Экономические показатели продукции

Экономические показатели характеризуют не само качество изделия, а затраты при его разработке и изготовлении, связанные с улучшением параметров изделия. Они характеризуют также экономическую эффективность эксплуатации изделия. В состав экономических показателей, в частности, включаются себестоимость единицы продукции или работы, выполняемой с помощью изделия (машины) улучшенного качества, отдельные статьи эксплуатационных затрат (заработная плата персонала по обслуживанию, стоимость потребляемой электроэнергии, суммы амортизационных отчислений и т.д.).

Рассматриваемые показатели позволяют дать экономическую оценку изделия на всех стадиях его жизненного цикла, включая разработку, изготовление, обращение и реализацию, эксплуатацию или потребление, а также стадию восстановления (ремонта).

Из общей совокупности экономических показателей необходимо выделить наиболее часто употребляемые при планировании и оценке качества изделий, а именно:

• себестоимость продукции;

• цену продукции;

• приведенные затраты на единицу продукции;

• относительный экономический показатель качества продукции, определяемый отношением затрат базового образца к соответствующим затратам оцениваемой продукции.

Методы определения значений показателей качества классифицируют по двум признакам:

1) по способу получения информации;

2) по источникам получения информации.

По способам получения информации методы определения качества бывают измерительные, органолептические, расчетные и регистрационные.

Измерительный метод основан на получении информации с помощью технических средств. Этими методами оцениваются механические, физические, химические и другие показатели продукции (плотность, показатель преломления, частота вращения, активная реакция среды и т.д.).

Органолептический метод основан на информации, получаемой с помощью органов чувств: зрения, слуха, обоняния, осязания и вкуса. Он имеет большое значение при оценке качества пищевых продуктов, так как это наиболее простой, дешевый и быстрый, а в ряде случаев и единственно возможный способ выявления фальсифицированного продукта или ранней стадии порчи. Недостатком метода является его субъективность. Достоверность показателей качества продукции существенно зависит от квалификации, практического опыта, физиологических особенностей организма человека (пороговые ощущения аромата, вкуса, цвета) и внешних условий при выполнении анализа.

Расчетный метод основан на использовании информации, полученной с помощью теоретических или эмпирических зависимостей. Им пользуются при проектировании продукции (расчет мощности или производительности машин, расчет калорийности пищи, расчет суточного рациона, расчет прочности и т.д.).

Регистрационный метод основан на использовании информации, получаемой путем подсчета числа определенных событий, предметов или затрат (например, число отказов изделий при испытаниях, процент брака и т.д.).

По источнику получения информации методы определения показателей качества делятся:

• на лабораторные (традиционные) - это все известные методы определения различных показателей;

• экспертные - получение значений показателей качества продукции экспертами (товароведами, дегустаторами, дизайнерами, арбитрами и другими);

• социологические - это определение показателей качества фактическими или потенциальными потребителями. Сбор мнений потребителей производится путем устных опросов, распространением анкет, организацией конференций, выставок-продаж, дегустаций и т.д.

Уровень качества устанавливается с помощью дифференциальных, комплексных и смешанных методов.

Дифференциальный метод определения уровня качества достаточно прост и состоит в сравнении единичных показателей качества оцениваемого изделия с одноименными базовыми показателями. Об уровне качества судят по величине единичных относительных показателей. Если все они больше или равны единице, то уровень качества оцениваемого изделия превышает базовый или соответствует ему. В случае, когда относительные показатели или большая их часть меньше единицы, уровень качества изделия ниже базового образца.

Относительные показатели качества (q_i) рассчитывают по формулам:

(5)

где P_i, P_ib - значения i-го показателя качества соответственно оцениваемого и базового образцов.

Комплексный метод характеризуется несколькими свойствами. Он основан на сравнении комплексных показателей оцениваемого изделия с комплексными базовыми показателями. Однако значимость этих свойств в составе качества не одинакова.

Комплексный показатель (И) обычно выражают через средневзвешенный арифметический показатель и рассчитывают по формулам:

И = m1P1 + m2P2 + … + mnPn; И = m1q1 + m2q2 + … + mnqn,

(6)

где m₁, m₂, m_n - коэффициенты весомости показателей качества;

Р₁, Р₂, Р_n - относительные показатели качества, вычисленные по формулам, приведенным выше;

q₁, q₂, q_n - число показателей качества, составляющих средневзвешенный показатель.

Смешанный метод оценки уровня качества сочетает дифференциальный и комплексный методы. Наиболее важные свойства оценивают дифференциальным методом, другие свойства объединяют в группы и оценивают комплексным методом. Смешанный метод применяют обычно при аттестации продукции.