2.2. Химические факторы

Большое влияние на протекание химических процессов в медицинских и фармацевтических товарах оказывают различные химические факторы. В первую очередь к ним относятся газы воздуха (кислород и углекислый газ), а также другие газообразные вещества - сернистый газ, сероводород и др.

Например, кислород и озон воздуха убыстряют процессы старения резиновых изделий, поэтому их рекомендуют хранить в непроветриваемых помещениях.

Окислительные процессы под воздействием кислорода воздуха вызывают коррозию металлов, что приводит к большим потерям. Ущерб связан с выходом из строя металлических конструкций изделий, которые вследствие коррозии теряют прочность, герметичность и другие необходимые свойства. К потерям от коррозии относятся также затраты на антикоррозионные покрытия, ущерб от ухудшения качества выпускаемой продукции и др. Рассмотрим некоторые виды коррозии (схема 3).

При равномерной (сплошной) коррозии происходит равномерное поверхностное растворение, уменьшающее толщину материала, но не влияющее на его физико-химические и механические свойства. Устраняется механическим снятием ржавчины.

Наиболее опасна точечная местная коррозия. На фоне почти неповрежденной поверхности с большой скоростью развиваются глубокие точечные поражения, быстро приводящие к разрушению металла по толщине.

Ножевая коррозия наблюдается, когда вдоль сваренных швов образуются узкие глубокие канавки.

При межкристаллитной избирательной коррозии происходит разрушение металла по границе зерен, приводящее к ослаблению между ними, возникновению трещин и в результате к хрупкому разрушению металла.

Схема 3. Классификация коррозии по характеру разрушения

Видимые продукты атмосферной коррозии:

I. гидратированный оксид железа (Ш) – ржавчина

Fe⁰ + O₂→FeO, Fe₂O₃, Fe₃O₄ → Fe(OH)₃

II. окислы и соли меди (зеленого цвета)

Cu⁰ + O₂→CuO→ Cu(OH)₂

Методы защиты металлов от коррозии представлены на схеме 4.

Схема 4. Методы защиты металлов от коррозии

Технологические методы воздействия на металлы состоят из:

• покрытий (металлических, неметаллических неорганических и неметаллических покрытий красками и лаками);

• термообработки.

Консервация представляет собой способ временной защиты металлов с помощью:

• ингибиторов коррозии;

• смазкой;

• герметизацией в тароупаковке.

Под влиянием кислорода изменяют свои свойства многие лекарственные средства. Так, хлороформ под действием кислорода воздуха на свету легко окисляется с образованием токсических продуктов:

2СНС1₃ + О₂ → 2 СОСl₂ + 2 НCl

фосген хлористый водород

2СОС1₂ + О₂ →2 СО₂ + 2С1₂

хлор

В этой связи в качестве стабилизатора в хлороформ добавляют спирт, который связывает продукты разложения.

Эфир, используемый для наркоза, на воздухе окисляется с образованием перекисей и альдегидов:

2С₂Н₅ - О – С₂Н₅ + О₂ → 2С₂Н₅ - О - О - С₂Н₅

перекись этила

2СН₃ – СН₂ - О - СН₂- СН₃ → 2Н₂О₂ + 4СН₂ = СНОН

уксусный альдегид

В результате окисления кислородом и озоном воздуха таких лекарственных веществ, как:

- папаверин;

- витамины (особенно аскорбиновая кислота) и др.

происходит снижение их фармакотерапевтических свойств и повышение токсичности.

Окисление жирных масел сопровождается прогоранием и появлением неприятного запаха, т.е, образуются перекисные соединения.

Окисление всегда протекает с выделением тепла, поэтому необходимо учитывать возможность локального повышения температуры и самовозгорания, в частности лекарственного растительного сырья.

Сероводород, сернистый газ и другие химические компоненты, присутствующие в воздухе, также могут вызывать нежелательные процессы, ухудшающие качество товаров.

Усиливается коррозия металлических изделий, ухудшается их внешний вид. Под действием сероводорода чернеют изделия из серебра, ухудшается или нарушается электрический контакт электронных приборов (например, серебряных контактов непроволочных резисторов) и др.

Для прекращения нежелательных процессов окисления применяют специальную упаковку товаров, защитные покрытия, смазки, полиэтиленовые и поливинилхлоридные мешки и пакеты.

Наряду с кислородом воздуха на качество лекарств влияет углекислый газ. Например, ЛС темисал под влиянием углекислоты разлагается с выделением теобромина, который медленно всасывается из желудочно-кишечного тракта.Под влиянием углекислоты воздуха изменения происходят с окисью магния и цинка, которые превращаются в основные углекислые соли.Среди факторов, оказывающих влияние на качество лекарственного растительного сырья, является газовый состав воздуха и, в особенности, содержание в нем кислорода и углекислого газа. Дело в том, что эти газы играют важную роль в газообмене лекарственного растения, обусловливая в нем нормальное течение окислительных процессов, которые обеспечивают растению способность освобождаться от токсических для него продуктов внутриклеточного обмена путем их окисления до безвредных соединений. Правильное сочетание таких факторов, как кислород и углекислота, влажность и температура воздуха в процессе хранения определяет долговечность хранения, качество лекарственного сырья.