
- •Содержание
- •1 Общие положения
- •2 Выбор темы и разработка плана
- •3 Сбор, анализ и обобщение материалов исследования
- •4 Рекомендации по выполнению расчетной части курсовой работы
- •4.1 Расчет численности персонала
- •4.2 Расчет заработной платы работающих
- •4.2.1 Расчет годового действительного фонда времени работы 1 рабочего – повара
- •4.2.2 Расчет фонда оплаты труда
- •4.3 Расчет продажных цен на продукцию общественного питания
- •Калькуляционная карточка №____
- •5 Оформление курсовой работы
- •6 Требования, предъявляемые к содержанию курсовой работы
- •7 Защита курсовой работы
- •8 Исходные данные
- •Приложение а
- •Титульный лист к курсовой работе
- •Приложение б
- •Отделение финансово-экономических специальностей
- •Введение
- •Раздел 1. Расчет численности персонала предприятия
- •Приложения
- •Приложение в
- •Пример оформления листа «Содержание» курсовой работы Содержание
- •Тематика курсовых работ
- •Рецензия
ФГОУ СПО ТПК Методическое пособие по курсовой работе по дисциплине «Экономика отрасли» |
стр.
|
Ф
Федеральное государственное образовательное
учреждение среднего профессионального образования
Тольяттинский политехнический колледж
(ФГОУ СПО ТПК)
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора по УР
_____________ С.А.Гришина
___ ___ 20___
Методическое пособие
по курсовой работе
Дисциплина «Экономика отрасли»
Специальность 260502 «Технология продукции общественного питания »
Тольятти, 2009
ОДОБРЕНО
Протокол УПО ФЭС от ___ _____20__ № ____
Методист УПО ФЭС ________ С.А.Нечаева ___ ______ 20___
ОДОБРЕНО
Протокол ПЦК «Технология продукции общественного питания от ___ _____20__ № ____
Председатель ПЦК «Технология продукции общественного питания» ________ С.А.Светличная ___ ______ 20___
|
СОГЛАСОВАНО
Методист ________ М.Ф.Ломанова ___ _______ 20___ |
Разработано Хасаншиной Х.А. – преподавателем спец. дисциплин
Введено впервые
Редакция №1 ____ ______________20___г.
Рецензент: |
_________________________________________________________________ |
||
|
(место работы, должность) |
||
__________ |
___________________ |
____________________________________________ |
|
(дата) |
(личная подпись) |
(И.О.Фамилия) |
|
|
|
|
|
Рецензент: |
_________________________________________________________________ |
||
|
(место работы, должность) |
||
__________ |
___________________ |
____________________________________________ |
|
(дата) |
(личная подпись) |
(И.О.Фамилия) |
Содержание
|
|
1 Общие положения |
4 |
2 Выбор темы и разработка плана |
5 |
3 Сбор, анализ и обобщение материалов исследования |
6 |
4 Рекомендации по выполнению расчетной части курсовой работы |
7 |
5 Оформление курсовой работы |
13 |
6 Требования, предъявляемые к содержанию курсовой работы |
14 |
7 Защита курсовой работы |
15 |
8 Исходные данные курсовой работы |
15 |
Приложение А – Титульный лист |
16 |
Приложение Б – Задание на курсовую работу |
17 |
Приложение В – Содержание |
18 |
Приложение Г – Индивидуальный план-график Приложение Д – Тематика курсовых работ Приложение Е - Рецензия |
19 20 22 |
Литература |
23 |
Реестр рассылки |
24 |
1 Общие положения
Курсовая работа по дисциплине «Экономика отрасли» является самостоятельной работой студента, отражающей приобретенные им знания и навыки по основным разделам дисциплины, а также формой контроля учебной работы студентов.
При выполнении курсовой работы студент должен показать умение работать с различными источниками: учебными пособиями, средствами массовой информации, нормативно-правовыми актами. Собрав информацию в рамках выбранной темы, обучаемый должен продемонстрировать умение анализировать ее и делать обоснованные выводы, правильного применения методики расчета экономических показателей.
Работа требует от студента знаний методологии выполнения курсовой работы, творческого мышления, прилежания, аргументированного изложения собственной позиции по избранной проблеме, знания методики расчета экономических показателей.
Процесс выполнения курсовой работы включает следующие этапы:
1.1 Выбор темы и изучение литературы.
1.2 Разработка рабочего плана.
1.3 Сбор, анализ, обобщение материалов по теме, выполнение расчетов.
1.4 Формулирование основных теоретических положений, практических выводов и рекомендаций.
1.5 Оформление курсовой работы.
1.6 Рецензирование курсовой работы руководителем.
Руководство и контроль за ходом работы, рецензирование и организация ее защиты возлагается на отделение финансово-экономических специальностей. Оказание методической помощи и научное консультирование осуществляется руководителем курсовой работы.
2 Выбор темы и разработка плана
Творческая работа студента начинается с выбора темы, обоснования ее актуальности, теоретического и практического значения. Мотивом изучения проблемы может быть стремление получить ответы на вопросы, возникшие в процессе изучения дисциплины или желание изучить малоизученную проблему. Перечень рекомендуемых тем охватывает весь материал изучаемой дисциплины «Экономика отрасли».
Разработка темы осуществляется студентом по им же разработанному плану, предварительно утвержденному руководителем курсовой работы и отраженному в Задании на курсовую работу.
Кроме этапов выполнения работы, пунктов раскрываемой темы, в плане указываются и сроки выполнения этапов, в соответствии с графиком выполнения курсовой работы. Обязательно включается в план «Введение», «Основная часть», «Заключение».