Мука, крахмал и макаронные изделия. Таблица калорийности продуктов питания.

Продукт

Калорийность Ккал

Белки гр.

Жиры гр.

Углеводы гр.

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные

337

10,4

1,1

69,7

Макаронные изделия, высшего сорта, молочные

345

11,5

2,9

67

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные

342

11,3

2,1

69,6

Макароны из муки 1 сорта

333

11,2

1,6

68,4

Макароны из муки в/с

338

11

1,3

70,5

Продукт

Калорийность Ккал

Белки гр.

Жиры гр.

Углеводы гр.

Гречневая мука

353

13,6

1,2

71,9

Кукурузная мука

331

7,2

1,5

72,1

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы

334

10,3

1,1

70,6

Мука диетическая рисовая

356

7,4

0,6

80,2

Мука из зародышей пшеницы

335

33,8

7,7

32,7

Мука соевая необезжиренная

385

36,5

18,6

17,9

Мука соевая обезжиренная

291

48,9

1

21,7

Мука соевая полуобезжиренная

334

43

9,5

19,1

Овсяная мука

369

13

6,8

64,9

Пшеничная мука, второго сорта

324

11,7

1,81

63,7

Пшеничная мука, высшего сорта

334

10,8

1,3

69,9

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная

334

10,3

1,1

68,9

Пшеничная мука, обойная

312

11,5

2,2

61,5

Пшеничная мука, первого сорта

329

11,1

1,5

67,8

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная

331

10,6

1,3

67,6

Ржаная мука, обдирная

298

8,9

1,7

61,8

Ржаная мука, обойная

294

10,7

1,9

58,5

Ржаная мука, сеяная

305

6,9

1,4

66,3

Ячменная мука

284

10

1,6

56,1

Продукт

Калорийность Ккал

Белки гр.

Жиры гр.

Углеводы гр.

Дрожжи прессованные (*эргостерин)

109

12,7

2,7

8,5

Крахмал картофельный

313

0,1

0

78,2

Крахмал кукурузный

343

1

0,6

83,5

Крахмал кукурузный, модифицированный

328,9

1

0,6

85,2

Отруби пшеничные

165

16

3,8

16,6

Саго (крупа из крахмала)

335,5

16

1

70