Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Praktichne_zanyattya_zaoch (1).docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
114.39 Кб
Скачать

Іі. Зміст завдання

І. Пiдготовити ПЕОМ до роботи.

  1. Зручно встановити технiчне забезпечення ПЕОМ.

  2. Запустити в роботу ПЕОМ у вiдповiднiй послiдовностi.

  3. Завантажити ОС Windows.

  4. Запустити табличний процесор Microsoft Excel.

ІІ. Cтворити електронну таблицю.

  1. Побудуйте дану електронну таблицю.

  2. Проведіть відповідні обрахунки використовуючи формули та заповніть таблицю

Форма №8 Ресторан “Калина” калькуляційна картка № 15

Назва страви Салат Столичний

Вага основних м’ясо-рибопродуктів (в грамах) 40 Вихід (в грамах) 150

Розрахунок продажної вартості

Порядков.№

Набір продуктів

Одиниця виміру

Дата __________

Дата____________

норма

на 100

страв

ціна

сума

норма

на 100

страв

ціна

сума

1

Куриця

кг

15,2

8-20

-

-

2

Картопля

кг

2,7

0-90

2,7

1-10

3

Огірки свіжі

кг

2,5

5-60

2,5

5-60

4

Салат

кг

1,4

3-70

1,4

3-70

5

Краби (консер.)

кг

0,6

12-00

0,6

12-00

6

Яйця

шт

38

0-35

38

0-40

7

Майонез

кг

4,5

6-90

4,5

6-50

8

Дичина

кг

-

-

15,2

10-20

Загальна вартість продуктів на 100 страв. Націнка 250%

Продажна ціна страви з округленням

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Завідуючий підприємством Завідуючий виробництвом Бухгалтер

підпис підпис підпис

  1. за допомогою попереднього перегляду передивіться створений документ, чи відповідає він зразку.

  2. Зберегти створену таблицю на диску D: з ім’ям pract_7.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]