- •Гоу впо «Казанский государственный медицинский университетФедерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»
- •Избранные лекции по медицинскому и фармацевтическому товароведению
- •Предисловие
- •Лекция на тему: «общие вопросы товароведения»
- •1. Определение, предмет, цель, задачи товароведения
- •2. Исторический экскурс
- •3. Основные знания и умения специалиста в области товароведения
- •4. Методы и разделы товароведения
- •5. Характеристика дисциплины «Медицинское и фармацевтическое товароведение»
- •Лекция на тему: «товар, потребительные стоимости товаров»
- •1. Товар: определение, классификация
- •Классификация товаров.
- •2. Потребительские свойства товаров
- •Группы потребительских свойств товаров.
- •Набор потребительских свойств товара, характеризующих его полезный эффект.
- •3. Основные характеристики товара
- •Основополагающие товароведческие характеристики товаров.
- •Лекция на тему: «классификация, кодирование медицинских и фармацевтических товаров»
- •1. Классификация: понятие, виды
- •Основные виды классификаций.'
- •2. Классификационные признаки, классификаторы
- •Классификационные признаки для медицинских и фармацевтических товаров.
- •3. Кодирование медицинских и фармацевтических товаров
- •4. Классификация медицинских и фармацевтических товаров
- •1. Лекарственные средства (лс)
- •Лекция на тему: «государственная система стандартизации. Нормативно-техническая документация на медицинские и фармацевтические товары»
- •1. Основные положения государственной системы стандартизации
- •2. Нормативно-техническая документация
- •3. Виды нтд для медицинских и фармацевтических товаров
- •Нормативно-техническая документация на медицинские и фармацевтические товары.
- •Лекция на тему: «основы товароведческого анализа»
- •1. Основные понятия, цели, задачи и принципы товароведческого анализа
- •2. Методы товароведческого анализа
- •Классификация методов товароведческого анализа.
- •3. Виды товароведческого анализа
- •4. Организация проведения товароведческого анализа
- •5. Идентификация и фальсификация товара
- •6. Примерные схемы товароведческого анализа медицинских и фармацевтических товаров
- •Лекция на тему: «изделия медицинского назначения»
- •1. Классификация медицинских товаров и медицинской техники
- •Классификация медицинских товаров.
- •2. Классификация изделий медицинского назначения, предметов ухода за больными
- •Классификация изделий санитарии и гигиены, предметов ухода за больными по функциональному назначению.
- •Состав резиновой смеси:
- •Виды каучука:
- •2. Резиновые изделия и предметы ухода за больными
- •Классификация резиновых санитарно-гигиенических изделий в зависимости от материала изготовления.
- •Товароведческая классификация презервативов по производственным и потребительским параметрам.
- •Лекция на тему: «перевязочные средства»
- •1. Характеристика перевязочных материалов и перевязочных средств
- •2. Классификация и характеристика перевязочного материала
- •Классификация пм по физической структуре.
- •Классификация перевязочного полотна по его составу.
- •Виды ваты медицинской.
- •3. Классификация и характеристика перевязочных средств
- •Классификация пс в зависимости от формы.
- •Виды медицинских бинтов.
- •Виды губок лечебных.
- •Номенклатура пленок раневых.
- •4. Современные направления в разработке перевязочных средств
- •Лекция на тему: «безрецептурные лекарственные средства: ассортимент, товароведческие характеристики»
- •1. Безрецептурный отпуск лс: особенности, регламентирующие документы
- •2. Систематизация и общая характеристика ассортимента лс бро
- •3. Ассортимент лс бро при некоторых недомоганиях: товароведческие характеристики
- •Лекция на тему: «маркетинг с позиции товара»
- •1. Цель и задачи маркетинговых исследований мфт с позиций товара
- •Задачи товарной политики.
- •2. Концепции и методы маркетинговых исследований мфт
- •Концепция маркетинговых исследований мфт с позиций товара.
- •3. Трехуровневый анализ товара
- •Трехуровневый анализ товара.
- •4. Уникальные достоинства товара
- •5. Жизненный цикл товара
- •Вид классического жцт
- •6. Портфельный анализ (матрица бкг)
- •Матрица Бостонской консалтинговой группы.
- •7. Стратегии реализации товара (матрица Ансоффа)
- •Лекция на тему: «маркетинговые исследования рынка медицинских и фармацевтических товаров: ассортимент»
- •1. Ассортимент — понятие, виды
- •Виды ассортимента товаров.
- •2. Показатели ассортимента
- •Основные показатели для характеристики ассортимента.
- •3. Методы изучения ассортимента лекарственных средств
- •Концепция маркетингового анализа ассортимента лс регионального или локального рынка.
- •4. Анализ ассортимента лс по врачебным назначениям
- •5. Социологические методы исследования ассортимента
- •6. Исследование потребительских свойств лс на основе экспертных оценок
- •7. Градуировка ассортимента
- •8. Формирование ассортиментной политики фармацевтических организаций
- •Лекция на тему: «маркетинговые исследования фармацевтических информационных сетей»
- •Общие требования
- •Изучение потребительных свойств
- •Функциональные свойства фармацевтических информационных сетей
- •Изучение качественных характеристик
- •Система оценки надежности фармацевтических информационных сетей
- •Создание фармацевтической информационной сети на базе аналитической системы «Прайс Навигатор»
- •Архитектура фармацевтической информационной сети «Прайс Навигатор»: компоненты и окружение
- •Лекция на тему: «тара, упаковка, транспортирование. Виды. Значение. Материалы применяемые для тары и упаковки»
- •1. Тара и упаковка
- •1.1. Основные критерии оценки технического уровня упаковки и производства тары
- •1.2. Основные критерии оценки уровня качества тары и упаковки
- •Показатели качества тары и упаковки
- •Классификация лекарственных препаратов по видам требуемой защиты воздействия атмосферных факторов
- •1.3. Упаковочные материалы
- •1.4. Виды и характеристика тары и упаковок
- •Основные компоненты упаковки
- •1.5. Классификация тары и упаковки
- •1.5.1. По материалу
- •1.5.2. По сопротивляемости механическим воздействиям, или степени жесткости
- •1.6. Требования к потребительным свойствам тары и упаковки
- •1.7. Укупорочные средства
- •1.8. Вспомогательные упаковочные средства
- •1.9. Выбор упаковочных материалов и упаковки
- •1.10. Перспективы в создании новых видов упаковок
- •Лекция на тему: «факторы, сохраняющие потребительские свойства и качества товаров, хранение медицинских и фармацевтических товаров »
- •1. История вопроса
- •2. Факторы, влияющие на медицинские и фармацевтические товары
- •2.1. Физические факторы
- •Динамика изменения адсорбции при увеличении относительной влажности воздуха
- •14 Ккал/моль 38 Ккал/моль 71 Ккал/моль 80 Ккал/моль
- •. Зоны светового спектра и их энергетический уровень
- •2.2. Химические факторы
- •2.3. Биологические факторы
- •2.4. Механические факторы
- •3. Проблемы хранения медицинских и фармацевтических товаров
- •Лекция на тему: «порядок оформления и заключения договоров и контрактов с поставщиками. Сбытовая логистика»
- •Библиографический список
- •420111, Г. Казань, ул. Миславского, 9 т/ф 292-24-22
2.3. Биологические факторы
Микроорганизмы вызывают коррозию у товаров, изготовленных из металлов (аптечное оборудование, средства механизации и т.д.), вызывают порчу лекарственного растительного сырья.
В условиях повышенной влажности воздуха микроорганизмы могут повреждать даже изделия из синтетических пластмасс (особенно с целлюлозными наполнителями), а иногда оптические инструменты и электротехнические изделия. Микробы, выделяющие в увлажненной бумажной упаковке в качестве продуктов жизнедеятельности органические кислоты, могут повреждать поверхность оптических линз и оптических приборов, понижая их прозрачность и блеск.
Воздействие микроорганизмов на фармацевтические товары, особенно лекарственные и вспомогательные вещества, приводит к целому ряду отрицательных последствий. Например, ухудшаются органолептические показатели (цвет, запах, вкус), уменьшается масса ангровой продукции. В лекарственном растительном сырье развитие микроорганизмов вызывает выделение значительного количества теплоты, в результате чего растительное сырье приходит в негодность. Наряду с этим, в субстанциях могут накапливаться токсины микробного происхождения (афлатоксины), вызывающие микотоксикозы.
Для предотвращения микробных повреждений необходимо соблюдать чистоту и создавать в помещениях условия, препятствующие развитию микроорганизмов (оптимальные температура и влажность воздуха). Одним из методов борьбы с микроорганизмами является изоляция фармацевтических товаров от воздуха, поскольку большинство микробов относится к аэробам.
Однако надо помнить, что часть микроорганизмов, например, Clostridium botulinum относятся к анаэробным бактериям, вызывая опасные отравления. В этой связи необходимы гигиенические и стерилизационные мероприятия.
Если микробиологические процессы уже начались, то при понижении температуры и влажности воздуха разрушительное действие микробов лишь временно прекращается. В этом случае более эффективно применение кратковременного ультрафиолетового облучениям различных химических препаратов (антисептиков).
Ультрафиолетовые лучи обладают стерилизующим действием. Они прекращают жизнедеятельность микроорганизмов, и поэтому в ряде случаев изделия для предохранения от гниения или плесневения кратковременно облучают ртутно-кварцевыми лампами (200-300 Нм).
Вещества, задерживающие действие бактерий и грибков, называются бактериостатическими и фунгистатическими, а вызывающие их гибель - бактерицидными и фунгицидными. Общее название этих веществ - антисептики. При их применении следует руководствоваться специальными инструкциями и указаниями.
При хранении фармацевтических товаров значительное внимание должно уделяться борьбе с насекомыми (жуки, бабочки хрущики, клещи и др.) и грызунами (крысы, домовые мыши). Для борьбы с насекомыми используются следующие физические и химические факторы. При создании температурного режима 8-10°С их жизнедеятельность резко замедляется, при 0°С - наступает окоченение, а при отрицательной температуре - гибель.
В то же время xpaнить лекарственное растительное сырье, например, недопустимо при отрицательной температуре. Поэтому рекомендуется помещать в ящики с семенами и плодами флакон с хлороформом, в пробку которого вставлена трубочка для улетучивания паров хлороформа.
Грызуны могут нанести немалый урон. Для борьбы с ними используются ядовитые приманки, которые нужно добавлять к привычной для этих животных пище. Используются также различные мышеловки, капканы и другие устройства для отлова грызунов.