Для самостоятельной работы студентов:

Темы докладов:

• Проблема реализации потребностей в сфере занятости.

• Классификация методов удовлетворения потребностей

• Внешние факторы влияния на поведение потребителя.

• Понятие «метод сервисной деятельности», его сущностная характеристика

• Экономическое развитие общества и основные типы потребления

• Профессиональная деятельность и формирование потребностей

Литература в помощь к самостоятельной работе:

• Велединский В.Г. Сервисная деятельность: учебник / В.Г. Велединский. — М. : КНОРУС, 2010.

• Лойко О.Т. Сервисная деятельность. – М.: Академия, 2008.

• Сервисная деятельность / Под ред. В. К. Романович, 2006.

• Карнаухова В.К, Краковская Т.А. Сервисная деятельность: учебное пособие / Под общ. Ред. Ю. М. Краковского. – изд. 2-е., М.: Издательский центр «МарТ», 2008

• Обязательства об оказании услуг в российском гражданском праве: Л. В. Санникова — М.:, ВолтерсКлувер, 2007 г.- 120 с.

• Правила оказания услуг общественного питания: — СПб.:, А-Приор, 2011 г.- 16 с.

• Постановление Правительства Российской Федерации "Правила предоставления коммунальных услуг гражданам": — СПб.:, Проспект, 2010 г.- 48 с.

Список используемой литературы:

• Акимова Т.А Экология. Человек – Экономика – Биота–Среда: учебник для студентов вузов / Т.А. Акимова, В.В. Хаскин. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 495 с.

• Бобров В.В. Сущность и содержание социальных потребностей в нормативно-правовом регулировании общественных отношений // Современные проблемы юридической науки. Сборник научных статей / Под ред. А.К. Черненко. – Новосибирск: Сибирское книжное издательство, 2008. – Вып. VII. – С. 12–22.

• Велединский В.Г. Сервисная деятельность: учебник / В.Г. Велединский. — М. : КНОРУС, 2010.

• Вернадский В.И. Биосфера и ноосфера / Предисловие Р. К. Баландина. — М.: Айрис-пресс, 2004. — 576 с.

• Вернадский В.И. Научная мысль как планетное явление/ Отв. Ред. А.Л. Яншин. – М.;Наука, 1991

• Вернадский В.И. Химическое строение биосферы Земли и ее окружения. - М.: Наука, 2001. 376 с.

• Вронский В.А. Экология и окружающая среда : (Серия «Учебный курс»). – М.: ИКЦ «Март» Ростов н/Д: Издательский центр «Март», - 2008. – 432 с.

• Додонов Б. И. Эмоция как ценность. - М.: Политиздат, 1978.— 272 с.

• Ильин Е.П. Эмоции и чувства. — СПб: Питер, 2001. — 752 с.

• Ильин Е.П. Мотивация и мотивы.- СПб.: Питер.- 2011. - 512 с.

• Карнаухова В.К, Краковская Т.А. Сервисная деятельность: учебное пособие / Под общ. Ред. Ю. М. Краковского. – изд. 2-е., М.: Издательский центр «МарТ», 2008

• Кравченко А.И. Психология и педагогика: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2008. — 400 с.

• Куликов Л.В. Психология личности в трудах отечественных психологов: Хрестоматия. - СПб.: Питер, 2009.

• Кушнаренко С.П., Кушнаренко Я.В. Античная философия: Учеб.пособие. - Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2003. - 58 с.

• Лойко О.Т. Сервисная деятельность. – М.: Академия, 2008.

• МаклаковА. Г. Общая психология: Учебник для вузов. — СПб.: Питер, 2008. — 583 с

• Маслоу А. Мотивация и личность /Перевод А.М.Татлыбаевой. - СПб.: Евразия, 1999

• Медведев В.И., Алдашева А.А. Экологическое сознание: Учебное пособие. Изд. второе, доп. - М.: Логос, 2001. -384 с.

• Обязательства об оказании услуг в российском гражданском праве: Л. В. Санникова — М.:, ВолтерсКлувер, 2007 г.- 120 с.

• Психология здоровья : Учебник для вузов / Под ред . Г С . Никифорова . — СПб.: Питер , 2006 . — 607 с .

• Психология и этика делового общения: учебник для студентов вузов / Под ред. Вн.Н. Лавриненко. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 – 415 с.

• Психология личности. Учебное пособие / под ред. проф. П. Н. Ермакова, проф. В. А. Лабунской. — М.: Эксмо, 2007 — 653 с.

• Психофизиология человека / В. Кроль. — СПб.: Питер, 2003. — 304 с: ил. — (Серия «Учебное пособие»).

• Психофизиология человека / В. Кроль. — СПб.: Питер, 2003. — 304 с

• Пьер Тейяр де Шарден Феномен человека/Перевод и примечания Н.А.Садовского.- М.: "Прогресс", 1965.

• Реан А.А., Бордовская Н.В., Розум С.И. Психология и педагогика. – СПб.: Питер, 2008 – 432 с.

• Рубинштейн С.Л. Основы общей психологии/ Сост. А.В.Брушлинский, К.А.Абульханова-Славская. - СПб: Издательство "Питер", - 2000.

• Сборник психологических тестов. Часть I: Пособие / Сост. Е.Е.Миронова – Мн.: Женский институт ЭНВИЛА, 2005. – 155 с.

• Ситаров В. А., Пустовойтов В. В. Социальная экология: Учеб.пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений. - М.: Издательский центр «Академия», 2000. - 280 с.

• Спиркин А.Г. Философия: Учебник. – 2-е издание. – М.: Гардарики. 2006. – 736 с.

• Стевенсон Л., Хаберман Д. Десять теорий о природе человека. — М., 2004.

• Степановских А.С. Общая экология: Учебник для вузов / А.С. Степановских. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 687 с.

• Учение В. И. Вернадского о биосфере и ноосфере/Казначеев В. П. — Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1989.— 248 с.

• Философия в вопросах и ответах: учебное пособие / Е.В. Зорина, Н.Ф. Рахманкулова и др; под реда. А.П. Алексеева, Л.Е. Яковлевой. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект. – 2008 – 336 с.

• Философия: Учебник / под ред. В.Н. Лавриненко. – 3-е изд., исп. и доп. – М.: Юристь, 2005 – 506 с.

• Фрейджер Р., Фейдимен Д. Личность. Теории, упражнения, эксперименты. /Пер. с англ. — СПб.: Прайм-ЕВРОЗНАК, 2004. — 608 с.

• Хьелл Л., Зиглер Д. Теории личности. - СПб.: Питер, 2006. - 607с.

• Шадриков В.Д. Психология деятельности и способности человека: Учебное пособие, 2-е изд,, перераб. и доп. М.; Издательская корпорация "Логос", 1996.

Приложение 1

Обработка результатов тестирования «Иерархия потребностей по А.Маслоу»

Вписываются набранные очки в скобки в соответствии с номером каждого утверждения:

1) 10 + 11 + 13 + 18 = ( ) + ( ) + ( ) + ( ) = … 2) 6 + 8 + 14 + 17 = ( ) + ( ) + ( ) + ( ) = … 3) 5 + 7 + 12 + 15 = ( ) + ( ) + ( ) + ( ) = … 4) 2 + 3 + 9 + 19 = ( ) + ( ) + ( ) + ( ) = … 5) 1 + 4 + 16 + 20 = ( ) + ( ) + ( ) + ( ) = …

Приложение 2

Обработка результатов теста «Темперамент и социотипы»

Просуммировать баллы по горизонтали и записать сумму в столбце XI. Если сумма баллов больше 54, поставьте в столбце XII знак «+», если сумма баллов меньше 46, то знак «–». 1 строка: «Э» – эмоциональность; 2 строка: «А» – активность (физическая, волевая, практическая); 3 строка: «В» – вторичность; т.е. те, у кого В+, склонны постоянно соотносить свои теперешние действия с прошлым опытом, постоянны в своих симпатиях, доводят до конца свои замыслы, «аккумулируют» настроение и долго не могут разрядиться. «Первичные» (или В–) действуют адекватно ситуации, не очень оглядываясь на свой прошлый опыт. Они живут в настоящем – здесь и теперь. Интуиты скорее определяют себя по этой характеристике как В+, а сенсорики – как В-. Эти характеристики Э, А, В являются врожденными.

Темпераменты складываются из следующих сочетаний:

Э	А	В	Темперамент
+	+	+	страстный
+	+	–	холерик
+	–	+	сентиментальный меланхолик
–	+	+	флегматик
+	–	–	нервный
–	+	–	сангвиник
–	–	+	апатик
–	–	–	аморфик

Страстный человек очень эмоционален (Э+) и активен (А+), но вторичность (В+) не дает ему «выйти из берегов», направляет его активность в одну сторону, не дает разбрасываться.

Холерик не очень-то беспокоится о последствиях своих поступков (В–), поэтому отличается решительностью, оптимистичностью (А+). Часто бывают сердечными людьми (Э+), но не всегда обладают чувством меры.

Сентиментальные меланхолики – чувствительны, мечтательны (Э+). Вторичность (В+) приводит их к осторожности, к стремлению предвидеть далекие последствия поступков. Но низкая активность (А–), неумение мобилизоваться в трудной ситуации делает их робкими и пугливыми.

Флегматик – психически устойчивый тип: он активен (А+), хорошо рассчитывает наперед свои действия (В+), инициативен, но при этом не склонен тратить время на ненужные, с его точки зрения, переживания (Э–); убедить флегматика можно только доводами.

Нервный – по малейшему поводу переживает (Э+), но ничего не предпринимает, чтобы преодолеть трудную ситуацию (А–), которую ему не всегда удается спрогнозировать из-за В–.

Сангвиник – хорошо адаптирован, он спокоен (Э–), к конфликтам относится скорее как к игре, стремясь их преодолеть (А+). Первичность (В–) делает его открытым для решения любых проблем.

Апатик – способен выполнять повседневную работу, требующую определенного порядка.

Аморфикготов любую работу отложить на завтра. В его поступках нет элементарной пунктуальности. Э+ – этик. Э– – логик.

Если сумма баллов по какой-либо характеристике находится в интервале 46 – 54, то тип темперамента находится в промежутке между соответствующими типами темперамента. (Если Э = 72 (Э+), В = 84 (В+), А = 52 (А–), то ваш тип является промежуточным между страстным и меланхоличным).

Приложение 3

Обработка результатов тестирования по методике Додонова "Предпочитаемые переживания"

Обработка

Рядом с рангом, выставленным испытуемым, выставляется эталонный (получен на выборке Ленинградского ИИЖТа): 6, 9, 4, 10, 8, 1, 3, 7, 2, 5 (с I по X). Вычисляются и суммируются разности рангов эталонных и выставленных испытуемым (без знаков).

За каждым переживанием стоит какая-либо одна потребность:

биологическая – 2, 5, 8;

социальная – 3, 4, 6, 9;

познавательная – 1, 7, 10.

Предпочтение каких-либо переживаний означает доминирование каких-либо потребностей. Чем больше отклонение от эталонного ряда (разность), тем меньше структура потребностей испытуемого согласуется с оптимальной, тем хуже из него получится лидер в группе.