Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Программа МО преддипломная.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
264.19 Кб
Скачать

Отчетная документация практиканта

По окончании практики студент составляет письменный отчет и сдает его руководителю практики университета одновременно с дневником по производственной практике, подписанным руководителем практики от организации.

Содержание отчета студента определяется программой практики и индивидуальным заданием. Отчет о практике должен содержать сведения о конкретно выполненной студентом работе в период практики, а также описание структуры организации, ее деятельности, выводы и предложения.

Отчеты студентов рассматриваются руководителями практики от учебного заведения и организации базы практик.

Руководители практики дают краткий отзыв о работе каждого студента, отмечая в нем выполнение студентом программы практики, отношение к работе, трудовую дисциплину, овладение производственными навыками и участие в научно-исследовательской, рационализаторской работе.

Руководители практики представляют письменный отчет о проведении практики, предложения по дальнейшему улучшению организации практики и содержанию программы.

Годовой отчет о проведении практики ежегодно представляется в учебно-методический отдел филиала.

Структура и оформление отчета

Отчет по практике должен содержать:

- титульный лист;

- задание на практику;

- содержание;

- дневник – отчет.

Отчет должен быть сброшюрован. Объем отчета может быть в преде­лах 20-25 машинописных страниц, набранных 14 шрифтом с межстроч­ным интервалом 1,5 пункта. Титульный лист отчета оформляется по еди­ной форме, представленной в программе практики. Допускается ис­пользование цветных рисун­ков, схем и диаграмм.

При написании текста необходимо оставлять поля следующих разме­ров: слева – 30 мм; справа – 15 мм; сверху – 20 мм; снизу – 20 мм.

Нумерация страниц должна быть сквозной. Номер проставля­ется араб­скими цифрами в нижнем правом углу страницы. Титуль­ный лист имеет но­мер 1, который на нем не ставится.

Текст должен быть разделен на разделы и подразделы (заго­ловки 1-го и 2-го уровней), в случае необходимости – пункты, под­пункты (заголовки 3-го и 4-го уровней). Заголовки должны быть сформулированы кратко.

Все заголовки иерархически нумеруются. Номер помещается перед на­званием, после каждой группы цифр ставится точка. В конце заголовка точка не ставится.

Заголовки одного уровня оформляются одинаково по всему тексту. Каж­дый раздел (заголовок 1-го уровня) следует начинать с новой страницы. Заголовок 1-го уровня следует располагать в сере­дине строки и набирать прописными буквами. Заголовки 2-го уровня и ниже следует начинать с аб­зацного отступа и печатать с прописной буквы. Переносы в заголовках не допускаются.

Заголовки следует отделять от окружающего текста проме­жутком раз­ме­ром не менее чем в 15 мм снизу и 30 мм сверху. Под­черкивание заго­ловков не допускается. После любого заголовка должен следовать текст, а не рису­нок, формула, таблица или новая страница.

При компьютерном наборе основной текст следует набирать шрифтом Times New Roman с обычным начертанием. Заголовки 1-го и 2-го уровней следует набирать с полужирным начертанием, заго­ловки 3-го и 4-го уровней – обычным. Названия рисунков и таблиц рекомендуется на­бирать 12 шриф­том с полужирным начертанием. Размер абзацного отступа составляет 5 зна­ков.

Все рисунки, таблицы, формулы нумеруются. Нумерация ри­сунков, таб­лиц и формул может быть либо сквозной по всему тек­сту, например «Таб­лица 7», либо по разделам, например «Рис. 2.5», что означает рисунок 5 в раз­деле 2. Номер формулы располагается справа от нее в скобках.

Каждый рисунок должен иметь название, состоящее из слова «Рис.», номера рисунка с точкой и текстовой части. Название таб­лицы состоит из слова «Таблица», номера таблицы с точкой и тек­стовой части, которая для таблиц не обязательна. Точки после тек­стовой части не ставятся. При отсут­ствии текстовой части точка по­сле номера не ставится.

Название рисунка располагается под рисунком по центру. На­звание таб­лицы располагается над таблицей справа. Все названия должны распола­гаться без отрыва от соответствующего объекта.

Если рисунок или таблица продолжается на нескольких стра­ницах, каж­дая, начиная со второй, часть снабжается названием вида «Таблица 1.2. Продолжение». На последней части вместо слова «Продолжение» рекоменду­ется записывать «Окончание». Заголо­вочная часть таблицы должны повто­ряться на каждой странице пол­ностью, либо с применением нумерации коло­нок. В последнем слу­чае колонки нумеруются и на первой странице таблицы.

На каждый рисунок, таблицу и приложение в тексте должна быть ссылка в скобках, например (рис. 3.4) Ссылки на формулы да­ются при необ­ходимости, номер формулы помещается в скобки, на­пример «Y из формулы (3)».

Приложения идентифицируются номерами или буквами, на­пример «Приложение 1» или «Приложение А». На следующей строке, при не­обходи­мости, помещается название приложения, ко­торое оформляется как за­голо­вок 1-го уровня без нумерации. В раз­дел «СОДЕРЖАНИЕ» названия прило­жений, как правило, не поме­щают. Более подробные требования к оформле­нию работы можно прочитать в методических указаниях к выполне­нию ди­пломной ра­боты, имеющихся на кафедре.

Форма итогового контроля

По окончании практики студенты сдают зачет (экзамен) (защищают отчет) с дифференцированной оценкой.

Материалы для студентов:

  • направление на практику;

  • план (календарный) практики, утвержденный зав. кафедрой;

  • дневник, подписанный руководителем практики от организации (один экземпляр представить в УМУ в качестве образца);

  • отчет по практике;

  • развернутый отчет о научно-исследовательской работе студента;

  • характеристику руководителя от базы практики

Учебно-методическое обеспечение практики

Литература:

Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов/Пер. с англ. Под ред Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. – 576 с.

Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 496 с.

Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 208 с.

Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Гардарики, 2002. – 296 с.

Гертман М. Стратегический менеджмент / Пер. с франц. Под ред. Д.О. Ямпольской. 4-е изд. – СПб.: ИД «Нева», 2003. – 96 с.

Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент: Учебник. – М.: Экономистъ, 2004. – 416 с.

Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент: Учебник. – М.: Экономистъ, 2005. – 416 с.

Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник. – 7-е изд., испр. и доп. М.: Дело, 2005. – 448 с.

Стратегический менеджмент/ Под ред. Петрова А.Н. – СПб.: Питер, 2006. – 496 с.

Гапоненко А.Л., Панкрухин А.П. Стратегическое управление: учебник для вузов/ А.Л. Гапоненко, А.П. Панкрухин. – 2-е изд., стер. – М.: Изд-во ОМЕГА-Л, 2006. – 464 с.

Ансофф И. Стратегический менеджмент. Классическое издание. / Пер. с англ. под ред. Петрова А.Н. – СПб.: Питер, 2009. – 344с.

Лапыгин, Ю.Н. Стратегический менеджмент: учебное псобие / Ю.Н.Лапыгин. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 236с.

Смирнов Э.А. Управленческие решения. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 264 с.

Попов В.М., Ляпунов С.И., Филиппов В.В., Медведев Г.В. Ситуационный анализ бизнеса и практика принятия решений. Учебное пособие для ВУЗов. – М.: КноРус, 2001. – 384 с.

Фатхутдинов Р.А. Управленческие решения: Учебник. 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М – 2001. – 283 с.

Смирнов Э.А Разработка управленческих решений: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 271 с.

Смирнов Э.А Разработка управленческих решений: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 271 с.

Литвак Б.Г. Разработка управленческого решения: Учебник. – 4-е изд., испр. – М.: Дело, 2003. – 392 с.

Трояновский В.М. Разработка управленческого решения: Учебное пособие. – М.: Изд-во РДЛ, 2003. – 208 с.

Литвак Б.Г. Разработка управленческого решения: Учебник. – 6-е изд, испр. и доп. – М.: Дело, 2006. – 440с.

Фатхутдинов Р.А. Управленческие решения: Учебник. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 344 с.

Балдин К.В., Воробьев С.Н., Уткин В.Б. Управленческие решения: Учебник. – 3-е изд. – М.: ИТК «Дашков и К», 2007. – 496 с.

Лукичева, Л.И. Управленческие решения: учебник / Л.И.Лукичева, Д.Н.Егорычев; под ред. Ю.П.Анискина. – 4-е изд.,стер. – М.: Изд-во «Омега-Л», 2009. – 383с.

Под ред. проф. Титоренко Г.А. Информационные технологии управления: Учеб.пособие для вузов/ Под ред. проф. Г.А. Титоренко. – 2-е изд., доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 439 с.

Информационные технологии управления: Учеб .пособие для вузов/ Под ред. проф. Г.А. Титоренко. – 2-е изд., доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 439 с.

Информационные технологии управления: Учебное пособие/ Под ред. Ю.М. Черкасова. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 216 с.

Грабауров В.А. Информационные технологии для менеджеров. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 512 с.

Морозов М.А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника: учебник/М.А. Морозов, Н.С. Морозова. – М.: ИЦ «Академия», 2002 . -240 с.

Родионова Н.В. Антикризисный менеджмент: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 223 с.

Баринов В.А. Антикризисное управление: Учебное пособие. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2002. – 520 с.

Антикризисное управление: Учебник/ Под ред. проф. Э.М. Короткова. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 432 с.

Татарников Е.А., Новикова Н.А. Антикризисное управление предприятием. Ответы на экзаменационные вопросы: Учебное пособие для вузов/ Е.А. Татарников, Н.А. Новикова. – М.: Изд-во «Экзамен», 2005. – 256 с.

Антикризисное управление: Учебник. – 2-е изд., доп. и перераб./ Под ред. проф. Э.М. Короткова. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 620 с.

Попов Р.А. Антикризисное управление: Учебник/Р.А. Попов. – М.: Высш.шк., 2006. – 429 с.

Валдайцев С.В. Антикризисное управление на основе инноваций: учебник. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. – 312 с.

Антикризисное управление. Теория и практика: учебное пособие / (В.Я.Захаров и др.); под ред. В.Я.Захарова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 304с.

Орехов, В.И. Антикризисное управление: учебное пособие / В.И.Орехов, К.В.Балдин, Т.Р.Орехова. – 2-е изд., испр.. – М.: ИФРА-М, 2009. – 540с.

Антикризисное управление. Теория и практика: учебное посоьие / под ред. В.Я.Захарова. – 3-е изд.,перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 319с.

Глобальные логистические системы: Учеб. пособие/В.И. Сергеев, А.А. Кизим, П.А. Эльяшевич; Под общей ред. В.И. Сергеева. – СПб.:ИД «Бизнес-пресса», 2001. – 240с.

Под ред. Б.А. Аникина Логистика: Учебник/ Под ред. Б.А. Аникина: 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 368 с.

Логистика: Учебник/ Под ред. Б.А. Аникина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 368 с.

Логистика: Учебник/ Под ред. Б.А. Аникина: 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 368 с.

Чеботаев А.А. Логистика. Логистические технологии: Учебное пособие. – М.:ИТК «Дашков и К», 2002. – 172с.

Практикум по логистике: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. и доп./ Под ред. Б.А. Аникина. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 276 с.

Гаджинский А.М. Логистика: Учебник. – 11-е изд., перераб. и доп. – М.: ИТК «Дашков и К», 2005. – 432 с.

Гаджинский А.М. Логистика: Учебник. – 11-е изд., перераб. и доп. – М.: ИТК «Дашков и К», 2007. – 432 с.

Саакян А.К., Зайцев Г.Г., Лашманова Н.В., Дягилева Н.В. Управление персоналом в организации.- Спб: Питер, 2001. – 176 с.

Магура М.И., Курбатова М.Б. Оценка работы персонала. Практическое пособие для руководителей разного уровня и специалистов кадровых служб. – М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2001. – 144 с.

Управление персоналом организации. Практикум: Учеб.пособие/Под ред.д.э.н., проф. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 296с.

Самыгин С.И., Столяренко Л.Д., Шило С.И., Ильинский С.В., Салимжанов И.Х. Управление персоналом. (Под ред. С. И. Самыгина) – Ростов н/Д: «Феникс», 2001. -512 с.

Цыпкин Ю.А. Управление персоналом: Учеб.пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 446 с.

Управление персоналом организации: Учебник/Под ред. А.Я. Кибанова. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М – 638 с.

Авдеев В.В. Управление персоналом: технология формирования команды: Учеб.пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 544 с.

Управление персоналом организации.Практикум: Учеб. пособие/Под ред. д.э.н., проф. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 296 с.

Управление персоналом: Учебник для вузов/Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. – 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2002. – 560 с.

Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. – 4-е изд., испр. – Н. Новгород: НИМБ, 2003. – 720 с.

Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам. – 3-е изд., изм. и доп. – М.: Издательство НОРМА, 2003. – 992 с.

Беляцкий Н.П. и др. Управление персоналом. Управление персоналом: Учеб. пособие/Беляцкий Н.П., Велесько С.Е., Ройш П. – Мн.: Интерпрессервис, Экоперспектива, 2003. – 352 с.

Шаталова Н.И. Трудовой потенциал работника: Учеб.пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 399 с.

Грэхем Х.Т., Беннетт Р. Управление человеческими ресурсами: Уч. Пособие для вузов / Пер с англ. Под ред. Т.Ю. Базарова и Б.Л. Еремина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 598 с.

Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 304 с.

Управление персоналом организации: Учебник/Под ред. А.Я. Кибанова. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М, 2004.- 638 с.

Чендлер С., Ричардсон С. 100 способов мотивации персонала: Как стать хорошим руководителем и не свести с ума окружающих/ Стив Чендлер, Скотт Ричардсон. – Пер. с англ. В. Петрашек. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2006. – 184 с.

Управление персоналом: Учебник для вузов/Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. – 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2006. – 560 с.

Управление персоналом организации: Учебник/Под ред. А.Я.Кибанова. – 3-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 638 с.

Лукичева Л.И. Управление персоналом: курс лекций: практические задания: уч.пособие / Л.И. Лукичева; Под ред. Ю.П. Анискина. – Москва: Омега-Л, 2007. – 2007.- 264 с.

Управление персоналом: учебник / Под общ. ред. д-ра экон. наук, проф. И.Б.Дураковой. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 570с.

Управление персоналом: энциклопедия / Под ред. проф. А.Я.Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2009. – VI, 554с.

Карташова, Л.В. Управление человеческими ресурсами: учебник / Л.В.Карташова. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 235с.

Федорова. Н.В. Управление персоналом организации: учебное пособие / Н.В.Федорова, О.ю.Минченкова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: КНОРУС, 2010. – 512с.

Инновационный менеджмент: Учебное пособие/ Под ред. д.э.н., проф. Л.Н. Оголевой – М.: ИНФРА-М, 2001. – 238 с.

Инновационный менеджмент: Учебник для вузов/ С.Д. Ильенкова, Л.М. Гохберг, С.Ю. Ягудин и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.: ЮНИТИ, 2001. – 327 с.

Р.А. Фатхутдинов. Инновационный менеджмент. – СПб.: Питер, 2002. – 400 с.

Р.А. Фатхутдинов. Инновационный менеджмент. Учебник, 4-е изд. – СПб.: Питер, 2003. – 400 с.

Р.А. Фатхутдинов. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов. 5-е изд. – СПб.: Питер, 2006. – 448 с.

Кузнецов, Б.Т. Инновационный менеджмент: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / Б.Т.кузнецов, А.Б.Кузнецов. – М.: ЮНИТИ –ДАНА, 2009. – 367с.

Ивасенко, А.Г. Инновационный менеджмент: учебное пособие / А.Г.Ивасенко, Я.И.Никонова, А.О.Сизова. – М.: КНОРУС, 2009. – 416с.

Сурин, А.В. Инновационный менеджмент: Учебник / А.В.Сурин, О.П.Молчанова. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 368с.

Инновационный менеджмент6 учебник / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Б.Н.Чернышева. – 2-е изд., перераб. и доп. – Вузовский учебник, 2009. – 464с.

Инновационный менеджмент и экономика организаций (предприятий): практикум / Под ред. д.э.н. Б.Н.Чернышева, к.э.н. Т.Г.Попадюк. – М.: ИНФРА-М; Вузовский учебник, 2009. – 240с.

Баранчеев, В.П. Управление инновациями: учебник / В.П.Баранчеев, Н.П.Масленникова, В.М.Мишин. – М.: Высшее образование, Юрайт-издат, 2009. – 711с.

Уколов, В.Ф. Инновационный менеджмент в государственной сфере и бизнесе: учебник для вузов / В.Ф.уколов, В.А.Галайда, С.С.Мазин. – М.: ЗАО « Издательство « Экономика», 2009. – 400с.

Кафидов,В.В .Исследование систем управления: учебное пособие для вузов. – 2-е изд.. – М.: Академический Проект; Екатеринбург: Деловая книга, 2005. – 160с.

Ползунова, Н.Н. Исследование систем управления: Учебное пособие для вузов. – М.: Академический Проект; Триксиа,2006. – 240с.

Мухин В.И. Исследование систем управления: учебник/ В.И. Мухин. – М.: Изд-во «Экзамен», 2006. – 2-е изд., доп. и перераб. – 479 с.

Макашева, З.М.. Исследование систем управления: учебное пособие / З.М.Макашева. 2-е изд., стер.- М.: КНОРУС, 2009. – 176с.

Мишин, В.М. Исследование систем управления: учебник для вузов. – 2-е изд., стереотип. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 527с.

Мишин В.М. Управление качеством: Учеб.пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 303 с.

Варакута С.А. Управление качеством продукции: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 207 с.

Управление качеством: Учебник для вузов/ С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова, В.С. Мхитарян и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.- 334 с.

Мельников В.П. Управление качеством: Учебник/В.П. Мельников, В.П. Смоленцев, А.Г. Схиртладзе; Под ред. В.П. Мельникова. – М.: ИЦ «Академия», 2005. – 352 с.

Аристов О.В. Управление качеством: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 240 с.

Управление качеством: учебник/под ред. С.Д. Ильнковой. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 352 с.

Мазур И.И. Управление качеством: Учеб.пособие для вузов. / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. – 4-е изд., стер. – М.: Омега-Л, 2007. – 400 с.

Мишин, В.М. Управление качеством: Учеб.пособие для вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» / В.М.Мишин – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 463 с.

Кане,М.М. системы, методы и инструменты менеджмента качества: учебник для вузов / М.М.Кане, Б.В.Иванов,В.Н.Корешков, А.Г.Схиртладзе; под ред. М.М.Кане. – СПб.: Питер,2009. – 560с.

Туристский терминологический словарь: Справочно- методическое пособие/ Авт. –сост. И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. – М.: Советский спорт, 1999. – 644с.

Зорин, И.В. Энциклопедия туризма: Справочник./ И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 368с.: ил.

Биржаков М.Б. Введение в ТУРИЗМ. – СПб.: ИТД «Герда», 2000. – 192 с.

Туристский терминологический словарь: Справочно-методическое пособие/Авт.-сост И.В. Зорин, В.А.Квартальнов. – М.: Советский спорт, 2000. – 664 с.

Туристский терминологический словарь: Справочно-методическое пособие/Авт.-сост И.В. Зорин, В.А.Квартальнов. – М.: Советский спорт, 2000. – 664 с.

Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 208 с.

Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/Пер.с англ. Под ред. Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 2000. – 787 с.

Папирян Г.А. Международные экономические отношения: маркетинг в туризме. – М.: Финансы и статистике, 2001. – 160 с.

Квартальнов В.А. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 288 с.

Квартальнов В.А. Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 272 с.

Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб.пособие. – 2-е изд., перераб. – Мн.: Новое знание, 2001. – 432 с.

Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учеб.пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Новое знание, 2001. – 496 с.

Жолдак В.И., Квартальнов В.А. Менеджмент спорта и туризма. – М.: Советский спорт, 2001. – 416 с.

Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 368 с.

Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320 с.

Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002.- 288 с.

Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 200 с.

Основы туристской деятельности: Учебник/ Г.И. Зорина, Е.Н. Ильина, Е.В. Мошняга и др.; Сост. Е.Н. Ильина. – М.: Советский спорт, 2002. – 200 с.

Исмаев Д.К.Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации. Теория и практика деятельности туристских фирм: Уче. Пособие для вузов. – М.: Мастерство, 2002. – 192 с.

Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 320 с.

Квартальнов В.А. Менеджмент туризма: основы менеджмента: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 352 с.

Организация туризма: Учеб.пособие/А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2003. – 632 с.

Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт/Под ред. В.С. Янкевича. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 416 с.

Европейский гостиничный марктеинг: Учеб пособие: Пер. с англ. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 224 с.

Биржаков М.Б. Введение в ТУРИЗМ: Учебник. – 6-е изд., перераб. и доп. – СПб.: ИД «Герда», 2004. – 448 с.

Экономика и организация туризма: международный туризм: учебное пособие / Е.Л.Драчева, Ю.В.Забаев, Д.К.Исмаев и др.; под ред. И.А.Рябовой, Ю.В.Забаева, Е.Л.Драчевой. – 4-е изд., испр. и доп. – М.: КНОРУС, 2010. – 568с.

Самойленко А.А. География туризма: учеб.пособие/А.А. Самойленко; - Изд. 2-е – Ростов н/Д: «Феникс», 2006. – 368 с.

Николаенко Д.В. Рекреационная география: Учеб.пособие. –М.: ИД ВЛАДОС, 2003. – 288 с.

Сапожникова Е.Н. Страноведение: Теория и методика туристского изучения стран: Учеб. пособие. – М.: ИЦ «Академия», 2004. – 240 с.

Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 256 с.

Гуляев В.Г. Организация туристских перевозок. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 512 с.

Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 144 с

Черных Н.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие. Изд. 2-е, исправл. И доп. – М.: Советский спорт, 2005. – 360 с.

Материалы для чтения подготовила: К.э.н. Е.Н. Фищук

Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: учебник / Е.Н.Ильина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 240с.

Тимохина, Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: учебное пособие / Т.Л.Тимохина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2009. – 352с.

Шаповал Г.Ф. История туризма. Учебно-практическое пособие. 2-е изд. – Мн.: БГЭУ, 2001. – 75 с.

Соколова М.В. История туризма: Учеб.пособие. – М.: Мастерство, 2002. – 352 с.

Соколова М.В. История туризма: Учеб.пособие. – 2-е изд., перераб. – М.: ИЦ «Академия», 2004. – 352 с.

Соколова, М.В. История туризма: учебное пособие / М.В.Соколова. – 6-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 352с.

Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 304 с.

Сухарев.Е.Е. Курортное дело:учебное пособие / Е.Е.Сухарев. – М. Издательство «Омега-Л», 2009. – 224с.

Кабушкин Н.И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб.пособие. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2001. – 216 с.

Эгертон-Томас Кристофер Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ. – М.: РосКонсульт, 2001. – 272 с.

Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. – М.: Книжный мир, 2001. – 165 с.

Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352 с.

Волков Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса.- Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 320 с.

Саак, А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): Учебное пособие / А.Э.Саак, М.В.Якименко. – СПб.: Питер, 2008. – 432с.

Организация туризма:учебное пособие/ А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др. Под общ. ред. Н.И. Кабушкина идр. – Мн.: Новое знание, 2003. – 632с.

Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учеб.пособие/А.В. Раков, В.И. Королькова, Г.Н. Воробьева и др.; Под ред. А.В. Ракова. – М.: Мастерство, 2002. – 208 с.

Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме: Учеб.пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 256 с.

Аванесова, Г.А. Культурно-досуговая деятельность: теория и практика организации: учебное пособие для студентов вузов / Г.А. Аванесова. – М.: Аспект Пресс, 2006. – 236с.

Карамышева Т.В., Драницына Е.С. Практика устной и письменной речи на французском языке. – СПб: КАРО, 2001. – 272 с.

Петренко О.Е. Французский язык: тексты, диалоги, письма. – М.: ГИС, 2001. – 235 с.

Громова О.А., Алексеева Г.К., Покровская Н.М. Практический курс французского языка: Начальный этап: Учебник/Под ред. проф. Громовой О.А./4-е изд., испр. М.: ЧеРо, 2001. – 432 с.

Рощупкина Е.А. Французский язык. Краткий справочник по грамматике. – М.: ГИС, 2002. – 239 с.

Матвиишин В.Г., Ховхун В.П. Бизнес-курс французского языка: Учеб.пособие/Под общей ред. В.Г. Матвиишина. – К.: «Логос», 2001. – 384 с.

Самохотская И.С. Давайте изучать французский язык: Пособие. – 2-е изд. М.: ВЛАДОС, 2001, 192 с.

Попова, И.Н. Французский язык: учебник для Iкурса институтов и факультетов иностранных языков / И.Н.Попова, Ж.А.Казакова, Г.М.Ковальчук. – 21-е изд., исправленное. – М.: ООО «Издательство « Нестор Академик», 2009. – 576с.

Менеджмент социальной работы: Учеб пособие/Под ред. Е.И. Комарова и А.И. Войтенко. – М.: ГИЦ ВЛАДОС, 2001. – 288 с.

Менеджмент социальной работы: Учеб пособие / Под ред. Е.И. Комарова и А.И. Войтенко. – М.: ГИЦ ВЛАДОС, 2000. – 288 с.

Международный туризм: Правовые акты/Сост. Н.И. Волошин. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 400 с.

Квартальнов В.А. Иностранный туризм. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 312 с.

Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник.- 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 400 с.

Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 400 с.

Слепович В.С. Деловой английский. Business communication/ В.С. Слепович. – Мн.: «ТетраСистемс», 2001. – 256 с.

Let’s Start Business. Учебник делового английского языка. 2-е изд., испр. и доп., 2000. – 160 с.

Информатика: учебник. – 3-е перераб. изд./ под ред. Н.В. Макаровой. –М.: Финансы и статистика, 2009. – 768с.: ил.

Зав.кафедрой менеджмента и маркетинга _______________ /С.Н. Степанова/

25