
- •Биологическая роль кальция и фосфора. Особенности обмена кальция и фосфора у детей. Роль витамина д в обмене кальция. Профилактика рахита.
- •Витамин д – нормы
- •Профилактика рахита у детей – защита ребенка это так просто
- •Особенности обмена воды у детей различного возраста.
- •3. Буферные свойства крови. Особенности состояния кислотно-щелочного равновесия крови у детей.
- •Особенности энергетического обмена у детей.
- •Роль углеводов в питании детей различного возраста. Особенности переваривания углеводов у детей.
- •Галактоземия
- •Жировая клетчатка у детей
- •Суточная потребность в белках, жирах, углеводах и калориях детей и подростков
- •14. Врожденные нарушения обмена аминокислот: фенилкетонурия, алкаптонурия, аминоацидурия; их профилактика.
- •Алкаптонурия
- •15. Особенности химического состава крови у детей различного возраста.
- •16. Гемоглобин, его строение. Изменение содержания гемоглобина в крови у детей с возрастом.
- •17. Образование желчных пигментов у детей. Физиологическая желтуха новорожденных, ее причины. Ядерная желтуха, использование фенобарбитала для лечения ядерной желтухи.
- •18. Молозиво как физиологическая пища новорожденных, его биологическая роль.
- •19. Зрелое женское молоко. Его состав, отличия от коровьего молока.
- •20. Белки молозива, переходного и зрелого женского молока. Их биологическая роль.
- •21. Биологические основы процесса лактации. Лактация
- •22. Особенности состава мочи у новорожденных и у детей грудного возраста.
ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНАМ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПЕДИАТРИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА.
Биологическая роль кальция и фосфора. Особенности обмена кальция и фосфора у детей. Роль витамина д в обмене кальция. Профилактика рахита.
Фосфор (Р) – биохимический элемент, необходимый для нормального функционирования организма. Соединения фосфора и его производные присутствуют практически в каждой клетке тела и принимают участие во всех физиологических химических реакциях.
Биологическая роль фосфора очень велика. Необходимо отметить следующее:
Он входит в состав нуклеиновых кислот, участвующих в процессах роста и деления клеток, хранения и использования генетической информации.
В составе костей скелета содержится примерно 85% от всего фосфора, находящегося в организме.
Фосфор обеспечивает нормальную и здоровую структуру десен и зубов.
Он существенно влияет на правильную работу почек и сердца.
Принимает участие в процессах накопления и освобождения энергии в клетках.
Задействован в передаче нервных импульсов.
Немаловажное значение фосфора: элемент способствует обмену жиров и крахмалов.
В организме фосфор содержится в виде соединений – липидов, неорганических фосфатов, нуклеотидов.
Содержание фосфора в организме способствует регулированию паратгормона, кальцитонина и витамина Д.
Для правильного функционирования данного элемента требуется достаточное количество кальция и витамина D. При этом важно не столько количество самого фосфора, сколько его соотношение с кальцием.
Проведение биохимического анализа, определяющего содержание фосфора в крови, – очень важный этап диагностики заболеваний почек, костей, паращитовидных желез.
Вообще фосфору и кальцию отводится особая роль в обмене веществ. Они незаменимы для организма, несмотря на то, что не имеют какой-либо питательной ценности и не несут в себе энергии. Их главнейшей функцией является связь с белками и участие в образовании костной ткани. Это крайне важно для интенсивного роста молодых особей.
Кальций является структурным макроэлементом, содержание которого превышает по своему содержанию все остальные элементы в организме (кроме элементов-органогенов). Общее количество кальция у взрослого человека может составлять более одного килограмма. Практически весь (99%) кальций в организме находится в зубах и костях скелета, и только около 1% - во всех остальных органах, тканях и биологических жидкостях.
Биологическая роль кальция
Прежде всего, кальций является важнейшим структурным компонентом костей и зубов. Также кальций регулирует проницаемость клеточных мембран, а также инициирует ответы клеток на различные внешние стимулы. Присутствие кальция в клетки или во внеклеточной среде обуславливает дифференцировку клетки, а также сокращение мышц, секрецию и перистальтику. Кальций регулирует активность многих ферментов (включая ферменты систем свертывания крови). Кальций регулирует работу некоторых эндокринных желез, обладает десенсибилизирующим и противовоспалительным эффектом.
Основные функции кальция в организме:
структурный компонент костей и зубов
участвует в мышечных сокращениях
регулирует проницаемость клеточных мембран
участвует проводимости сигнала по нервным клеткам
регулирует сердечную деятельность
участвует в свертывании крови
Особенности обмена
Количество солей, содержащихся в организме ребенка, с возрастом увеличивается. У новорожденного соли составляют 2,55% от массы тела, а у взрослого - 5%.
Особенно велика у детей потребность в кальции и фосфоре, которые необходимы для формирования костной ткани. Наибольшая потребность в кальции отмечается на первом году жизни и в период полового созревания. На первом году жизни кальция требуется в 8 раз больше, чем на втором. В дошкольном и школьном возрасте суточная потребность в кальции составляет 0,68-2,36г.
Характерно, что при уменьшении количества кальция в организме у взрослых он начинает поступать в кровь из костной ткани, что поддерживает постоянное его содержание в ней. У детей в этом случае, наоборот, кальций задерживается костной тканью, что ведет к понижению его количества в крови. Для нормального процесса окостенения необходимо, чтобы в организм поступало достаточное количество фосфора. У детей дошкольного возраста отношение кальция и фосфора. У детей дошкольного возраста отношение кальция и фосфора должно быть равным единице. В 8-10 лет кальция требуется несколько меньше, чем фосфора: их количества должны относиться как 1:1,5. В старшем школьном возрасте разница в количествах кальция и фосфора должна быть еще больше и их соотношение становится равным 1:2.
Основная функция витамина Д — способствовать усвоению организмом кальция, регулировать фосфорно - кальциевый обмен, а также регулировать всасывание кальция и фосфата в кишечнике. Если концентрация кальция в крови падает, то в неё поступает небольшое количество парагормона, стимулирующего производство витамина Д в почках, а он в свою очередь стимулирует клетки слизистой оболочки кишечника по всасыванию большего количества кальция и фосфатов в кровь. С другой стороны почки начинают усиленно удерживать кальций и не выводят его с мочой. Но если кальция по прежнему будет не хватать, то он будет взят из костей и направлен в кровь. так как прежде всего должна удовлетворяться потребность в нем нервных клеток и сердца.. Это нередко ведет к остеопорозу, атрофии костной массы.
Если при этом не хватает и витамина Д, то возникает опасность. размягчения костей, а в раннем возрасте это ведёт к рахиту. Без него ни кальций, ни фосфор не усваиваются в достаточном количестве, и кости утрачивают необходимую прочность.
Если в стенках кишечника скопилось достаточное количество кальция , витамин Д заботится о том, чтобы костной системе был возвращен позаимствованный у нее минерал.