонды по видовому признаку на 10 групп;
– по назначению: промышленно-производственные и непромышленные;
– по использованию: находящиеся в эксплуатации, в реконструкции и техническом перевооружении;
– по принадлежности: собственные, на праве оперативного управления и арендованные;
– по степени участия в процессе производства: активные и пассивные. Первые оказывают прямое воздействие на изменение формы и свойств предметов труда, а вторые создают условия для производственной деятельности предприятия.
В свою очередь по видовому признаку основные производственные фонды включают: здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, прочие основные средства. В их составе выделяют активную часть (машины и оборудование, транспортные средства, инструменты и др.).
К основным непроизводственным фондам относят здравпункты, детские сады и другие объекты культурно-бытового назначения.
Надо отметить, что каждое предприятие составляет свою классификацию основных средств, руководствуясь общепринятыми классификациями и целесообразностью. Так, например, малые предприятия часто выносят в отдельную группу те основные средства, по которым предусмотрена возможность более быстрой амортизации или льготы по налогам.
Соотношение различных групп основных фондов в общей стоимости, выраженное в процентах, составляет структуру основных производственных фондов.
Наиболее показательными в структуре считаются соотношение между активной и пассивной частями основных фондов (удельный вес активной части основных фондов характеризует прогрессивность структуры); соотношение между количеством специализированного и универсального оборудования (характеризует уровень специализации предприятия), удельный вес стоимости оборудования различных возрастных групп в общей стоимости фондов (до 5 лет, 5-10, 10-20, свыше 20 лет – темпы обновления технологий).
Рассмотрим более подробно состав и структуру ОПФ по отраслям.
Так, в промышленности практически нет последних двух видов основных фондов: рабочий и продуктивный скот и многолетние насаждения. В сельском хозяйстве, наоборот, эти два вида являются основными в составе ОПФ. На транспорте главным элементом являются транспортные средства (подвижный состав), в электроэнергетике – силовые машины (агрегаты) и сооружения (здания ГЭС). В легкой и пищевой промышленности – производственные здания и оборудование, в химической промышленности – оборудование (химические аппараты), в металлургии также основу ОПФ составляет оборудование, в состав которого входят доменные печи, прокатные станы и т.п.
В составе ОПФ выделяют прежде всего их активную часть – машины, оборудование, транспортные средства, инструменты. Пример. Общая среднегодовая стоимость ОПФ авиационного предприятия составляет 932500 тыс. рублей. В том числе:
– машины и оборудование – 205 200 т.р.;
– транспортные средства – 5 500 т.р.;
– инструмент и оснастка – 202 500 т.р.
Тогда среднегодовая стоимость активной части составит 413200 т.р. (205200+5500+202500). Удельный вес активной части – 44,3% (413200×100/932500). Высокий удельный вес активной части связан со спецификой производства (много дорогостоящей оснастки и инструмента), а также наличием специализированного и уникального оборудования.
В отдельных отраслях удельный вес активной части невысок, например, в легкой и пищевой промышленности.
Пример. Общая среднегодовая стоимость ОПФ швейного предприятия составляет 82300 тыс. руб. В том числе:
– машины и оборудование – 9300 т.р.;
– транспортные средства – 1200 т.р.;
– инструменты –850 т.р.
Среднегодовая стоимость активной части 11350 т.р. (9300 + 1200 + 850). Удельный вес активной части составит менее 14% (13,79).
Таким образом, удельный вес активной части ОПФ характеризует прогрессивность структуры ОПФ и зависит, с одной стороны, от специфики предприятия (отрасли), а с другой от уровня технической оснащенности производства передовой техникой, технологией.
В нашем примере в швейном производстве техническая оснащенность низкая (стоимость машин и оборудования не высока, так как старая техника).
Соотношение удельного веса стоимости различных возрастных групп оборудования в общей их стоимости также характеризует прогрессивность структуры ОПФ.
Пример. На швейном предприятии возрастной состав оборудования характеризуется следующими данными (таблица 4.1).
Таблица 4.1
Возрастной состав оборудования
Виды оборудования |
Общая стоимость оборудования, т.р. |
Продолжительность эксплуатации, лет |
|||||
до 10 |
от 10 до 20 |
свыше 20 |
|||||
сумма, т.р. |
% |
сумма, т.р. |
% |
сумма, т.р. |
% |
||
Швейные машины |
9300 |
1200 |
12,9 |
2100 |
22,6 |
6000 |
64,5 |
В нашем примере, во-первых, невелик удельный вес нового оборудования – 12,9%, во-вторых, значительная часть оборудования (64,5%) является устаревшей (свыше 20 лет), соответственно требует замены.
Таким образом, состав и структура основных фондов характеризует прогрессивность развития предприятия, его техническую оснащенность, стремление к совершенствованию производства и продукции (услуг).
Рынок диктует свои причины формирования той или иной структуры: рентабельность, высокая рыночная цена основных фондов, необходимость поддерживать оборачиваемость капитала на максимальном уровне. Однако особенностью основных фондов является возможность их наращивания в двух направлениях:
экстенсивном – количественное увеличение оборудования;
интенсивном – модернизация или нововведение, позволяющие увеличить количество выпускаемой продукции без снижения ее качества.
Кроме того, наращивание может происходить в рамках простого или расширенного воспроизводства. Надо отметить, что при простом воспроизводстве происходит замена выбывающего оборудования и т.п. только в объеме, необходимом для поддержания существующего уровня производства. Расширенное воспроизводство подразумевает увеличение количества единиц основных фондов или покупку основных фондов, обладающих более высокими показателями работы. При расширенном методе воспроизводства создаются условия для увеличения выпуска продукции, улучшения качества товара и расширения производства в целом, но это требует дополнительного вливания капитала.
Развитие научно-технического прогресса и конкуренция на рынке приводят к созданию новых технологий, позволяющих увеличивать выпуск и улучшать качество продукции, удовлетворяя потребности покупателей. Но новые технологии зачастую дорогостоящи, и малые предприятия, как впрочем, и средние, не часто могут себе позволить такие затраты. В этом случае целесообразно использовать рассрочки платежа. Этот метод позволяет делать более мелкими единовременные вложения, но все равно приходится оплачивать всю сумму. Именно поэтому современные малые предприятия предпочитают заключать договора аренды на все дорогостоящие основные фонды (оборудование, помещения, машины и т.п.). Но при данном методе работы право собственности не переходит к предприятию. Мировой опыт показывает, что более целесообразно в данном случае использовать операции лизинга.
Лизинг – это форма аренды на длительный срок (3-5 лет и более). Субъектов операции здесь три, а не два как при аренде. Помимо арендатора основных средств и арендо- (лизинго-) дателя в операции участвует производитель. После окончания срока договора арендатор либо возвращает основные средства лизингодателю, либо продлевает срок договора, либо выкупает основные средства в собственность.
Привлекательность данного инвестиционного инструмента заключается в возможности использования дорогостоящих основных фондов со значительно меньшими затратами. Однако в нашей стране данный вид операций только начинает получать свое распространение. Но уже сейчас, опираясь на зарубежный опыт, можно сказать, что лизинг – будущее экономики, он позволит значительно снизить затраты на основные фонды предприятий и увеличить рынок сбыта производителей высокотехнологичного оборудования. Кроме того, лизинг поможет преодолеть проблему старения основных средств, которая на сегодняшний день решается медленно, в основном за счет начисления амортизации и прибыли, идущих впоследствии на закупку нового оборудования.