Министерство образования и науки РФ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Тюменский государственный университет
Институт права, экономики и управления
Кафедра менеджмента, маркетинга и логистики
Отчет по практике менеджмента
ООО.» Альфа – Тюмень»
(наименование организации)
Студента(ки) _____II________ курса ___________2505__________ группы
Голубевой Александры Сергеевны
(Ф.И.О.)
Рекомендуемая оценка ______Отлично_______________
Руководитель практики от организации
Администратор. Хлопкова О.А.
(м. п.) (подпись, Ф.И.О., должность)
__________________
(дата защиты отчета)
Оценка после защиты _____________________
Руководитель практики от ВУЗа
, ст. преподаватель
(подпись, Ф.И.О., должность)
__________________
(дата защиты отчета)
Министерство образования и науки РФ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Тюменский государственный университет
Институт права, экономики и управления
Кафедра менеджмента, маркетинга и логистики
Дневник
ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ МЕНЕДЖМЕНТА
Студента(ки) _________II___________ курса ____ 2505____________ группы
Голубевой Александры Сергеевны
(Ф.И.О.)
Место практики _____ ООО. »Альфа – Тюмень»__________________
Руководитель практики от организации_____Хлопкова О.А._______________
_________________________Аминистратор_____________________________
(Ф.И.О., должность)
Месяц и число |
Подразделение организации |
Краткое описание выполненной работы |
Подпись руководителя практики |
|
ООО»Альфа-Тюмень» Красное и белое. |
Правила внутреннего распорядка: трудовая дисциплина, график работы. Зарплата. |
|
|
ООО»Альфа-Тюмень» Красное и белое. |
Знакомство с ассортиментом и местоположением товара в торговом зале(способы выколотки, маяки, рабочее место).Проверка товара на наличие акцизных марок и прочей информации. |
|
|
ООО»Альфа-Тюмень» Красное и белое. |
Закрепление материала .наблюдение за обслуживанием клиентов. Изучение правил пожарной безопасности, охраны труда, безопасности на рабочем столе. Проведение в чрезвычайной ситуациях. |
|
|
ООО»Альфа-Тюмень» Красное и белое. |
Знакомство с кассой: -открытие смены -дисконтная программа -скидки новобрачным и именинникам Обучение заполнение кассовых отчетов, возвратов по кассе. Самостоятельная выкладка товара. |
|
|
ООО»Альфа-Тюмень» Красное и белое. |
Домашнее задание(инструкция по» 1с»(касса). Закрепление материала. Самостоятельная работа на кассе. Обучение по инкассации. Закрытие смены. Заполнение кассовых отчетов. |
|
Дата начала практики Дата окончания практики
Подпись практиканта ____________
Содержание и объем выполненных работ подтверждаю
Руководитель практики от организации ________________________________
(м. п.) (подпись)
Введение
«Красное&Белое» успешно развивается и за короткое время существования Компания завоевала позицию лидера в своем сегменте на рынке Уральского региона.
Мы развиваем корпоративную культуру, направленную на формирование сплоченной команды единомышленников, заинтересованных в новых достижениях Компании и связывающих собственный успех с успехом сети «Красное&Белое». Только довольный своей работой сотрудник компании может сделать так, чтобы покупатель тоже остался довольным обслуживанием и через некоторое время вернулся снова. Нет ничего более ценного в Компании, чем люди, которые в ней работают. Никто из нас в отдельности не справится с решением задачи всемерного удовлетворения потребностей наших клиентов. Только в результате совместной работы, только плечом к плечу мы можем сделать это.
Наша общая цель – предложить покупателю продукт наилучшего качества по оптимальной цене!
Операции прямой оптовой реализации продуктов осуществляют производители без привлечения посредников. Реализация продуктов в настоящее время имеет очень обширное распространение.
Реализации продуктов имеет ряд преимуществ. Во-первых, при таковой форме предприятие-производитель может лучше учить рынок собственных продуктов, поддерживать тесное сотрудничество с основными потребителями. Во- вторых, проводятся научные исследования, направленные на улучшение свойства выпускаемой продукции. В-третьих, ровная оптовая реализация продукции ускоряет цикл реализации и, следовательно, оборот капитала, что дозволяет увеличить общую сумму прибыли.
Цель практики менеджмента – изучить функции, задачи и экономическую деятельность менеджера, получить практические навыки по их анализу и обоснованию, определить экономическую эффективность менеджмента и перспективы использования современных достижений теории менеджмента на практике.
В соответствии с поставленной целью наиболее общими задачами студента при прохождении практики являются:
Изучить структуру организации, дать характеристику функций подразделений, служб и их функциональных и межфункциональных связей.
Провести исследование целей, задач, направлений деятельности, производимой продукции.
Провести анализ и систематизацию деятельности менеджеров (менеджера), их задачи, методы и средства управления.
Определить роль менеджеров в результатах деятельности организации.
Решение поставленных задач предполагает логическую последовательность этапов практики. Этапы могут осуществляться последовательно и должны отражаться в дневнике практики
1.Общее описание организации
ООО»Альфа-Тюмень» Красное и белое. Директор Кочкин С.В.
Открытие первого магазина «Красное&Белое» состоялось 11 августа 2006 года в городе Копейске!
В основу концепции развития розничной сети магазинов были заложены следующие принципы:
1. предоставление покупателям товаров самого высокого качества по самым низким ценам;
2.предложение широкого ассортимента товаров, способного удовлетворить потребности покупателей с разным уровнем достатка.
Благодаря правильному выбору концепции развития, магазины «Красное&Белое» имеют высокую посещаемость и пользуются популярностью у населения.
Организационная правовая форма
Общество с ограниченной ответственностью. Это общество учрежденное одним или несколькими лицами, уставной капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Участники общества с ограниченной ответственностью несут риск убытков, связанный с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов.
Типичные модели условий и соответствующие им организационно-правовые формы ОПФ Модели условий (параметры предприятия, особенности коллектива, руководителя), при которых целесообразен выбор данной ОПФ
ООО(общество с ограниченной ответственностью).Численность участников не превышает 50 лиц. Участники считают, дело сопряжено с риском, поэтому хотят ограничить меру своей ответственности за деятельность общества рамками своих вкладов в его уставный капитал.
Участники хотят участвовать в управлении обществом через общее собрание (недостаточно доверяют руководству ООО, хотят быть в курсе дел).
Участники не хотят доверить ведение дел узкому кругу лиц.
В случае выхода из ООО участники надеются получить возросшую долю, а не вклад, внесенный в уставный капитал.
Среди учредителей есть лицо (лица), планирующее увеличить свою долю в уставном капитале и контролировать деятельность общества (и вместе с тем не желающее нести за ее деятельность полную ответственность).
В случае выхода из общества участники надеются получить возросшую долю, а не вклад, внесенный в уставный капитал (как в кооперативе), или плату за акции, которые могут обесцениться ( это не исключено в акционерных обществах).
Цели.
Основная ценность – ПОКУПАТЕЛЬ!
Наша работа направлена на создание всех необходимых условий для совершения приятных покупок. Мы предоставляем покупателю сбалансированный ассортимент высококачественных товаров. Здесь каждый, независимо от уровня дохода, может выбрать именно то, что нужно ему.
Сеть «Красное&Белое» постоянно стремится повышать эффективность и качество своей работы. В ближайшие 2-3 года рынок будет становиться все более насыщенным, и слабые организации, несумевшие обеспечить необходимый уровень затрат, и, как следствие, предоставить низкие цены, вынуждены будут уйти с рынка. «Красное&Белое» является одной из немногих организаций, имеющих высокий внутренний потенциал роста и занимающих лидирующее положение в Уральском регионе. Залогом успеха магазинов «Красное&Белое» являются: Сохранение ценового лидерства: - организация поставок напрямую от производителей и поставщиков, без привлечения посредников; - дальнейшее совершенствование работы логистической системы; - развитие направления privatel label – производства товаров под собственной торговой маркой. Надежное партнерство: - работа с производителями и прямыми поставщиками продукции, потенциал которых позволяет выполнять все условия по поставкам; - компании, с которыми мы сейчас работаем, имеют безупречную репутацию и являются нашими надежными партнерами. Отношения с ними строятся на взаимном доверии и уважении. Структура управления предприятием
Структура управления может изменяться во времени в соответствии с динамикой масштабов и содержания функций управления .
В основу структуры управления положена определенная система . Известно три основные системы управления производством:
-линейная
-функциональная
-смешанная
Наиболее распространена смешанная система которой является и наша организация, в которой сочетается линейная и функциональная системы. В этом случае решения, подготовленные функциональными подразделениями рассматриваются и утверждаются линейным руководителем, который передает их подчиненным подразделениям. При очень большом объеме разнообразных вопросов такая схема чрезвычайно усложняет работу линейного руководителя. Для ее упрощения по определенным вопросам функциональные подразделения могут непосредственно руководить нижестоящими подразделениями.
